Putovanje kroz lokalnu gastronomiju.
Kada putujemo, dane odmora ispunjavamo osnovnim planovima, obaveznim posjetama i tradicijama koje nas približavaju toj destinaciji iz snova. Ali svi to znamo jedan od najboljih načina da upoznate suštinu mjesta je kroz njegovu kuhinju . Gastronomija je najveća reprezentacija grada i sa na listu 100 ukusa za jelo svijeta možete otkriti najpopularnija jela na svijetu dok ih probate.
Španska paella, japanski suši, italijanska pica... Gotovo sva jela koja probamo kroz život nose sa sobom određenu nacionalnost. Ako već skupimo dugačke liste naših destinacija iz snova, zašto to ne bismo uradili sa onim jelima iz sveta sa kojima salivamo?
Tvorac projekta, Carlos Martínez, iz Enjoyersa rekao je za Traveler.es razlog za ulazak u svijet kuhanja: “ Gastronomija je nešto veoma važno kada putujete . Kada idete u neku zemlju, pokušavate kušati njena tipična jela i uživati u lokalnom gastronomskom iskustvu”. Zapravo, obilazak svijeta kroz njegova zvijezda jela je još jedan način putovanja, ovaj put sa stomakom.
Kao što smo već mogli zamisliti, bilo je nemoguće okupiti sve zemlje, ali 100 ukusa koji se pojavljuju su veran prikaz od najpopularnijih. Dok grebemo, naći ćemo vafli iz Belgije, mac i sir iz Sjedinjenih Država, tikka masala iz Indije ili tacos al pastor iz Meksika , između mnogih drugih koji putuju od slatkog do slanog.
Funkcija ovog lista, osim što postaje šarmantan ukras sa svojim ilustracijama, nije samo u grebanju na putovanju. Od Enjoyers-a su predložili njegovu upotrebu na tri načina: otkrijte koja su tipična jela svake zemlje i probajte ih na putovanju , Traži obližnji restoran koji služi to jelo da to možemo probati ili, u znak počasti našim kulinarskim vještinama nakon karantina, usudite se da ih reprodukujete kod kuće.
Na bilo koji način, sa ovaj list će težiti da postane punopravni gurman . I da ih isprobate ponovo i da otkrijete neke nove, da spakujete kofere ili da uživate od kuće, ova gastronomska lista nas tjera da putujemo svijetom s nepcem.