Putovanje od Marakeša do Tokija.
Porodica nastavlja da raste. Sada je brojna. ** Grupo Sushita ** dodaje petu lokaciju svojoj trupi. Monsieur Sushita, u Barrio de Salamanca, on je posljednji koji stiže, a kao najmlađi u klanu on je najavanturističkiji, najputniji, onaj koji slijeće s još većom željom da iznenadi.
Sa Sushi Cafes (tri na različitim lokacijama u Madridu) pronašao savršenu formulu za osnovnu japansku kuhinju s utjecajima iz drugih azijskih zemalja, idealnu ravnotežu između atraktivnog menija i još atraktivnijeg prostora. U madam sushita kladili su se jače, sa superlativnim ukrasom koji je umotao još spojenu hranu, japansku, kao i uvek, sa francuskim namigovima. I sada, Monsieur Sushita slijedi ovu liniju pucajući na najteže do sada: više fuzije, novog ukrasa, drugih utjecaja.
Kuskus i kiflice, gastronomsko putovanje.
Monsieur Sushita je putovanje od Japana do Maroka, od Tajlanda do Havaja sa zaustavljanjem u Peruu. primati sa natkrivena terasa sa visokim stropovima koji vas prenosi u baštu Marakeša: ogledala, biljke, sofe, dramatične lampe koje dolaze iz starog Café de Napoli u Positanu. A unutra, ruta se nastavlja između tkanina, više vegetacije, eklektičnog namještaja, nostalgičnih kutaka za živahne grupne večere ili intimne obroke za par.
Ulazna bašta je njegova velika prednost.
Kad ste raspoloženi, meni stavlja šlag na tortu, proširuje granice i otvara prozore u nove svjetove. Uz još proučenije inscenacije. Kuvari grupe su se potrudili da Monsieur Sushita se veoma razlikuje od svoje braće.
Primetno je u jela sa jasnom marokanskom inspiracijom, kao što je cous cous tajine sa kozicama ili pecivo od pačjeg konfita sa kulijem od jabuke. I u drugima u kojima se razmjenjuju namigovi između Japana i arapske kulture, kao što su slanutak i edamame hummus sa hljebom od sočiva.
Orijentalno-tropski bar.
Čuvaju velike uspjehe Sushita grupe, kao što je tempura od crvenih kozica sa slatkim čilijem ili hrskava pizza od tune sa kriškama tartufa. I naravno da se drže taj tribute bar za sirovu ribu gde leži veliki deo njegovog uspeha. Ima i klasika, ali i postoje varijacije putovanja u nigirisima, tatarima, makijama, kao onaj iz žuti hamači sa tigrovim mlekom. I veliki ulaz, havajska nota i takođe u talasu zdrave hrane, sa poké zdjele: losos i kvinoja ili tunjevina i pirinač.
Širok izbor rolni koje putuju od Japana do Perua.
ZAŠTO IDETI
jer su ti se već svideli Cafe Sushita i Madame Sushita, Monsieur Sushita je način da produžite romantiku i putovanje spojene japanske kuhinje. također, natkrivena terasa Za početak je vrijedan obroka.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Otvorite i, ponavljamo, taj vrt kolonijalnih snova vas poziva čak i da odrijemam nakon divnog obroka.
Ni ovdje ne bježe od poke mode.
Adresa: C/ Velázquez, 68 Vidi kartu
Telefon: 91 831 80 81
Raspored: Od ponedjeljka do srijede od 13 do 00:30; četvrtkom i nedjeljom do 1h; Petak i subota do 2h.
U pola cijene: €35