Brunch na stručnom nivou
Ne primaju rezervacije i uvijek je puno, pogotovo vikendom. Reći uvijek je možda previše zvučno, ako to uzmemo u obzir Zenith Brunch & Cocktails otvorena u ulici Valverde u Madrid prije mjesec dana. Međutim, ovih 30 dana bilo mu je dovoljno da postane brunch to će vas natjerati da ignorišete svoje crvene linije, one koje su vas nekada sprečavale da stanete u red za ulazak u mondena mjesta i koje sada, kada je u pitanju ugodna gozba, ne postoje.
Možda se čini da je čekanje trajalo vječno, ali njegov dolazak u Madrid zaista nije bio toliko poželjan: dvije godine otkako je započeo svoju avanturu u Port i jedan otkako sam to uradio Lisabon .
Zenith Palačinka
Morate rasti glavom, ali kada je ono o čemu pričamo pokušavati marendu staviti na isti nivo kao i ostatak naših dnevnih obroka , dobar dio posla je obavljen, barem onaj koji se odnosi na osvajanje stomaka i srca te legije ljubitelja sočnog i spajanja slatkog i slanog u satima koji se naizgled ne dodiruju. Neka vas TripAdvisor uvrsti među 14 najinstagramabilnijih restorana na svijetu , Također pomaže. Iako nam je ovdje bitno kako izgleda ono što se nalazi na ploči, a ne kako izgleda na fotografijama.
I sedenje je sjajno. Sve dok savladate onaj prvi trenutak neodlučnosti koji se pojavljuje kada prolazite kroz pismo koje ide od palačinke za tost, prolazeći kroz francuski tost, smutije, činije za salatu ili nagoveštaj portugalskim jelima kao što je francesinha.
Možete dodati piće, da isključite koja jela su da, a koja nisu, dok uživate u nekim od njihovih specijalitete kafe (karamel pokazuje puteve) ili isto uradite sa sokovi od narandže, limunada i detoksikacija.
Ako ste vječno neodlučni, kladite se sve na klasiku kao što jesu jaja benedikt poširano na prepečenom hlebu, sa avokadom, vlascem i holandez sosom, koji su blizu savršenstva ako dodate dodatnu sreću u vidu hrskave slanine.
Sve do peciva!
Možete se i odvažiti da malo inovirate (ma daj, ništa se ne dešava) sa svojim Zenith jaja: poširani i panirani na vodi kruh tost, hrskava šunka, avokado, čeri paradajz, vlasac, hrskavi luk i holandski sos.
otvori se drugima svetske kuhinje također može biti opcija testiranjem vašeg pileća tapioka sa cheddar sirom, avokadom, dehidriranim paradajzom, origanom i salatom.
Osim toga, vaše pismo ima opcije bez glutena i veganski. I koje opcije. Njihova veganski tost sa veganskim sirom, miks listova, cherry paradajz, pečurke, avokado, dehidrirani paradajz, origano, jagode i chutney od manga i ananasa Obilno je i lagano i veoma, veoma ukusno.
Slatki trenutak se slika na palačinkama, kao plod šume sa kulijem od jagoda, kompotom od borovnica i domaćim sladoledom od vanile; bilo onaj sa domaćim dulce de leche sa jagodama, domaćom granolom i sladoledom od vanile. Ne dozvolite da vas trenutak 'dulce de leche' zavara jer neće biti ni približno tako težak kao što zamišljate.
U slučaju da vam se tako čini, uvijek možete smanjite težinu jednim od njihovih koktela. Jer ako naziv mjesta uključuje riječ Kokteli, to nije samo zato što dobro izgleda i lijepo izgleda. šta kažeš na a Porto Zenith ? Zato se približavanje, čak i duhom, svom mestu nastanka i uživanje uz a Bijelo porto vino, sok od narandže, mango i limun i marakuja.
oreo francuski tost
ZAŠTO IDETI
jer zaista je ručak na stručnom nivou u kojem se vodi računa o sastojcima i kladi se na raznolikost u jelovniku koji uključuje elemente koji inače nisu povezani s klasičnim brunchom, ali ne zaboravljajući potrebu da i tradicionalni budu prisutni.
Takođe, iu slučaju da ste jedan od onih ljudi kojima su potrebna rangiranja i liste, za samo mesec dana je postigao poziciju broj 1 na TripAdvisoru u Madridu.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Ljubaznost i efikasnost tima koji pravi Zenith Brunch & Cocktails.
Prirodno svjetlo u prekrasnom prostoru, uređenom s industrijski stil (šta nam se još sviđa kod izložene cigle) koja postaje ugodna zahvaljujući dodiru koji mu daju biljke i starinski ukrasni predmeti . poruke poput 'Prekrši pravila' bilo 'Ostanimo ovdje zauvijek' napisano neonskim svjetlima daju mu nasilničku tačku.
Stari okusi koegzistiraju s novim okusima
Adresa: Calle Valverde, 28 Pogledajte kartu
Telefon: 91.212.42.99 (rezervacije se ne prihvaćaju)
Raspored: Svaki dan u sedmici od 09.00 do 19.00 sati