miris koji izaziva zavisnost
"miris knjige" Čitajući te riječi, na pamet mi pada karakteristična aroma. za čitaoca, to je predznak, dar, uvod u sve dobro koje dolazi.
Sviđa nam se naravno besprekoran miris nove knjige -prelazak palcem po beličastim listovima u blizini nosa-, ali i to miris stare knjižare što uzrokuje da se mod lovca na blago odmah aktivira. Dakle, čitatelj je toliko ovisan o ove dvije arome da čak postoje parfemi koji ih oponašaju , poput Meki povez, koji, uz prstohvat ljubičice i malo potpurija, pokušava da ponovo stvori onaj blagi priokus vlažnih stranica.
On nije jedini: prestižni brendovi poput Byreda flaširaju miris rabljene knjižare u obliku kolonjskih voda i svijeća, a čak je i Maison Margiela nedavno lansirao Whispers u biblioteci, parfem inspiriran stare oksfordske biblioteke sa notama začinske vanile i dragog drveta. Ali Od kojih elemenata se zaista sastoji evokativni miris knjige?
ZAŠTO KNJIGE MIRISU?
Kako bismo saznali, razgovarali smo s Odournetom, međunarodnom grupom stručnjaka za senzorno područje i savjetovanje i upravljanje mirisima. „Ne postoji nijedna hemikalija koja izaziva miris knjiga“, kažu nam. " To je rezultat složene mješavine isparljivih hemijskih supstanci proizveden od hemijskih proizvoda koji se koriste u njegovoj proizvodnji, kao i od postepena degradacija hemikalija unutar papira.
Nepogrešivi miris knjige mogao bi da parira mirisu ruža
U slucaju da nove knjige , to je "mješavina isparljivih hemijskih supstanci koje potiču na ljepilo, tintu i vrstu papira korišćeni u knjizi". Za to su delimično krivi i lepkovi, koji se često baziraju na kopolimerima kao što je vinil acetat, iako u stvarnosti većina komponenti nema sopstveni miris. Međutim, kako objašnjavaju iz knjižare Barnes&noble, u međusobnoj interakciji ispuštaju određene arome na koje, ukratko, podsjećaju vanilu . A ko ne voli suptilan miris vanile?
U slučaju starih knjiga, razlog je drugačiji: „Vremenom, razlaganje celuloze i lignina sadržanih u papiru dovodi do proizvodnju različitih organskih jedinjenja . Vanilin je jedan od molekula koji se oslobađa iz papira kada se lignin oksidira. Druge isparljive tvari kao što su benzaldehid ili furfural, odgovorne su za miris zagorenog šećera, badema, hleba i slatkog “, objašnjavaju iz Odourneta.
„Ova hlapljiva jedinjenja koja su puštena i u novoj i u staroj knjizi imaju prijatne olfaktorne note i zato nas hvataju . Miris takođe ima veoma važne društvene i emocionalne implikacije: određeni mirisi mogu promijeniti naše raspoloženje, pobuditi emocije ili prizvati uspomene “, kažu. A, za ljubitelja čitanja, ništa poput arome knjige da izazove bezbroj uspomena, onih na sve one stranice na kojima je bio srećan.