Roboti čak i u supi: Korona virus je ubrzao 'roboluciju' za 10 godina
Dođite ranije prije leta da popijete svoj omiljeni koktel koji priprema a robotska ruka u prvi autonomni bar bez ljudskog prisustva aerodroma. Naručite personaliziranu hranu kako biste ojačali svoje imunološki sistem napravljeno u kuhinji bez kuvara. ILI provedete nedelju dana u hotelu bez potrebe za interakcijom sa zaposlenima dok a robot čisti vazduh od nečistoća iza leđa. Tri naizgled korisne akcije koje nude suprotnu perspektivu iz drugog ugla. Konzumirajte na aerodromu poboljšavajući nesigurnost posla u restauraciji, zaboravite na užitak dobrog ljudskog paprikaša prenosio s generacije na generaciju ili preziru turizam gdje toplina tretmana povećava osjećaj blagostanja tokom boravka.
“Govorite s ponosom i interesovanjem kada to kažete Korona virus će biti prekretnica za ubrzanje automatizacije u društvu . Koje su prekretnice u evoluciji automatizacije. U svijetu koji je endemičan za Covid-19, roboti prozelitizeri ti to potvrđuješ preduzeća se moraju automatizovati da bi preživela. Ali kakvu automatizaciju ili robotiku zamišljate za nas? “, napisao je sa ironijom Marius Robles , suosnivač Food By Robots , stavljajući se u „kožu“ robota. “Sa stanovišta emisije, život ispod pandemija je bila sajam za ulične prodavce of roboti konobari, robotski kuvari hamburger ili berači voća, mnogi od njih nepotrebno antropomorfizovan i rade pri neprihvatljivo malim brzinama. Slušati i vidjeti ovo je bio okidač za vječnu uvredu.”
" robosolution " bilo robotska revolucija uvek se pojavljivao kao nešto novo iza ugla u neodređenoj budućnosti. Po inerciji smo napustili veliki tehnološki skok u ladici obaveza i sada pandemija je odlučila da se ubrza ne čekajući ništa ili bilo koga, sa strahom od zaraze kao pozadinom . Dakle, može li se to reći Korona virus je bio najbolji saveznik robota za implementaciju velikih razmjera izvan uobičajenih scenarija?
“Potrošači su to vidjeli može biti sigurniji način interakcije nego sa čovjekom , bilo u trgovini, hotelu ili restoranu. U našem slučaju, vidjeli smo značajno povećanje interesovanja kupaca , posebno onih koji su bili skeptični i koji su sada odlučili da naprave korak naprijed. Mnogo žele da ih uvedu u svoje organizacije ali ne znaju odakle da počnu”, komentarišu za Traveler.es Food By Robots.
Trgovina, turizam, restorani i sada takođe obični građani , vidite robotiku u boljem svjetlu predstavljajući savršenu raskrsnicu između tehnologija, napredak i sigurnost . Nije slučajno da, prema zvaničnim podacima, 1,5 milijardi dolara uloženo u kompanije Food Tech u posljednja dva mjeseca . Zaključavanje je trebalo da izoštri naša čula da se vratimo osnovama i lokalnom, ali dekonfinacija ubrzava prezir prema ljudskim kontaktima.
Tačno Marius Robles imao je između obrva otvaranje prvog robotskog restorana u Španiji radujem se početku ove godine. Izazov koji je morao biti odložen do februar 2021. Impossible Restaurant , kako će se mjesto zvati, pretrpio je a neočekivani prestanak s korona virusom ; pauza koja je, inače, bila melem da se shvati da se ** scenario promenio **. I promijenilo se na bolje. “ Pandemija nam je dala mir i omogućio nam je da dublje preformulišemo koncept. Zadovoljni smo u smislu da je to bilo a unapređenje razmišljanja potrošača , koji su skočili na mogućnost prihvatiti automatizaciju i robotiku u složenom sektoru kao što je ugostiteljstvo. Covid-19 je potvrdio da smo na pravom putu”, uvjerava on.
Najzanimljivije je to, u ovome budući robotski restoran , Već bilo planirano socijalno distanciranje Prije je socijalno distanciranje bilo svima na usnama. "Socijalno distanciranje je već uočeno na skicama našeg restorana prije nego se pojavila pandemija, s obzirom na interakciju s robotima", kaže Marius Robles. “ Oba na području 51 (koji je najneformalniji prostor) i u samom baru (koji mi zovemo robot bar ) ili velika dvorana (tzv 1495 u čast godini kada je Leonardo Da Vinci osmislio svoju prvu skicu robota). Ovome se dodaje da je a potpuno adaptiran prostor tako da 'u zadnjoj sobi' možete obaviti uslugu oduzmi bilo dostava hrane sa različitim operaterima. Na taj način, a prije drugog ili trećeg ponovnog rasta, naš restoran će moći nastaviti sa radom bez praktične promjene baze”.
Osim stanja uzbune i karantina, suosnivač Food By Robots priznaje da postoji još nešto što je odgodilo projekat. “Pretpostavljamo to koncept našeg restorana nije postojao , niti po svojoj fizičkoj, tehnološkoj ili gastronomskoj strukturi. Možda izgleda pretenciozno reći ovo, ali je tako. Umjetna inteligencija definirat će mnoga jela , gdje će većina imati a inovativna komponenta s eksperimentalnim sastojcima . Nastojimo da ponudimo ukuse, a ne samo jela, uglavnom usklađene sa personalizovanom hranom. Ovome se dodaje da automatizacija koju razvijamo i koja integriše 12 robota do danas nije sprovedena ni u jednom restoranu”.
Uz iskustvo drugih robotskih restorana u svijetu, Impossible Restaurant tvrdi da je naučio lekciju za rješavanje velikog problema ovog poslovnog modela: mnogi znatiželjnici naprave selfie ili smiješnu fotografiju s robotom na dužnosti i popiju piće za nikad se ne vrati “ Ako je jedina stvar koja se ističe u vašem automatiziranom restoranu tehnologija , koliko god da je efikasan, teško ćete ga imati ponavljanje od strane kupca . Njegovo sjećanje ostat će samo u selfiju s robotom konobarom koji vam donosi suđe ili robotskom rukom koja vam služi pivo”.
Ravnoteža između početno iznenađenje za interakciju sa robotima dodali su konačno iznenađenje za kvalitet jela. Samo tada robotski restoran može imati budućnost . „Mislim da je ključ gotov pronađite ovu ravnotežu . Za ovo je apsolutno neophodno imati a gastronomska ponuda izuzetno sugestivan i atraktivan, čak bih rekao i jedinstven, iako ne volim da kažem ovaj koncept jer praktično sve se može kopirati i. I takođe, što je vrlo važno, to mora biti 'sigurno' iskustvo. Praktično uklanjanje čovjeka iz jednadžbe može nam omogućiti da imamo mnogo veću kontrolu kvalitete i sigurnosti hrane u procesu pripreme i potpuno transparentnu za goste.”
tacno, uklanjanje čovjeka iz jednačine je ono što brine većinu ljudi . Demokratizacija ulaska robota u naše živote nije eliminisaće mnogo poslova? Da li implantacija robota u hotelima i restoranima direktno podrazumijeva gubitak ljudskog rada? ¿Roboti će plaćati porez tako da se cijeli ekonomski sistem održi, manje-više, kao što je bio do sada? Pitanja koja dobijate na svakom intervjuu simi wang , direktor globalne prodaje Keenon Robotics.
Slučaj ovoga robotička kompanija osnovana 2010 je odličan primjer meteorske ekspanzije robota. Za samo deset godina prošla je put od pokretanja četiri kineska inženjera do zapošljavanja više od 250 ljudi. “ Većina naših kupaca nije ometala rad svojih zaposlenika dodatkom naših robota . Naprotiv, zaposlili su više osoblja zbog povećanog priliva klijenata. Ljudi misle da roboti zamjenjuju ljude, međutim, oni su samo alati Vang kaže.
Da bi se razumio utjecaj njegovog rasta, sva pažnja mora biti usmjerena do krunskog dragulja . Njegova zvijezda robot se zove kikiriki i dizajniran je da učinite rad konobara i iskustvo gostiju ugodnijim . Sa svojim poluosmijehom, zdepaste građe i uslužnim batlerskim izgledom, Peanut preuzima najteže poslove koje niko ne želi da radi u restoranu. . Otpratite zalogajnicu do stola, donesite svu hranu na stol bez obzira koliko je teška i sakupite svo prljavo posuđe za minut. Nema kvarova, pritužbi ili kvarova. Već postoji više od 10.000 Peanutsa koji rade punim kapacitetom u različitim azijskim restoranima, na račun toga što su ove godine ove godine nastavile rasti, uzimajući u obzir da više od 6.000 novih jedinica je prodato u 500 restorana . 16.000 robota, što za mnoge kritičare znači gubitak 16.000 radnih mjesta koja više neće biti popunjena ljudskim radom.
„Ono što rade naši roboti je preuzimaju radnje koje zahtijevaju veću količinu energije kao što je serviranje ili skupljanje prljavog posuđa. Koristeći robote, zaposleni u restoranima mogu provesti više vremena u interakciji s kupcima. Olakšavanjem rada konobara, restorani također mogu sniziti svoju stopu fluktuacije tako što imaju sretnije zaposlenike Vang kaže.
Ne mogu i ne žele to otvoreno da kažu, ali izbijanje COVID-19 poboljšalo je njegove kratkoročne poslovne projekcije . „Definitivno Osjećamo povećanu potrebu zbog korona virusa . Broj potencijalnih klijenata koje primamo se utrostručio u odnosu na prošlu godinu, a mnogi od njih su iz inostranstva.” Štaviše, situacija je iznenadila i same kreatore robota. “ Također nismo očekivali da naši roboti mogu toliko pomoći u novoj situaciji za sve . Na početku pandemije koronavirusa mnoge bolnice nisu imale dovoljno osoblja. Svo medicinsko osoblje fokusirano na potrošite svu svoju energiju na spašavanje života . Bolnice bili su željni rješenja, zato su i našli nas . Naši roboti su pomogli rutinske radnje asistencije u isporuci ili dezinfekcije biljaka . Učešće u prevenciji COVID-19 je mnogo značilo našoj kompaniji. Otkrili smo da sve više ljudi prepoznaje botove kao rješenje, a ne prijetnju. Činimo život ljudima lakšim i sigurnijim."
Ali neka niko ne misli na to humanizovani roboti književnosti, filma ili serijala distopijskih budućnosti, može imitirati bilo koju osobu na slici i sličnosti . “Nikada nismo vjerovali da roboti moraju biti slični ljudima. Posebno za roboti okrenuti javnosti . Dizajn u obliku čovjeka značajno smanjuje funkcionalnost robota,” kaže on. Ono što ne mogu kontrolisati u Kennon Robotics je ono što kupci rade kada kupe svoje robote. “Istina je da mnogi naši kupci mijenjaju izgled naših robota da bi više ličili na ljudski oblik. Važno je naglasiti da humanizirani roboti privlače kupce na početku, međutim, postepeno će izgubiti svježinu nakon nekoliko mjeseci.”
Nešto sa čime su kreatori henn na lancu hotela u Japanu ako obratimo pažnju na aspekt svih robota koji rade u prvi hotel na svijetu sa robotima . Ženski humanizirani robot koji čak nosi masku kako bi pružio osjećaj sigurnosti od mogućih virusa. „Na recepciji, goste će dočekati višejezični roboti koji će vam pomoći oko papirologije za prijavu . u garderobi, robotska ruka će pohraniti prtljagu . Također, kada se lica gostiju registriraju kod nas sistem za prepoznavanje lica , nećete imati muke sa nošenjem ključa od sobe ili brigom da ćete ga izgubiti”, kažu njegovi kreatori. „Ovi zabavni trenuci interakcije sa robotima zagrejaće srce gosta. Jedinstveno iskustvo odvešće naše goste korak dalje u budućnost”, kažu u usiljenom nastojanju da prenesu dobar tretman.
Iako od tada Kennon Robotics oni to uveravaju nije lako ući na tržišta van Azije za trenutnu sliku svega što dolazi iz Kine. “Sa kineskom pozadinom, nije lako ući u lokalne mreže. Sada radimo sa** Wow Bros u Koreji i Softbank Robotics u Japanu**, ali vjerujemo da isti poslovni model može funkcionirati i na zapadnim tržištima.”
I to je da nakon restauracije, roboti takođe dobijaju vodeću ulogu u turizmu . “Naravno da će turizam biti jedan od glavnih rani usvojitelji “, kaže Marius Robles: „Roboti u predvorju su nešto što će se proširiti na čitavu planetu, iu room service i show cooking, pa čak i posluživanje savršenog koktela prema raspoloženju putnika. Sama interakcija koju provodimo u procesu putovanja promijenit će se s malim bratom robota: chatbotovima . Oni će nas dovesti do mnogo personaliziranijeg iskustva u procesu rezervacije naših putovanja i voditi nas u našem boravku. Oni su i dalje algoritmi u oba slučaja”.
Ali ako vam sve ovo zvuči kao naučna fantastika, pričekajte dok ne saznate za najnoviji projekat koji ide mnogo dalje. avatar-in , koji je nedavno dobio podršku od kompanije Sony i pripada ANA grupi, ima za cilj da vaš avatar putuje za vas. ”To je tehnologija teleprisutnosti . Možda nam se to čini ludim, ali sigurno smo tokom ovog zatočeništva više puta razmišljali o tome. Zamislite da možete otići na mjesta do kojih vam je nemoguće doći i da imate mogućnost otkrivanja novih svjetova i stjecanja novih iskustava. . Projekat prevazilazi divan efekat putovanja, nastoji da vam pomogne u svakodnevnom životu”.