THE PARADISE
Oahu je najturističkije od svih havajskih ostrva, Veliko ostrvo je raj za triatlonce, a na Kauaiju su uspeli savršeno da održe ravnotežu između nedostatka urbanizacije i razvoja i uključivanja usluga. Maui stavlja svoje zrno pijeska u ovaj pacifički arhipelag sa plažama iz snova , vodene aktivnosti za sve ukuse i gurmanski pokret koji pije direktno iz nekih američkih gastronomskih prijestolnica kao što su Los Angeles, New Orleans ili San Francisco. Evo pet ključeva za uživanje u svemu što Maui može ponuditi.
BARTOLI
Kristalno čista tirkizna voda, praškasti pijesak i sanjivi zalasci sunca prilično su standardni za mnoge zapadne i južne plaže Mauija. Ništa kao opuštanje uz dobru knjigu ili drijemanje na plaži Ka'anapali. Postoji i mogućnost organizovanja improvizovanog piknika u obližnjem Hanakao'o Beach Parku (jednom od omiljenih mesta lokalnog stanovništva). Ali pazite, nemojte podcijeniti okean i prije ulaska u vodu bolje je pomno promatrati stanje valova. Havajski Pacifik može biti prilično ponižavajući za nesuđene ljude na plaži. Ako more ne poziva na kupanje ili jednostavno na završetak dana, ništa kao šetnja Ka'anapali Beachwalk u sumrak.
Plaža Ukumehame , također zapadno od otoka, i Plaža Palaua , na jugu, druge su točke otočke obale gdje se vrijedi sunčati i uživati u jednostavnom i vrlo opuštajućem danu na plaži. U Palaui također možete iskoristiti priliku da prošetate luksuznim odmaralištem kojim dominiraju Four Seasons i Grand Wailea.
Plaže i hoteli koji vas pozivaju na odmor
U VODI
Osim tipičnog kupanja u uvijek toplim havajskim vodama, postoje mnoge aktivnosti koje vas pozivaju da se pokisnete na Mauiju. Za ljubitelje rizika i avanture, ne postoji ništa poput lekcije surfanja u Maui Waveriders, koji svoje šegrte uzima da hvataju valove na plaže Lahaina i Kihei. Manje hrabri, ili oprezniji, mogu se odlučiti za čas surfanja na vesla u manje neprijateljskom dijelu obale. Izlet koji svoje učesnike nagrađuje jednim od najboljih pogleda na turiste, ali veoma šarma, Lahaina town.
Jednom kada se temeljito zaronite u havajskim vodama – bilo nakon plivanja, hvatanja vala ili oboje – poželite ponovo da gurnete glavu pod vodu kako biste pokušali malo špijunirati morski život. Honolua Bay ili Canahena Cove su dva ugla puna riba, koralja, domorodaca i turista. . Zaštitne naočale i cijev za disanje, dobre peraje i majica od likre su neophodni da biste izbjegli da završite sa opečenim leđima. Druga bitna stvar je znati kako ostati miran u slučaju morska kornjača odluči plivati pored vas.
Raj za sportove na vodi.
ZA VOLANOM
Uprkos kornjačama, obilju ribe i ljepoti njegovih plaža, dobra je ideja izaći iz vode i otresti pijesak barem dva ili tri puta na Mauiju. Vrijedi učiniti da uđete u auto i u potpunosti putuju cestom koja okružuje zapadni dio otoka . Putovanje je prošarano šarmantnim malim gradovima, morskim gejzirima, nekim pješačkim turama koje oduzimaju dah i tortom od banane koja je postala jedna od ikona Mauija.
Za one kojima ne smeta da ostanu malo duže za volanom, jednom unutra Kahului (najbliža stvar gradu koji postoji na Mauiju) možete nastaviti istraživanje sjevernog dijela otoka tako što ćete krenuti cestom Hana u istočnom smjeru. Pored promatranja kontrastne promjene u krajoliku kako se približava najvulkanskija i najsušnija zona otoka, ovaj mali put je zapravo samo još jedan izgovor da se ponovo prskamo okolo i posjetite potpuno crnu pješčanu plažu i još jednu u osnovi crvenu...
Iako su zalasci sunca sa zapada i juga ostrva događaj za sebe, izlasci sunca sa vrha vulkana Haleakala postali su mit. Jedini problem je što uživanje u njima podrazumeva rano ustajanje, malo hladnoće i vožnju nešto više od dva sata...
Nacionalni park Haleakala
KUPOVINA
Za međunarodne lance i priliku da se dočepate bikinija ili japanki u bilo koje doba godine, idite u Whalers Village ili The Shops u tržnim centrima Wailea na otvorenom. kako na plaži tako i sa širokim asortimanom robnih marki za surfovanje kao Roxy, Billabong ili Honolua. Ako je duboko u sebi ono što ste oduvijek željeli široku, udobnu, cvjetnu (i pomalo ljepljivu) havajsku košulju, morate ući i prekapati Tori Richard.
U Wailei je također obavezno probati jedan od brojnih okusa u lokalnoj slastičarnici Lappert's. Preporučujemo onu s orasima makadamije ili haupiju (kokos) ili sorbet od manga. Za malo nezavisniju potrošačku terapiju, najbolje je otići Paia, Sjeverni Maui. To je tipičan hipi grad na ostrvu koje ima mnogo toga. Prodavnice kao što su Nuage Bleu, Maui Girl & Co, Kiwi Johns ili Wings Hawai'i su savršeno mjesto za preuzimanje ličnog poklona, suvenir majice ili drugog bikinija.
I dok kupovine budi apetit i mi smo u Paji, morate svratiti u Flatbread Company i naručiti jednu od njihovih pica sa kaluom (svinjetina bez navoja kuhana u podzemnoj peći), ananas nula kilometra, lokalni kozji sir i roštilj sos od manga.
Kupovina u Mauiju
DO STOLA
Ostale bitne gastronomske preporuke na Mauiju uključuju Coconut's Fish Cafe u Kiheiju, Da Kitchen u Kahuluiju ili Mala u Lahaini. U Coconut'su najpoznatija stvar su riblji tacosi (napravljen od preko 17 sastojaka), ali svježi guaju (ono) hamburger ili poke bowl (sa smeđim pirinčem i sirovom, mariniranom ahi tunom na ostrvski način) također se isplati.
U Da Kitchen su ponovo osmislili tradicionalnu havajsku kuhinju s vrlo savremenim dodirima i malo eklekticizma . Ovdje morate naručiti prženi spam musubi (kuvana svinjetina, umotana u suši pirinač i nori i popraćena soja sosom) ili havajsko jelo sa nekim od najtipičnijih otočkih delicija (kao što je salata od mariniranog lososa ili svinjetine pripremljene u taro listovi). Ako vas ime ne plaši, ništa kao malo loco moco, suštinski havajski doručak koji se sastoji od goveđa pljeskavica bez lepinje, pečeno jaje, bijeli pirinač i malo sosa. U Da Kitchen-u imaju nekoliko verzija ovog klasika sa mogućnošću podizanja nivoa holesterola najzdravijoj večeri...
Jedno od užitaka Da Kitchen-a
Da malo nadoknadimo, u Maloj su više navikli mešati domorodac sa mediteranskom ishranom. Gado Gado salata sa ribom na žaru dana zadovoljava dajući osjećaj da ne preskačete dijetu. I ne postoji ništa kao (još jedan) sendvič sa svježom ribom.
Pratite @PatriciaPuentes
*** Možda će vas zanimati i...**
- Aloha Spirit: gastronomska ruta kroz Havaje
- Potomci Havaja
- Havajski recepti za zabavu na plaži
- 50 najboljih plaža na svijetu
- Svi članci Patricie Puentes