Ambrogio Iacono, vrlo simpatičan barmen u Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, u Ischii.
U zavisnosti od načina Ambrogio Iacono Moraš razumjeti život Najvažnija stvar u svakom poslu je strast i radost koju u njega ulažete. Za vašeg, barmena, takođe trebate ljudske vještine, fleksibilnost i puno psihologije. “Važno je razumjeti šta svako voli, kako se osjeća u tom trenutku i znati kako se prilagoditi u zavisnosti od toga.”
Vaš omiljeni koktel vermut od ljubice, svježe iscijeđen sok od grejpfruta, sirup od ruže, prskanje šampanjca i bobičasto voće. “Za muškarce, koji preferiraju nešto jače, preporučujemo Mezzatorre Special, sa votkom, Camparijem, jagodama, prošekom i malo limončela”, objašnjava, priznajući: “Srećan sam kada vidim da moji klijenti uživaju”.
samo to, služi sreći, je ono što radi, ruku pod ruku sa svojim nerazdvojnim Massimom Messinom, u dva bara Mezzatorre, hotel sa toplim izvorima i prekrasnim pogledom.
The toranj bar, u senci Stražarska kula iz 16. veka koji daje ime imanju, ima veliku terasu za razgledanje; i Visconti bar – filmski stvaralac je imao vilu na ostrvu – spuštajući se niz stepenice uklesane u stenu, stolovi uz more.
"Mi smo na litici na jednom kraju ostrva i vidimo kompletan put sunca od izlaska do zalaska sunca”, objašnjava Ambrogio. Sunce, galebovi, kormorani i, uz malo pažnje, čak delfini koji se igraju sa tragovima čamaca u Napuljskom zalivu.
***Ovaj izvještaj je objavljen u *broju 146 Condé Nast Traveler Magazina (ljeto 2021.) . Pretplatite se na štampano izdanje (18,00 €, godišnja pretplata, pozivom na 902 53 55 57 ili sa našeg sajta). Ljetnje izdanje Condé Nast Travelera dostupno je u svojoj digitalnoj verziji za uživanje na vašem omiljenom uređaju