Doručkujte u bilo koje vrijeme. Da!
Nakon uspjeha svojih devet trgovina širom Argentine, adored bar sletio je u Madrid i to uradio direktno jedan od najpopularnijih kvartova na svijetu (Ne samo mi to kažemo, to kažu čak iu Londonu), u Embajadores, u oblasti Lavapiés, dva koraka od Tirso de Molina, Rastro... Vrući centar Madrida danas.
Prijedlog? Doručak u svako doba, kuhinja bez prekida i prostor u kojem se provodi vrijeme u njegovom unutrašnjem salonu ili na njegovoj polunatkrivenoj terasi.
Domaća udobna hrana.
„Adorado nastaje kao ostvarenje sna koji sam imao i moje strasti da primam i zabavljam svoju porodicu i prijatelje kod kuće“, kaže nam jedan od partnera osnivača, Paul Barberis. "Uvijek sam volio kuhati, prezentirati hranu na drugačiji način, pripremati lijep i šareni sto i učiniti da se moji gosti osjećaju kao kod kuće."
Odatle je rođeno, objašnjava on, toplina prostora, uprkos urbanom i industrijskom estetskom stilu, koji poziva i da provedete neko vrijeme sa prijateljima i da radite uz kafu, sok ili neka benediktova jaja.
Barberis je imao još jednu strast, koju su dijelili sa mnogima: doručak je njegov omiljeni obrok. Zašto se ne može uzimati "bez vremenskog ograničenja"? To je glavna prednost Adorado Bara: "Jelovnik nema ograničenja na dane ili sate i možete uživati u doručku, na primjer, ponedjeljkom popodne."
Njihova benediktinska jaja su obavezna.
Stoga je njegov meni za doručak najobimniji i uključuje opciju puni ručak, sa kajganom iz slobodnog uzgoja, gravlax lososom, jogurtom sa granolom i tostom sa džemom koji se pravi tu (ili dulce de leche, naravno, koji se zbog argentinskog porijekla nije mogao izostaviti). Tu je i klasika EnglishBreakfast sa kobasicama i, već veoma popularnim, jaja benedikt ili tost od avokada.
Bez zaborava slatki dorucak, zvijezde također iz originalnog Adorado Bara: palačinke, rolnice sa cimetom (zemičke sa cimetom), alfajores od kukuruznog škroba, francuski tostovi sa kremom, dulce de leche ili nutellom. I samo za velike sladokusce: čokotorta, „čokoladni kolačići sa krem sirom i dulce de leche“.
Salate, pljeskavice, empanade...
„Jelovnik je skoro isti [kao u Argentini]“, kaže on. “Dodali smo samo neke stvari iz života Madrida, poput doručka tosta sa maslinovim uljem i paradajzom ili tosta sa Serrano šunkom”.
ZAŠTO IDETI
Jer je savršena vitrina da sjednete i vidite susjedstvo s kafom u ruci ili jednom od njegovih poznatih prirodnih limunada. Jer ko ne voli doručak ni u vreme užine.
DODATNE KARAKTERISTIKE
A pošto ne živimo samo od slatkih doručka i jaja, Meni sendviča i grickalica u Adorado Baru je takođe obiman i dostupan je tokom celog dana. Od tacosa do argentinskih empanada, prolazeći kroz provoletu, domaći sendvič od pastrami, milanese, vegetarijanac, hamburger i zanimljivu listu salata. Sve domaće, čak i beli hleb i kiselo testo od više žitarica.
Engleski doručak, molim!
Adresa: Calle del Meson de Paredes, 22, Madrid Pogledajte kartu
Telefon: 911 25 79 35
Raspored: Od 9:00 do 21:00 Svaki dan u sedmici