'Termopol' otkriven u Pompejima
U starom Rimu, kao i danas, bilo je normalno jesti vani , pogotovo ako, kao što je bio slučaj sa najsiromašnijim, u domu nije bilo kuhinje. U tom slučaju uobičajena stvar je bila odlazak u termopolio, objekat analogan našim restoranima brze hrane, jer se hrana spremala u tegle, spremna za posluživanje.
Onaj koji je upravo otkriven u Pompejima, kršten kao Termopol Regija V , nije jedini: ima ih oko 80 u arheološkom području, očuvanih kroz vekove zahvaljujući erupciji Vezuva. ali da, jedan je jedan od najstarijih i najbolje očuvanih , jer ga je bilo moguće iskopati u cijelosti, a u njemu se čak nalaze i ostaci hrane.
Prvo što skreće pažnju na stare prostorije, koje karakteriše šank u koji su ugrađene navedene tegle, jesu counter decorations . Uključuju sliku Nereide (nimfe sa ribljim repom i tijelom žene) koja jaše morskog konja na dužoj strani, dok se na kraćoj strani može vidjeti ilustracija koja je vjerovatno iz radnje u Da, svojevrsni logo . Naime, tokom iskopavanja pronađene su i amfore sa istim crtežom, prema izvještajima iz Arheološkog parka Pompeja.
Za dekoraciju pločnika objekta, s druge strane, korišten je cocciopesto , vodootporni premaz od fragmenata terakote u koji su u nekoliko područja umetnuti komadi polihromnog mramora (alabaster, portasanta, green gap i bardiglio).
ČUVAJ SE PSA
Poslednji deo pulta koji je otkriven otkrio je druge izuzetne scene mrtve prirode, sa prikazi životinja koje su vjerovatno klane i prodavane u trgovini . Oni su također otkriveni fragmenti kostiju istih životinja unutar ugrađenih kontejnera na pultu, kao u slučaju dvije patke patke prikazane naopačke, spremne za kuhanje i jelo; pijetao i a pas na uzici , potonji služi gotovo kao upozorenje, u maniru čuvenog Cave Canema ("Čuvaj se psa").
I nisu mislili na pečenog psa: u radnji je pronađen i kompletan skelet drugog psa , između dvoja vrata Termopolijuma . "To nije bio veliki, mišićav pas kao što je prikazan na tezgi, već izuzetno mali primjerak, oko 20-25 cm visok do ramena iako je odrastao pas. Iako nisu bili baš česti, psi tako malih veličina ukazuje da se u rimsko doba vršila umjetna selekcija rasa da bi se dobio takav rezultat“, objašnjavaju arheolozi zaduženi za iskopavanje.
A kad smo kod pasa: na pomenutom crtežu šipke, na okviru koji okružuje sliku, pronađeno je grafit, podrugljivi natpis sa riječima NICIA CINAEDE CACATOR - doslovno "Nicias (vjerovatno, oslobođenik iz Grčke), ti nitkove govno!". Vjerovatno ga je ostavio neki šaljivdžija koji je pokušao da se naruguje vlasniku ili nekom ko je radio u Termopolijumu“, objašnjavaju stručnjaci.
"Čuvaj se psa"
LJUDSKI OSTACI
„Još jedno zapažanje vrijedno pažnje je otkriće ljudske kosti , iako su nažalost raštrkani kao rezultat tunela koje su u 17. vijeku kopali ilegalni kopači tražeći dragocjene predmete“, nastavljaju iz Pompeja.
Nekoliko pripada pojedincu starom najmanje 50 godina, koji je u vrijeme dolaska piroklastične struje vjerovatno bio u nekakvom krevetu , o čemu svjedoči prostor rezerviran za odlaganje kreveta i niz eksera i ostataka drveta pronađenih ispod tijela. Ostale kosti, koje još nisu istražene, pripadaju drugoj osobi i pronađene su u velikoj posudi za dolijume, gdje su ih, vjerovatno, postavili prvi bageri.
Sad, svi ovi nalazi će biti odneti u laboratorije sa različitih univerziteta, gdje se očekuje otkrivanje novih podataka o ovom termopolu posebno i navikama starog Rima općenito.