Vlasnici Quinta da Auga uživaju u svom poslu... i to se vidi.
Postojala je serija pod nazivom Hotel u kojem se pojavio režiser, james brolin i zamjenik direktora, Connie Selleca . Nisam razumio zašto on mora biti šef, a ona druga u svijetu hotela. Vidio sam samo jedno poglavlje, jer kod kuće smo jedva smjeli gledati televiziju, ali to me poglavlje mnogo obilježilo ”.
Ko se sjeća ove priče? Patricia Fernández direktorica URSO hotela & SPA u Madridu . To je jedan od mnogih? malo? žene koje vode hotele u Španiji.
Menadžer je najviša pozicija u hijerarhiji hotela. Vau, napisali smo direktor : to će biti inercija. inercija i istorija.
Patricia Fernández, direktorica URSO Hotel & Spa
Do prije nekoliko decenija prisustvo žena na vrhu hotelske piramide bilo je preostalo. Malo po malo, kao i na drugim poljima, zauzeli su tu poziciju. danas, Češće je naći menadžere hotela nego na drugim menadžerskim pozicijama u drugim sektorima.
Carla Cudós, šefica komunikacija u NH baca broj: U Španiji ima 48,5% žena na rukovodećim pozicijama u hotelima . Još jedna relevantna činjenica: prije nekoliko mjeseci dobila je ime Maram Kokandi direktor budućeg Park Inn by Radisson u Džedi, Saudijska Arabija . Žena ispred hotela u Saudijskoj Arabiji. Razmislimo o svemu ovome na trenutak.
NH imaju dobar broj žena koje upravljaju hotelima. „Oni su veoma posebni ljudi“, kaže nam Cudós, „oni ne počinju kao direktori, već se penju uz stepenice i prolaze kroz sve vrste pozicija. To je veoma lepa profesija ”. Neki primjeri su oni od Belen Diaz Prada (NH Collection Paseo del Prado) i Conchita Bedoya ( NH Collection Abascal ), Leticia Muro ( NH Principe de Vergara ), Hortensia Santolaya ( NH Núñez de Balboa ), Mónica Torres ( NH Collection Palacio de Tepa )… I ima još toga.
Ako postoji hotelska grupa koja je posebno posvećena (i bila pionirska) u politika ravnopravnosti je AccorHotels . Stvorio je WAAG , the prva mreža žena u hotelskom sektoru , međunarodni projekat čiji je cilj prati žene , kako u pomoćnim funkcijama tako iu hotelima, u njihovim lični i profesionalni razvoj.
Pored toga, 2015. godine potpisala je principe za osnaživanje žena, WEP-ovi ( Principi osnaživanja žena ). Ovaj program je inicijativa UN Women i Globalni dogovor Ujedinjenih nacija i definiše sedam osa koje promoviraju relevantnu ulogu žena u kompaniji, na tržištu rada iu društvu.
Jedna od reprezentativnih fasada Barcela
AccorHotels ima 34,69% žena direktora ; neki su iz dva hotela: Arantxa Fernandez je direktor Pullmana i Novotel Campo de las Naciones i Ana Chivite Direktorica je Mercure Madrid Lope de Vega i ibis Styles Madrid Prado. Osim toga, to je jedina hotelska kompanija koja je dio pokreta HeforShe. U Accoru se pitanjem jednakosti ne igra.
Objašnjenje za „obilje“ (ima li većih navodnika?) žena režisera je jednostavno. To su pozicije na koje pristupa se odozdo, stvarajući karijeru, učenjem i radom.
Ovo je bio slučaj sa Martha Gutierrez , direktor gecko , možda najpoznatiji hotel u Formentera . Počela je kao recepcionerka i već jeste četiri sezone u hotelu kao generalni direktor.
Sličnim putem krenuo je i direktor Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandez . Dolazi iz hotela Carlton, u Madridu, gdje je počela sa 19 godina, prolazeći pozicije telefonske operaterke, pomoćnog konsijerža, konsijerža, prodavača... sve dok nije stigla u Valdepalacios, hotel koji vodi otkako je otvoren. prije 12 godina. Ovaj put se često ponavlja jer, Ko obično počinje odozdo? Tačan odgovor.
Marta Gutiérrez, direktorica Gecko-a
Postoji i drugi način porodični biznis podržan odgovarajućom obukom i mnogo sati prijema . To je slučaj Oihana Subijana direktor coven ; postala je direktorica na prirodan način: njen je porodični posao. „Živio sam projekat od njegovog početka i predložili su mi da ga vodim, jer sam ja onaj koji najbolje poznaje kuću“, kaže za Condé Nast Traveler.
I priznaje da mu se život "potpuno promijenio" otkako je hotel pridodat restoranu njegovog oca, Peter Subijana . Akelarre, pripada Marugal group , to ima žene zadužene za svoje hotele . Svaki od njih je došao na drugačiji način na poziciju.
Direktor Ursa, također Marugal, kojeg je obilježila Connie Sellecca, ubrzo je to bio jasno. Ona nam kaže: „Kada sam već radila u ugostiteljstvu, pitala sam se zašto ne mogu biti direktorka urbanog hotela, a pored pet zvjezdica, ako je imao svu obuku i detalje koji su potrebni ”. Dobio je. Danas vodi jedan od najboljih hotela u Madridu. Oko njega ima 67% žena menadžera . Nije loš broj.
coven
Još jedan menadžer hotela u grupi je María Abad, zadužena za Torralbenc, na Menorci . Kombinovala je odrastanje na seoskoj kući svojih roditelja sa specifičnim studijama. “Jednog dana sam saznao da će se otvoriti prvi luksuzni smještaj na otoku i činilo mi se da je to sjajan projekt u kojem ću pokazati da je pravi luksuz kroz brigu prenijeti suštinu mog otoka, pažljivi detalji i autentičnost ”. I eto ga, ustaje "svako jutro želeći nešto naučiti."
Rad odozdo ili porodični posao: to su, ukratko, dva puta da postanete direktor jer, evo naslova, u ovom poslu potpisivanja žena na vrhu nije uobičajeno. Odnosno, teško je za a Gerente general skočiti u drugi hotel kao generalni direktor.
Staza je obično okomita, i odozdo prema gore, a ne horizontalno. Kod muškaraca se to dešava mnogo češće. Završavamo ovu recenziju onim što bi bio arhetipski slučaj. Riječ je o Ani Faustino, direktorici Sâo Lourenço de Barrocal , takođe veoma neobično mesto.
Faustino je potpisao José Antonio Uva, vlasnik ovog izuzetnog projekta kada je radila u Lisabonska četiri godišnja doba , gdje nije bila direktorica. „Počela sam u hotelu Ritz Four Seasons kao recepcionerka, zatim sam prešla na šeficu odjela za etažne menadžere, pomoćnicu izvršnog direktora za domaćinstvo i završila kao dežurna menadžerka“, priča nam iz ovog portugalskog raja. Tamo oboje rade ruku pod ruku. Uva, koja ponešto zna o hotelima, je jasna: „Ona je najbolji direktor kojeg sam upoznala. Gostoprimstvo je njegovo prirodno stanje.”
Anna Faustino
Vlasnici hotela su jedno drugo poglavlje . Oni su korak iznad direktora. ili bolje, na drugom koraku . I jedno i drugo su pozicije moći.
Ako govorimo o ženama sa moći u svijetu hotela, moramo govoriti o vlasnicima, šta u hotelskom žargonu se s poštovanjem naziva "imovinom" . U Španiji ime Soldevila sestre , vlasnici ** Majestic group .**
Još jedno prepoznatljivo ime su oni od Marija Luisa Garsija Gil i njena ćerka Luisa Lorenco, poznata kao Luisas ; oni su faktotum ** Quinta de Auga ,** jedinog Relais&Chateaua u Galiciji. Njegov angažman u hotelu je potpun. Njegova posljednja inicijativa je pridruživanje globalnoj inicijativi Sat za Zemlju ; Nakon prošloljetnih požara u planinama Galicije, odlučili su dati svoj dio kako bi pošumili ovo područje i posadili nekoliko autohtonih i mikoriznih stabala kestena na farmi u blizini hotela. Terra hyphae , istraživački centar sa sjedištem u Pontevedri specijaliziran za primijenjenu mikologiju. U 2017. su postigli Nagrada 'Žena godine' od udruženja Relais & Châteaux.
Za Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Iza svakog vlasnika stoji vrlo lični projekat. bianca sharma , američka poslovna žena otkrila je 1999. a napušteni manastir na litici amalfijske obale. Zaljubio se i odlučio da izgradi fantastičan hotel.
Počeo je dug proces koji je uključivao oživljavanje zgrade, ponovnu izgradnju sa lokalnim arhitektima i zanatlijama kako bi se održao njen istorijski integritet i pretvaranje u hotel. Manastir Santa Rosa Otvoren je 2012. godine i porodica Sharma je i dalje na čelu.
Manastir Santa Rosa, san Bjanke Šarme
Dina od Luce Chartounija je još jedan primjer žene vođene strašću (i poslovnim projektom). Ona je suvlasnica Lowell u New Yorku i odgovoran za njegovu obnovu. Dolazi iz audiovizuelnog svijeta i pečat je estetike ovog hotela, jedne od najbolje čuvanih tajni u gradu. Tvrdi da nije pronašla “posebni izazovi za biti žena” i on se uzbuđuje pričajući o poslu koji je „kao predstava u kojoj svako ima ulogu“.
Širom svijeta postoje veoma moćne žene u svijetu gostoprimstva. Ime Sonia Cheung uvek se pojavljuje u ovom razgovoru; ona je CEO Rosewood Hotel Group. Drugi je onaj od Lisa Holladay , svjetski potpredsjednik Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve i Bulgari Hotels & Resorts . Ima nekih. Malo ih je.
Sve je više Connies Sellecas koji, podsjetimo, na kraju završi kao direktor . Naravno, njegov šef je prvo morao postati vlasnik hotela.
*99% ljudi koji su pomogli u pripremi ovog članka (menadžeri komunikacija, menadžeri naloga, vlasnici, vlasnici agencija) su žene.