Kuće od drveta u francuskom gradu Rennesu.
Dobro je što nam je još ostalo, Francuska. Sada kada je naša mobilnost prilično ograničena, utjeha je to znati možemo se približiti poznavanju francuske teritorije bez potrebe za karantenom ili negativnim PCR, koji se ne uklanja tako da držimo sve preporučene i obavezne sigurnosne mjere. Ovom prilikom vas pozivamo da posjetite Rennes, idiličan grad sa srednjovjekovnom prošlošću u kojem uživajte u njihovim palačinkama i galettes, njihovim craft pivima i tim malim radnjama gdje ponijeti komadić francuske Bretanje kući u obliku kreativnog poklona.
GDJE SPAVATI
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Ovaj dizajnerski hotel je sve samo ne konvencionalan. Njegovih 19 soba je tematski uređeno tako da kada odete na spavanje imate osjećaj da vas Morpheus poziva u bioskop, pozorište ili plesnu dvoranu. Ali ne brinite, ne plašite se kreativci zaduženi za dizajn enterijera sve su kladili na (kvazi) minimalizam, puno drvo i značajne detalje: neki Big Lebowski kuglanje ovdje, neki zvučnici i AC/DC kutija tamo. Ima muzički studio u kojem možete vježbati, snimati ili se jednostavno zabaviti.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (Rue Marechal Joffre 19): Nekoliko metara od Parlamenta Bretanje nalazi se ovaj butik hotel sa pet zvezdica sa savremenom estetikom u kome ništa nije na mestu: odmjereni trijumvirat crne, bijele i sive boje upravlja svojim 54 sobe i dva apartmana, od uzglavlja kreveta do pregradnih vrata od kovanog gvožđa. Poseta banji je obavezna, kao i njenom unutrašnjem dvorištu.
Superior soba u Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Ako postoji hotel u francuskoj Bretanji koji se može opisati kao 'udoban', to je bez sumnje ovaj. 41 soba elegantno uređena u bež tonovima gdje jedini dodir boje (zemlje) pružaju tapete i karirane u podnožju kreveta. Odvažniji su, međutim, njegovi novi apartmani za dvije i četiri osobe, sa palmama, tropskim cvijećem i slikama aristokratskih pasa. koji slobodno lutaju po zidovima.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Drugačiji način da ostanete u centru Rennesa je učinite to u jednoj od tri sobe (Dufy, Salvador i Matisse) ove privatne vile koju je 1895. godine izgradio arhitekta Jobbé Duval. Kao da je to kuća za goste, njena vlasnica, arhitekta i slikarka Marie, rado će vam poželjeti dobrodošlicu i pokazati vam zašto je doručak ispod glicinije u njenoj tajnoj bašti najfrancuskiji način da započnete dan: svježe pečene bagete u Boulangerie Couasnon, zanatski sirevi i autentične bretonske palačinke.
Tajni vrt Castel Jolly, Rennes.
GDJE JESTI
Café Breton (14 Rue Nantaise): Pored pijace Lices – stoga je savršeno logično da se meni na njegovoj tabli (sada online i za ponijeti kući) mijenja ovisno o godišnjem dobu –, somelijeri Marie-Joséphine i Emeric osmislili su kafu s buketom kao bretonska kao vlastitu denominaciju porijekla. On napominje: „Cocotte de cochon braisé sa soja sosom, medom i finim semoulom. Trugarez!“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Nije baš tradicionalno da njegovo ime, kao i naziv njegovih jela, odaje počast najpoznatijem Georgesu na svijetu (Brassens, Lucas, Harrison...), ali da, to je da razlikuju galette, bretonski specijalitet od heljde, i krep. Prvo slano, a zatim slatko, kako nalaže Bretanja.
Terasa kafea Breton, Ren.
Peska (19 rue de Saint Malo): Bretonska obala je nepresušan izvor kvalitetnih morskih plodova... po previsokim cijenama. Zato je Clémentine Guillois na čelu ovoga u obliku bistroa „kabinet morskih čuda“, je krenuo da demokratizuje Atlantski okean služeći kreativno jela bazirana na lokalnom i sezonskom ulovu malih proizvođača, od mi-cuisson bretonskog karpača od crvene tune na tahićanski način sa sojinim medom i hrskavim vlascem i ljutikom do Krem od morskih plodova jabukovače sa špagetima od tikvica od plavog đumbira, prženom palentom i svježim bosiljkom. Za vrijeme ručka nude jelo dana i desert za 15 €. PS: zbog nove zatvorenosti u regiji, pripremaju novu uslugu za odnošenje vašeg posuđa kući.
Piccadilly: Na užurbanom Place de la Mairie, pivnica Picca, znamenitost u gradu koju je 1975. osnovao René-Claude Dauphin, vratila se sofisticiranija nego ikada zahvaljujući dizajnu interijera arhitekte Gillesa Aubinaisa i svom kreativnom meniju kuhinje. Možete ručati na ogromnoj grijanoj terasi ili ispod arkada Rennes Opera House.
Terasa sofisticirane pivnice Piccadilly, na Place de la Mairie, Rennes.
GDJE PROBATI SLATKO
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Neki će vam preporučiti da jedete umjereno kouign-amann, nekada opisan kao jedan od najmasnijih kolača u cijeloj Evropi. Odavde vas podstičemo da se suprotstavite, to je samo osnovno testo za hljeb... dobro, sa velikom količinom putera i šećera, ali šta je ako ne konditorski užitak čistog ukusa.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): Pojesti tortu na ulici kada putujete je gnjavaža, zato volimo Amazone slatki 'sendviči' iz ove poslastičarnice koja vanjštinu čini hrskavim gêneom, kruhom od badema i pistacija te ga puni krem sirom i komadićima kruške ili grejpa. Šta je novo ove sezone? Provansa, ista ideja, samo krema je mješavina pjene od bademovog mlijeka sa francuskim organskim kajsijama svježe pečenim u pećnici.
Unutar poslastičarnice 16:30.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Ima onih koji idu u ovu čajanku da jedu svoja vegetarijanska ili veganska jela, ali oni su njihovi deserti bez glutena koji zahtijevaju svu pažnju, poput njihove čokoladne torte od heljde i fleur de sel ili njihovu panakotu sa kokosovim mlekom, rabarbarom, jagodama i domaćom granolom.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): U ovoj Concept Store & Caféu oni vam prodaju dizajnersku keramiku na isti način na koji vam služe čokoladu i moelleux od pistacija na njoj, kolač od sira ili pavlova od jagoda sa šlagom i rabarbarom u sirupu od hibiskusa. Možete kupovati u njihovom kreativnom butiku, a zatim sjesti na piće u njihov prašnjavi ružičasti kafić koji je pastelna fantazija… i jestiva i vizualna.
Područje kafeterije u Concept Storeu & Café Chérie Chéri.
**GDJE KUPITI **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): U gradu su neki novi boemski klinci koji se kreću u ritmu džeza, još jedan dokaz da u Rennesu nezavisne prodavnice ploča odbijaju da nestanu. do klasika Blind Spot, gdje slušati vinil prije kupovine (rue Poullain Duparc 36) i Groove Rennes, ljubitelji soula i funkyja (rue Motte-Fablet 2), upravo su se pridružili ovoj CD prodavnici u kojoj organizuju i događaje sa živim muzičarima.
Grammage (12 rue du Chapitre): Suveniri su jedno, a kreativni pokloni koji odražavaju suštinu mjesta su drugo. U ovoj radionici tekstilne štampe i vezenja postigli su to, Kada kupite neku od njihovih modernih majica ili dukseva, možete nositi malo Bretanje pored srca, da li je u obliku hipsterskog mornara ili iskrivljene vinske čaše.
Prodavnica ploča Blind Spot, Rennes.
Kovnica (12 Rue du Champ Jacquet): na zidovima, policama i namještaju iz 50-ih šarmantni butik sa određenim vintage duhom možete pronaći nakit i dodatke brendova koje su kreirali njihovi osnivači: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory i Stereo Fields Forever. Imaju i keramiku i razno za dom.
Bières Bretonnes: Duga tradicija pivarstva francuske Bretanje to znači Ille-et-Vilaine je "poškropljen" mikropivarama u kojima se možete opskrbiti zanatskim pivima koje su koliko neobične, toliko i kreativne. Na ovoj zajedničkoj web stranici naći ćete mapu sa trendi braserijama, onima koji prave vlastito craft pivo, koje možete isprobati na licu mjesta prije nego što ga kupite i ponesete ga kući.
Butik aksesoara, keramike i ostalog za dom Kovnica.
NE PROPUSTITE
Tržište ušiju: ovo prije četiri stoljeća pijaca poljoprivrednika i zanatlija na otvorenom, druga po veličini u Francuskoj, Održava se svake subote ujutro na Place des Lices, nekadašnjem mjestu nadmetanja između vitezova i javnih pogubljenja vješanjem. Bez sumnje, najbolje mjesto za kušanje galette saucisse, bretonski 'hotdog' u kojem se galette od heljde omota oko svinjske kobasice na žaru. Paviljoni od cigle i čelika iz 19. stoljeća poznati kao Halles Martenot, nazvani po arhitekti Jean Baptise Martenot, su vrijedni posjete.
Stari grad: U Rennesu se broji (i zaštićeni) 286 maisons à pans de bois, kuće od drva tako karakteristične za glavni grad Bretona koji je počeo da se gradi u srednjem veku i pao u nemilost u isto vreme kada i stari režim, u 18. veku. Prepoznat ćete ih po šarenim fasadama i prevjesima, gdje su kupci lokala postavljenih u prizemlju bili zaštićeni od vremenskih nepogoda. Najstarija (iz 1505. godine), poznata i spektakularna je crvena kuća Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), sa Svetim Sebastijanom (i njegovim mučeništvom) uklesanim kao zaštita od kuge. Da biste vidjeli sve njegove arhitektonske stilove, idite u ulicu du Chapitre.
Bazen Saint-George (2 rue Gambetta): Mozaikom od malih zelenih, žutih i smeđih pločica talijanski umjetnik Isidore Odorico želio je idealizirati morske valove i ukrasite staklo ovog art deco bazena izgrađenog 1920-ih. Danas smo mi ti idealiziramo veliko djelo arhitekte Emmanuela Le Raya u ovom istorijskom spomeniku koji se još uvijek koristi za kupanje, budući da je još uvijek aktivan, ali i da uživate u neobičnim predstavama u vodenim sredinama, na primjer kada je preuređena u bioskop ili korištena za izlaganje džinovske skulpture u obliku mjeseca umjetnika Lukea Jerrama.
Fotogenična rue de Chapitre.
Parlament Bretanje (Place du Parlement de Bretagne): Aktivan je i Parlament Bretanje, sjedište Visokog suda pravde u regionu, Stoga nije neuobičajeno da na stepenicama naiđete na advokate u crnim haljinama kada posjećujete ovu palaču iz 17. stoljeća koja je morala biti potpuno obnovljena nakon što ju je razorio požar 1994. Već su imali reputaciju borbenih bretonskih ribara, zamislite nakon što je blaženi bljesak broda izazvao požar tokom demonstracije za cijenu ribe. Srećom Velika dvorana i njen kasetirani plafon ostali su neozlijeđeni, jer na ovaj način trenutno možemo uživati (i netaknuti). set osmislio Charles Errard, slikar Luja XIV i arhitekta ukrasa prvog Versaillesa.
Convento de los Jacobinos: Preuređen u potpuno novi kongresni centar grada, ovaj istorijski spomenik osnovan u četrnaestom veku krije u svojoj utrobi jednu od najdinamičnijih četvrti starog grada Kondata, kako je Ren nazvan između 1. i 4. veka. Pošto su to radili dominikanski monasi, naselili su se u gradovima da bi bili u kontaktu sa župljanima, redovnim u četvrti Saint-Michel do drugih vrsta župa. Ovi objekti u ulici Saint-Michel, nazvani "rue de la soif" (ulica žeđi) potiču iz onih gostionica Salamandre ili Caballo Negro. jer je ona sa najvećom koncentracijom barova u cijeloj Francuskoj.
Jakobinski samostan, kongresni centar Rennes Metropole.
MJESTA ZA POSJETITI U BLIZINI
Josselin: Raskošne završne ploče Château de Josselin najveća su atrakcija ovog malog grada preko kojeg vode Oust, međutim njegova četvrt Sainte-Croix je najbolje mjesto za navigaciju kroz njegovu srednjovjekovnu istoriju. Potražite među svim svojim kućama od drveta onu sa karijatidama na vratima.
Rochefort-en-Terre: Redovno na listama najljepših sela u Francuskoj. Nije uzalud bio i jeste utočište za umjetnike zbog svog očaravajućeg mira: kaldrmisane ulice, dvorac, vrtovi i cvijeće posvuda i male trgovine u kojima možete kupiti i ručno rađenu drvenu igračku i bretonske palete (kolačiće od maslaca). ).
Brocéliande šuma: Otići ćete do Château de Comper (Concoret) u potrazi za legendom o Arturu i druge priče o vilama, goblinima i čarobnjacima, a vi ćete biti (zapašeni) njegovim bajkovitim jezerom i njegovom uzvišenom prirodom.
Rochefort-en-Terre, jedno od najljepših sela u Francuskoj.