Razmišljajući o tome da li su moje navike održive, setim se da je moja baka imala veliku baštu u kojoj su rasle sve vrste biljaka i drveća: begonje, glaviolo, cveće, kala, aloja, karanfil, ruže, nisporero, pa čak i mali usevi boba i kukuruza. Decenijama kasnije moji kaktusi nastavljaju da umiru. Takođe ne znam kako da napravim sapun od ponovno upotrebljenog ulja niti iskoristite ostatke iz frižidera da pripremite kreaciju sa pet vilica.
Mnogo prije nego što su postale svjesne globalnog ekološkog problema, naše bake su se već promovirale u svakodnevnom životu tri "rs": smanjiti, ponovo koristiti i reciklirati ne znajući šta je Greenpeace ili se pitajući o polarnim medvedima na Arktiku. Međutim, u kom je generacijskom jazu ta mudrost razvodnjena? U kom trenutku je svijet bio ispunjen flasterima zbog naših navika?
Od naših baka možemo naučiti da se brinemo o planeti.
Možda ova pitanja zaslužuju poseban članak, ali ono što znamo je to danas imamo onoliko sjećanja koliko i alata za transformaciju naše rutine u efikasniju . Sljedeće prakse koje su promovirale naše bake su dobar primjer.
ČUVAJTE BAŠTU (I LEPTIRIĆI ĆE DOĆI)
Kupujemo stablo banane ili Adamovo rebro i konsultujemo desetine portala za baštovanstvo na internetu da bismo razumeli zašto mu lišće žuti. ipak, naše bake nikad im nije trebao Google razmazite svoje bašte : njihovi pothosi su bili sposobni da stvaraju prirodne lukove, talog kafe služio je kao đubrivo, a čitanje neba je bio najbolji pokazatelj da se zna kada će plodovi niknuti sa drveća.
Čak i neke naše bake sakupljali su kišnicu u mesinganim bazenima do tada zalijevati bašte pune leptira i biljaka koje se danas smatraju modernim (zdravo, svekrvi jezik!).
UMJETNOST PONOVNE UPOTREBE
Moja baka me je uvijek odbijala kada sam koristila salvetu i, jedva da sam je koristila, bacila sam je u smeće. Ako nije bilo prljavo, bilo je savršeno korisno za sljedeći obrok. . Ali salvete su bile samo vrh ledenog brega: s maslinovim uljem (i strašnom kaustičnom sodom) možete napravite bademov sapun koja je mirisala leta, tegle sa svježim mlijekom bile su staklene i vraćeni su mljekaru da ih dopune, a pegla za kosu... bila je pegla.
U kuhinji, uradimo kao oni.
EFIKASNI DOM
"Pasivna kuća" naših baka i djedova ponovo izmislio nameštaj i efikasnost domaćinstava koja još nisu iskusila globalizaciju ili optička vlakna: mašina za veš je sporo stizala i Ručno perite odjeću Bio je to titanski zadatak, ali vrlo ekonomičan, kompjuteri su bili enciklopedije koji je uključivao višemjesečnu štednju, a ventilator ili cool razgovor postali su najbolji izgovor za pozivanje povjetarca kada nije bilo klime.
oh! I bez zaboravljanja mušičarke umjesto hemikalija ili poezija odeće koja visi na suncu umjesto sušilice.
KUPUJTE LOKALNO
Moja baka je sredinom jula otvorila breskvu i zalijevala joj se voda. Danas ne vidim istu reakciju kod mog oca kada dođe sa voćem iz supermarketa. Naši djedovi i bake su uvijek ohrabrivali blizina trgovine a uobičajena jutarnja poseta išla je preko pekara, mlekara i mesara, između mnogih drugih.
Jagode su bile za maj, a mandarine za novembar, nikad obrnuto. Nije bilo plastičnih vrećica, a kolica su bila dostojna vrećice Mary Poppins. Godišnja doba su diktirala više organsku i zajedničku potrošnju. Ako ovo nisu održive navike…
Kupovina sa glavom je neophodna.
BETWEEN SEAMS
Trenutna održiva moda puno pije iz naslijeđa i vintage ukusa naših baka, čistih tekstilnih genija. Na prvom mestu, bez kupovine, pošto su deca nasledila odeću svoje braće i Fanta propagandna majica mogla bi trajati decenijama.
Ako se nešto pokvarilo, popravljalo se onoliko puta koliko je potrebno štitnicima za koljena, prišivenim dugmetom ili uzimanjem donjeg dijela pantalona. Da ne spominjem heklanje, čipka i odeća po meri koje pletu zaključano u sobi za šivaće mašine pored svijeće na kraju dana.
HRANA SE NE BAČA
Danas bacamo više nego što jedemo, nešto što bi naše bake smatrale svetogrđem. Kost šunke su uspjeli da pretvore u glavni dio gulaša, sačuvaju ostatke hrane za izradu stare odjeće ili koristite stari kruh kao podlogu za kekse i torije . Sve to ne zaboravljajući tegle konzervi sa krompirom, leblebijem i povrćem, odn žice ñora, paprike i paradajza okačen na suncu da se suši.
MUDROST SE ŠMINI
Najbolji piling je bio korištenje rukavice od konjske dlake i četke za kupanje. Coca Cola bi mogla biti dobar losion za sunčanje, a mlijeko najbolje sredstvo za skidanje šminke . I kamilica za trepavice koje zaustavljaju srce, pa čak i jagode za bijele zube.
Šminkanje i rituali lepote naših baka su također ponovo koristile sve svakodnevne predmete bez potrebe da troše ogromne količine novca na kozmetičke proizvode.
Održivost počinje u našim potrošačkim navikama.
AKO VAM ŽIVOT DAJE LIMUN, UČINITE PROZORE
Danas čistimo našu kuću i postoji aroma nuklearne elektrane koju ne prepoznajemo u domovima naših baka. Koristili su prirodne proizvode kada su u pitanju bili blistavi iz kuće: Domaće sredstvo za čišćenje stakla napravljeno je od alkohola, vode, bijelog vinskog sirćeta i nekoliko kapi maslinovog ulja.
Umjesto beskrajnih kuhinjskih rolni, koristili su krpe od stare odjeće (ili onu majicu Fanta koju više niko nije mogao nositi), a prstohvat vanile u hladnoj sijalici Bio je to najbolji osvježivač zraka.