U pokrajini San Huan nije sav krajolik pust.
El Barreal je zelena oaza unutar pustinje San Huan u kojoj možete uživati u najboljim pogledima na planinski lanac Anda i gdje su izlasci i zalasci sunca vrijedni fotografiranja. To je, bez sumnje, odredište za postizanje potpunog prekida veze jer, između ostalog, Wi-Fi je upadljiv po svom odsustvu.
Jedini način da dođete do ovog malog raja je automobilom iz grada Mendoze. Ako pitate lokalnog, reći će vam da putovanje traje nešto više od dva sata, ali ćete ići više od tri sata jer put je toliko privlačan da ćete poželjeti stati da se slikate, budući da prelazi podnožje i same Ande. Vozite se jednotračnom cestom gdje prolaze lisice, lame i konji, a stotine ptica lete iznad njih.
Lunarni pejzaž u pampasima El Leoncita.
Pogodno je putovati terenskim vozilom jer ćete naići na dionice, poput one u blizini račvanja do Čilea, duge oko 35 km, koja nije asfaltirana. Put je napravljen od peska i prašine, veoma bukoličan, ali zgodno je imati dobar auto koji se ne muci sa kamenjem koje ima na putu.
Možda je upravo ova teškoća pristupa tajna uspjeha ovog mjesta, za koje ćete znati da ste stigli kada počnete da vidite stotine ogromnih i zelenih stabala – većinom topola i vrba – koja krase i skrivaju kuće grada i slušaju vode njegove moćne i aktivne reke Los Patos.
Pogled na Ande iz La Posada de los Patos.
WIFI SJA SVOJIM ODSUSTVOM
Ako El Barreal ima nešto, onda je to da nema drugog lijeka osim opuštanja uma i uživajte u njegovim pejzažima, njegovim čuvenim pečenjima, spektakularnim iznutricama sa krompirom na žaru koje poslužuju u restoranu La Ramada i mnoštvo avanturističkih sportova koje nudi kao što su trekking, brdski biciklizam, planinarenje, jahanje i 4x4 izleti.
I to je to jedva da postoji wifi u cijelom, ponavljamo, cijelom gradu. Većina kuća ga nema, tako da za pristup virtuelnom svijetu postoje samo dvije mogućnosti: ili otići na ugao gradskog trga – jer nema potpunu pokrivenost – ili otići do njegove poznate željezare, koja prije ili kasnije ćete morati da idete, jer je to mesto za kupovinu svega i epicentar grada. Sve se dešava (ili saznate) tamo.
I njen vlasnik organizuje najbolje rute za jahanje kroz Ande, dana ili kraće, oko tri sata, u pravcu podnožja. Najodvažniji mogu doći do 'La Teta Colorada', koja pruža odličan pogled na brdo Mercedario i Akonkagvu.
Asado u restoranu La Ramada.
ZVJEZDANO NEBO
Poznato kao jedno od najčistijih neba u Argentini i svijetu, ono što morate posjetiti da biste oduševili svaku noć koju provedete u ovom gradu. Stručnjaci kažu da u El Barrealu postoje tri odlučujuća faktora da ovo **nebo bez zagađenja puno zvijezda i sazviježđa postoji:** „To je grad s malo svjetlosnog zagađenja, gdje malo vjetra duva, a gdje ga nema gotovo 300 noći u godini gotovo da nema oblaka”.
Preporučujemo dva savršena mjesta da ih vidite u svoj njihovoj raskoši. S jedne strane, prirodni park Leoncito, jedan od najvažnijih u zemlji, u kojem se nalazi Astronomski kompleks El Leoncito, udaljen oko 40 km. TO JE jedna od najvažnijih opservatorija na južnoj hemisferi a posete organizuju i danju i noću, ali najbolja opcija u ovom trenutku je kada se pojavi mesec.
Još jedno savršeno mjesto je čuveni Barreal Blanco, udaljen 20 km od grada u pravcu Mendoze, kojeg ćete prepoznati po bijeloj boji, podsjeća na slano jezero, jer je to ogromna ravnica lunarnog tla gdje se, kada sunce zađe, pojavi neočekivani vjetar, savršen za vježbanje jedrenja na pijesku, poznatijeg kao windcar. Nešto jedinstveno!
Park prirode Leoncito jedno je od najboljih mjesta na svijetu za vidjeti zvijezde i sazviježđa.
SLATKI SNOVI U POSADA DE LOS PATOS
Najbolji hotel u ovoj oblasti je La Posada de los Patos, koji se nalazi na jednom kraju grada. Sto posto je rustikalan, sa jasnim i jakim uticajem meksičke kulture, posebno arhitektonske tradicije regije Cuyo. Istorija imena seže nekoliko decenija unazad, kada je to bio prolaz glavne kolone Andske vojske, predvođene generalom Hozeom de San Martinom, koji je prešao planinski lanac da oslobodi Čile.
Hotel je podijeljen na dva dijela, sa centralna zgrada kojom predsjedava ogroman vanjski vrt gdje su razvijene osnovne usluge kao što su doručak i obroci, sa velikim prozorima koji gledaju na planinski lanac.
Arhitektura La Posada de los Patos zasnovana je na arhitekturi meksičke regije Cuyo.
Objekti su kompletirani sa deset kuća strateški izgrađenih da imaju terase sa pogledom na Ande. To je prostor koji potiče opuštanje, čitanje u nekoj od svojih ležaljki, kupanje u svom 'bazenu' ili degustaciju partnera. A plus? Ovdje postoji Wi-Fi.
Ako imate problema sa popunjenošću, postoje i druge ponude smještaja u gradu, kao što je La Posada del Alemán, gdje je, osim toga, savršeno mjesto da idem jesti sto posto domaće recepte bilo kojeg dana u sedmici.
La Posada de los Patos ima rustikalni stil i meksičku esenciju.
SLOWLIFE: IZ MOG TERENA
To je jedna od najuglednijih kompanija za organske gurmanske proizvode u zemlji, čije se sjedište nalazi u srcu El Barreala. U maloj seoskoj kući, okruženoj hektarima polja i usjeva i sa rijekom Patos kao granicom farme, Svi proizvodi brenda su napravljeni, kao što su voće, aromatično bilje, soli... Sve sto posto organski i održivo. Možete zatražiti posjet farmi kako biste iz prve ruke vidjeli procese proizvodnje i, uzgred, kupiti neke proizvode za kušanje kod kuće.
Brend De mi Campo osnovala je Argentinka Cecilia Zunino, koja s ljubavlju nadgleda svaki korak, pazeći i na najmanji detalj. Ona nam sama objašnjava da je ovo mjesto savršeno za uzgoj aromatičnog bilja, jer su faktori poput temperaturnog raspona, sunca i blizine planine, čije otopljene vode čine polja plodnijima, usklađeni.
Takođe nam kaže da njegov brend ima jasnu filozofiju: „Postizanje hrane bez zagađivača, kroz poljoprivredu koja izbjegava upotrebu agrohemikalija, dajući prednost kvalitetu nad kvantitetom, tako da hrana sačuva svoje izvorne arome i okuse”.
Ružmarin, kopar ili so sa organskim začinskim biljem njegove su glavne stavke, a kao različiti i jedinstveni proizvodi su suvi chimichurri ili malbec sos, oboje savršeni za aromatiziranje dobrog argentinskog roštilja.
Na kraju, ne možemo a da ne spomenemo njene organske infuzije u vrećici na bazi kamilice i lavande, odnosno matičnjaka. Udarac? Počeo je da se prodaje u američkom organskom lancu Whole Food Market.
Bilje i začini brenda De mi Campo.