Dobrodošli u zemlju dobrog vina: Montilla
Ako je majstor gotičke priče, Edgar Allan Poe (autor bure amontillada ) bi kročio na zemlju grožđe Pedro Ximénez , ne samo da bi sa nekim zemljakom popio nekoliko čaša ovog poetskog i tajanstvenog vina. Proslavio bih svaki zračak sunca Planinski lanac Montilla.
I konačno, kroz ovaj komadić zemlje bijelih kuća bila bi ucrtana kafanska ruta. Dakle, ako ste ljubitelj dobrih vina, **pustite odličnu pjesmu Lole i Manuela kao što je 'Romero Verde'**, idite na put i prekrijte se i otpjevajte ovo: "Dođi u polja, dijete, pod sunčevu svjetlost!" da uđemo u situaciju.
vinogradi svuda
Jer Montilla i Amontillado imaju mnogo zajedničkih stvari. Njih dvoje iznenađuju. Ispod svog jednostavnog i seoskog izgleda otkrivaju, nakon laganog gutljaja, vrstu mudrosti koju samo zemlja daje, a koja rađa iskrene karaktere izvan njihovog izgleda.
U ovom rezimeu starih poznatih ličnosti grada nalaze se starosedeoci i usvojena deca. To je npr. Gonzalo Fernández de Córdoba, veliki kapetan, koji je porazio posljednjeg nasridskog kralja Granata i od kojih Elizabeta Katolkinja Uvek je bila platonski zaljubljena. Njegov dvorac (ili bolje rečeno, ono što je od njega ostalo) upravlja gradom sa najviše tačke.
Ili učitelj nastavnika, Jovana Avilskog , čija je intelektualna težina bila ključna Renesansna Evropa i da je primio mistike koji su tražili savjet od Teresa de Jesús i Ignacio de Loyola. I Inka Garcilaso je također ovdje živio trideset godina , sin princeze Inka i španskog vojnika, jedinstven i jedinstven lik, rođen u Cuzco , koji se usudio da pristupi kulturi Inka sa zapadne tačke gledišta.
Njegova najbolja djela napisana su iz kuće njegovog strica, koja održava kolonijalnu atmosferu XVI vijek, zlatno doba Montille.
Vinski raj
Takođe su ga naseljavale i vještice poput The Camachas , koga Cervantes ovekovečeno u Kolokvijum o psima , ili banditi poput Jose Maria Tempranillo , koji je jurio kroz valovitu sieru, koju sada zovu Cordovan Toscany kradu od bogatih da daju siromašnima. Kažu da kao dijete ovo Andaluzijski Robin Hud mnogo je radio na berbi grožđa.
Uz eliksir ove zemlje kao duhovnog vodiča, predlažemo niz posjeta koje će učiniti mnogo zabavnijim uz ove preporuke : 1. Popijte čašu vina između jednog i drugog. 2. Dobro društvo prije svega, 3. Vina uvijek potopiti sa poklopcem. Četiri. Učinite to sljedećim redoslijedom: tinaja (ili mlado) vino, fino vino, mirisno vino i kruna sa amontilladom.
ŠETANJE, PIĆE I ĆAVANJE
Stručnjaci za davanje “malo razgovora” , ovdje, u bilo kojem uglu i vrlo rano možete pogoditi bez kostiju. U 8 ujutro je već puno života na ulicama, na pijaci, u zanatskim pekarama i tahonama (probajte njihovo lisnato pecivo)…
Ali prije nego što uronite u jutarnju vrevu ovog vikenda, obiđite Cervantes Walk poznavati njegove čudne poze i piruete zaštićena kolonija mačaka . U to vrijeme mačke šetaju među fontanama i visokim palmama kao da su divlje životinje afričke savane.
Nakon toga krenuli smo prema najvišem dijelu grada, dvorac Velikog kapetana , gdje je čovjek za kojeg je Isabel La Católica pila vjetrove rođen 1453. godine i ostao do svoje 12. godine. Kralj Ferdinand Katolik naredio je da se dvorac sruši pred hrabrošću gospodara Aguilara.
Ali u osamnaestom veku, vojvoda od Medinacelija je sagradio štalu , što je jedino ostalo, na njegovim ruševinama. Pored dvorca, pazite na grad Santiago Parish , epicentar jednog od zvonika čija ćete zvona čuti tokom boravka.
Šetajući uličicama iza župe, ulazite kroz njih tradicionalna četvrt La Escuchuela, sa bijelim kućama. Vidikovac na kraju Calle Escuchuela, ili pogled na župu sa Calle de la Iglesia daje vam priliku da zastanete i napravite fotografiju.
Crkva Montilla
Prije nego što smo popili prvo piće, spustili smo se prema ulici Inca House , osnovno mjesto za razumijevanje ove figure koja je ovdje živjela između 1561. i 1591. godine gde je napisao svoje čuvene Kraljevske komentare. Ovdje je još jedan turistički ured (prvi je u dvorcu). Mogu vam reći detalje o tome život ovog legendarnog mješanca.
A kada to poželite da shvatite, doći će savršeno vrijeme za to prvo piće u kvartovskoj taverni, tipičnom baru na uglu uvijek punom posjetitelja: Bar Ciriaco . Zidovi obloženi pločicama i jednostavan šank dovoljni su da zagrijemo motore, proćaskamo neko vrijeme, popijemo piće i tiho zapjevamo niz padinu do naše sljedeće stanice.
Kuća San Juan de Ávila bila je jedan od centara duhovnosti zlatnog doba. Posjeta je svojevrsni vremenski skok u 16. vijek. No, termin je potrebno rezervirati unaprijed (u turističkom uredu) jer se ne otvara svaki dan i to radi na zahtjev javnosti.
Da, samo za tebe. Zatim, niz ulicu San Luis, druga stanica je Samostan Santa Clara: “Dragulj” . Osnovan 1517. godine od strane prvog Markiz od Priega , njegova ćerka je na kraju ušla kao časna sestra, a kasnije i udovica, v Grofica od Sajma.
Gotički portal Plateresque koji vas čeka nakon što prođete kroz drvenu kapiju, u popločanom dvorištu sa bunarom, pripisuje se prvom Hernanu Ruizu i daje predstavu o vrijednosti kompleksa. Unutrašnjost samostana je sabrana i ima spektakularnu oltarnu sliku i nekoliko slika Pedra de Mene.
Nail samostanske monahinje (uglavnom Kenijci) će vas razgledati unutrašnjosti samostana prepunog umjetničkih djela (po dogovoru). Ako prolazite ovdje srijedom, jednog od dana prodaju slatkiše kroz stari strug, moći ćete kušati ukusna žumanca Santa Klare izlazi iz svoje radionice.
Muzej slikara Garnela
u inostranstvu, fasada samostana spaja se sa Arco de Santa Clara : jedan od onih kutaka magičnog grada oslikanog stotinama puta. Prolazeći kroz luk, Palata vojvoda od Medinacelija to je ona impozantna zgrada koja se danas prodaje, čeka da se raspadne ili da je kupi neki vizionarski hotelijer.
Na ovoj esplanadi poznatoj kao Palace Plain , ispod sjenovitih platana, popili smo sljedeće piće, na **terasi Bar Carrasquilla**. Grickalice domaće kuhinje najvišeg kvaliteta i sve napravljene sa velikom pažnjom.
Morate probati sve, ali ako tražite tipično, flamenkini, volovski rep ili krispine , Ne propustite. Dopustite da vas Antonio i njegov tim savjetuju.
POSLE OBROKA, SMEHA I JOŠ VINA
Nakon jela ponovo smo se popeli, ovaj put u pravcu glavnog gradskog trga, Rose Square koja je imala bolje dane. Nakon preuređenja bio je pomalo galaktički i ne baš originalan.
Rose Square
Uprkos svemu, to je živo mesto sa terasama, okruženo pustinjakom, obnovljenim pozorištem iz 1917. godine i zgradom sv. Treći , neke kuće koje bi bile izgrađene do sedmog Grof zavese , Francisco de Alvear y Gómez dvadesetih godina i čijoj fasadi (koju također treba malo dotjerati) možemo se diviti dok popili smo još jedno piće na terasi Kafana bureta . Ovdje možete nešto i grickati.
Sa zvonima već u duši i čavrljajući do lakata, krenut ćemo glavnom ulicom La Corredera, pješačkom i tihom, prolazeći ispred Bazilika Svetog Ivana Avilskog (Ovdje leže njegovi ostaci i mjesto je hodočašća).
Kuća voda je naša sljedeća destinacija, gdje je Muzej slikara Garnela , učitelj genije poput Pikasa . zbirka od 180 radova među kojima ćete pronaći zanimljiva otkrića.
Na gornjoj etaži, temelj, onaj od Biblioteka Manuel Ruiz Luque , ustupio je ovaj stanovnik Montille sa više 30.000 svezaka među kojima su brojni rariteti.
Završimo ovo malo pijanstvo sa umjetnošću dobrim candy binge u slikovitom Pekara Manuela Aguilara , na glavnoj ulici, dva koraka dalje.
Pločice od badema sa Alfajor pralinom
Ova poslastičarnica se može pohvaliti da je praktički ista (uključeni recepti) od 1886. godine. Među deset najboljih: pastelon, alfajores, pločice sa pralinom ili badem u prahu.
Posljednje piće prije aperitiva? The Old Tata , na glavnoj ulici, nekoliko metara ispred, savršen kutak sa terasom vidjeti kako prolazi montillanija.
VEČE: VEČERE SA VINOM
Kada ritam počne da se usporava i istine počnu izlaziti iz tih usta (In vino veritas, rekli su Rimljani) vrijeme je za predah i odmor. Lagano večerajte, u tišini, uz aperitiv uz amontillado u jednoj od najstarijih kafana.
Pitajte sa čime da ga uparite Bolero , neformalna i topla opcija s malom terasom, što je plus. Domaća kuhinja je veoma dobro zastupljena na meniju, a usluga je poznata i besprekorna. Ako ostanete željni više taverni, u blizini the chiva je još jedna vrlo preporučena opcija, također sa popločanim dvorištem, čiji zidovi i atmosfera naći ćete dijelove istorije Montille.
Ali ako tražite restoran sa tradicijom, u kojem možete večerati uz stol i stolnjak, The Camachas . Nalazi se na periferiji (ugodne šetnje 20 minuta prošarane barovima). Restoran, sa terasom i salonom sa kaminom, poznat je po posluzi najbolje artičoke Montilla (koji se savršeno spajaju sa amontillado) i njen podrum je dobro nahranjen.
Ako tražite moderniji koncept, ** Los Lagares je specijaliziran za jela od riže** u slučaju da želite izaći iz džaka, konja, kralja.
Specijalizovana za pirinač
VINARIJE, VINARIJE I MNOGO VIŠE
Degustacija sa vodičem u **Alvearu, najstarijoj vinariji u Andaluziji (1729.) ** nakon šetnje kroz hrastove bačve i degustacije nekih od njenih najznačajnijih vina je nezaboravno iskustvo. Pravi način Baviti se vinskim turizmom u Montili je posjetiti nekoliko vinarija u planinama.
izgubljen između vinograde i masline , ova porodična gazdinstva proizvode vino iz sopstvenih vinograda i svako ima svoju filozofiju.
Među našim omiljenim je Lagar Cañada Navarro (idealno za posjetu pri zalasku sunca i večerati pod zvijezdama među vinogradima : kontaktirajte Santiago i organizirajte svoju posjetu) ; White Winery (da testiram svoje vina sa potpisom s pogledom na dolinu) ili Vinarija La Primilla (gdje možete pojesti dobru činiju pirinča i zaliti je s još vina iz njihove berbe. Zamolite Charoa da vam dozvoli da probate njihov mošt, tipičan desert koja je delikatesa u izumiranju).
A ako vas privlači i svijet nafte, mlinarski doručak i posjeta Juan Colin Mill , farma posvećena uzgoju maslinika, također u planinama, još je jedan plan koji kombinuje terroir i proizvod.
Za ekskluzivnija i prilagođena iskustva, agencija JustExplore specijalizovana je u Montilli, u planinama, za grožđice, prese, ulja... “Potpuno Montilla iskustvo”.
GDJE SPAVATI
Ako je ideja da te stavim na dobro, boutique hotel Lujo Pobre je najbolja opcija jer ne morate napuštati grad. Nalazi se na Calle Ancha, mjestu sa „semanasanterom“ odjekom, u blizini poznatih taverni. Ova kuća iz tridesetih godina Ima tri sobe i sve udobnosti.
Naš omiljeni, ** apartman Amontillado .** Ali ako tražite rustičnije iskustvo, a čini vam se romantičnim izgubiti se u planinama, na jednom od brežuljaka sela je Ruralna kuća White Hill , sa tri sobe i prijatnom atmosferom.
Druga opcija također ruralna, ali u smjeru Cordova (ne u planinama) je Buytron Estate , sa osam soba koji nude iskustvo života na selu Montillane.
Loš luksuzni apartman Amontillado
GDJE KUPITI
Svaka vinarija, svaka vinarija, svaka zadruga kao što su ** La Unión ili La Aurora prodaju svoje proizvode, ali i ulja.**
Pored ovih mogućnosti, jedno od najpoznatijih mjesta za prodaju vina je Prodavnica Eladije Duran , vinski podrum u kojem možete postavljati pitanja i iz prve ruke upoznati vina Montilla.
Takođe, to je pored zlatno bure , što je, inače, još jedno dobro mesto za piće (i još jednu tapa) .