Boise može izgledati kao još jedan američki grad, ali ovdje je sve drugačije
"Male kutije na padini / male kutije svejedno". Malvina Reynolds pjevala je 1962. tim kućama, svim različitim ali istim, koji su formirali strukturu predgrađa velikih američkih gradova. Matematički poredak za navodno pun i strukturiran život kao rezultat velikog ekonomskog usijanja i ogleda se u razglednicama Normana Rockwella.
Reynolds, kao i Rockwell, koristio je ironiju da protrese savest u ritmu nevine i detinjaste melodije. “I svi izgledaju isto...”, sve isto, poručili su. Porodice koje su živele i žive u njima mladi gradovi, izgrađeni gotovo u fordističkom stilu, stvaranje urbanih centara iz ničega kako bi se podržale trenutne industrije: rudarstvo, stočarstvo, poljoprivreda (oh, čuveni krompir iz Idaha)...
Detalji kuće Cyrus Jacobs-Uberuaga
Ali među svim tim gradovima, nacrtanim kvadratom i kosom, sa svojim tržnim centrima, svojim Downtownom, glavnom ulicom i Avenijom Broadway, postoje mjesta koja su pisana sa jedinstvenom istorijom i oni su rasli i evoluirali sa jakom i posebnom DNK. Ima ih čak i baskijskog karaktera. Kao Boise.
Da razumem Boise, glavni grad države Ajdaho, morate putovati u Biskaju početkom 20. veka, kada su stotine porodica započele dijasporu preko Atlantika u potrazi za poslom i zanesen tom zlatnom groznicom koja je Kaliforniju pretvorila u oko uragana.
Izvan tog zlata koje je obogatilo sve (osim rudara koji su ga ukrali), Ajdaho je izazvao efekat usmene predaje od susjeda Baskije: ovdje je bilo posla , kao što su ispaša i drvna industrija, i budućnost. Iz tog razloga, danas, kada prolazimo Downtown Boise , istorijski centar, naišli smo dva layaka (replike poljoprivrednih oruđa) koje otvaraju fiktivna vrata Basque Block , teritorija na kojoj ikurriñas talasaju.
evo ih pet gostionica u kojima su pastiri stanovali na kraju sezone , a koji je pridošlicama pomagao toplom hranom, krevetom, jezikom pa čak zabat (pokriveni koji se još uvijek koristi za igranje lopte a koju je 1914. godine izgradila porodica Anduiza).
Natkriveni fronton u baskijskom pansionu porodice Anduiza izgrađenom 1914
Ove hane funkcionirale su kao dom daleko od kuće i kao kulturni staklenici (baskijske pjesme, igre i tradicija su održavane u njegovim zidovima).
Danas je ostalo kao što je bilo i tada Kuća Cyrus Jacobs-Uberuaga , izgrađen 1864. godine i prvobitno u vlasništvu jedne od prvih baskijskih porodica koje su se naselile u Idahu, the Uberuagas . Posjetili smo u pratnji Patty Miller , direktor Baskijski muzej i kulturni centar , muzej i etnografska kuća koja prikuplja priče onih koji su došli u Boise prije više od jednog stoljeća.
Drvo škripi dok otkrivamo škrinje, kofere, duple, ćebad... “To je kuća mnogih baskijskih priča; 95% stanovnika Ajdaha može povući crtu prema našem poreklu koja bi nas odvela u Bizkaiu...”.
Patty je savršen primjer susjeda iz Boisea. Njegov djed je sa 16 godina stigao iz Baskije, a ubrzo nakon što je počeo da radi, pratio ga je praujak.
Kratki baskijski pelota reket
To im je pomoglo da se uspostave Bonifacio Garmendia , koji je sakupio svo znanje o američkim zakonima i funkcioniranju grada kako bi pomogao Baskijima koji su došli u ovaj kutak Idaha (u zamjenu za nekoliko novčića, naravno). Brojne fotografije iz njegovog ureda sada se nalaze na zidovima muzeja.
Patty je neka vrsta čuvara Boiseove baskijske memorije. Naručio je bezbroj izložbi. Jedan od njih nastoji da u 100 fotografija i svjedočanstava uhvati istoriju 100 Baskijaca i Baskijaca starijih od 100 godina... ali je shvatio da stotinu nije dovoljno. ne uzalud, svakih pet godina održava se najveći događaj u Boiseu (i najveća proslava baskijske tradicije na svijetu), festival Jaialdi (od 28. jula do 2. avgusta 2020. godine na raznim lokacijama u gradu), koji oslobađa baskijsku istoriju sa ples, sport, kuvanje...
Boise, osim što tu i tamo podstiče stanovnike očuvanjem baskijske istorije, također to čini zagrevanje stomaka. Tako nailazimo na hram Viands, Baskijsko tržište , gdje ćete pronaći sve od suhomesnatih proizvoda iz Pamplone do ulja iz Jaéna i vina iz La Rioje; ili Guernica Bar , čije je zvjezdano piće (tako egzotično u ovim krajevima). kalimotxo.
Zakoračiti u ovo naselje znači to učiniti, bukvalno, na baskijskoj istoriji. Možemo prošetati jednim od desetina kulturnih objekata koji naseljavaju ulice, kao npr 500 baskijskih prezimena lokalnih porodica ugraviranih ispred muzeja ili mural na bulevaru South Capitol, prepun Baskijska ikonografija u kojoj se nazire Picassova Guernica , reference na Oinkari ples, hrast koji je preživio bombardovanje Gernike , portret Huanite Uberuage, još jednog Jima Jausora (američkog harmonikaša odgajanog u baskijskoj porodici koji je umro u Boiseu)... Pastiš baskijsko-američke kulture i simbol bratstva između grada Guernice i Boisea 1993. .
Bar Gernika na ulazu u Baskijski blok
boise posvećuje 1% svojih budžeta za stvaranje umjetnosti i prikazivanje na svojim ulicama. Ovdje se to dešava kao kada hodamo kroz šumu i uprtimo oči da shvatimo veliki mravinjak koji imamo pod nogama: ta neumorna bića su djela umjetnika koja muče grad , poput kutija svih semafora koji prikazuju murale domaćih umjetnika u okviru inicijative Umjetnička kolekcija Traffic Box.
U baskijskom bloku počiva zgrada sa egipatskim motivima koja se raskida s našim baskijskim sanjarenjem: Egipatski teatar , ugraditi 1927 nakon procvata otkrića Tutankamonove grobnice pet godina ranije. Prvi rad izveden na njihovim daskama bio je Don Juan. Danas je i dalje kulturna ikona. Nije uzalud, glumac Aaron Paul predstavio je ovdje jedno poglavlje loše (serija u kojoj je igrao Jesse Pinkman) pored nedavnog filma Put.
Glumac nije rođen u Boiseu, ali je ovdje odrastao , zapravo, kupio je kuću u ulici velikih vila u gradu, Warm Springs Avenue . Ponos grada na ovog Omiljenog sina je toliki guverner države proglasio je 1. oktobar nacionalnim danom Aarona Paula u Ajdahu.
Svi semafori u Boiseu hvale se 'uličnom umjetnošću', poput ovog iz Baskijskog bloka s nekim dantzarima
Osim toga, posvetili su veliki grafit, breaking boise , koji poplavi jedan od zidova Galerija Freak Alley , mali lavirint uličica prepunih ulične umjetnosti do vrha, koji morate vidjeti da biste razumjeli kako diše urbani život grada.
Portreti Džimija Hendriksa, pokloni Pink Floydu, političke poruke koje pozivaju na okončanje mržnje, rasizma i ksenofobije , kao i apstraktne kreacije koje nas uranjaju u veličanstveni svijet boja... i sve to, iza restorana u kojima se okupljaju svi stanovnici grada na zalasku sunca. Jer u Boiseu se živi ulica. I mnogo.
8th Street prati Bannock je košnica komšija koji dijele tostove i naručuju pomfrit sa bilo čim (ponavljamo: krompir u Ajdahu je sa druge planete), ali i pizze stopala , gigantski doručak u viljuške , moderna kuhinja u kleka , tekila unutra borac bikova, sendvič na terasi Čak i Stevens s pogledom na uličicu 'Freak' ili 10 Barrel Brewing Boise za pivare.
Stanovnici ovih 'kutija' znaju kako se dobro zabaviti. Malo južnije, u Grove Plaza , kažu nam da se svake srijede u ljetnom periodu održavaju koncerti u ciklusu tzv Živ poslije pet , spoznaju da u Boiseu znaju kako uživati na njegovim ulicama i noći.
Sladoledar STIL u BoDou
Napredujući stazom umjetnosti stižemo do velike esplanade prošarane traktorima. Iza nas dočekuje moderna zgrada od stakla i boja: JUMP (Jack's Urban Meeting Place) je prostor za razmjenu ideja koji je bio epicentar komercijalnog razvoja grada.
JUMP je priča o američkom preduzetniku, jack simplot , koji se obogatio dehidrirajući krompir i poslavši ga na prve linije tokom Drugog svetskog rata (sada počinjemo da shvatamo John Deere trenutak ulaska). Kada je umro, ostavio ga je u nasleđe velika zgrada i brojna poljoprivredna mehanizacija koju je zajednica komšija odlučila da pretvori u mesto za razgovor i sastanke.
JUMP je granica područja poznatog kao BoDo, odnosno Boise Downtown, i neka vrsta SoHo Idaho stila, ulice pune starih trgovina prehrambenih proizvoda sada su pretvorene u velike prostore za uživanje i inovacije. Vrhunac hypea u ovoj oblasti može biti sladoledžija The STIL , u kojem će se vaši lizavci uskladiti sa vina, specijalitete kafe i craft piva iz okoline.
Zli jezici to kažu područje postaje džentrificirano kada se pojave novi susjedi koji šetaju svoje hrtove, piju filter kafu i traže craft pivare. Usuđujemo se dodati gitaristu koji pjeva pjesmu Wicked Game od Chrisa Isaaka.
Slow specialty coffee shop by Slow Coffee Bar
miriše na žito svježe mljevene kafe i zasitimo naše nepce kafeom Polako po Sporo . Nakon gutljaja neutraliziramo bijes Etiopije sa a Hip Check Ipad od Boise Brewing , jedna od onih pivara koju su velika BoDo mjesta iskoristila da destiliraju vlastito pivo i serviraju ga u toj atmosferi miris ječma, podovi koji kapaju i beskrajne degustacije.
** Sada nam treba samo hrt. I baskijsko prezime. **
KAKO DOĆI
American Airlines
Obavlja dnevni let od Madrida do aerodroma Dallas/Fort Worth do 7. septembra (ako letite prije 27. marta, to možete učiniti na impresivnom Boeingu 787-9 Dreamliner, sa velikim podesivim LED prozorima i hromoterapijom za smanjenje efekata jet lag-a). Od 8. septembra planirana su dva dnevna leta. Dallas/FortWorth-Boise dostupan sa American Airlines na tri dnevna leta.
GDJE SPAVATI
Hotel Grove (245 S Capitol Blvd)
prostrane sobe, Prozori pune dužine za pogled na grad iz bilo koje sobe i obavezan doručak u restoranu Trillium. Pitajte za svoje Tost sa jajima i avokadom sa pico de gallo.
Ako ste u žurbi, idite u kafić u predvorju i zatražite svoj filter kafa (iz Seattle pržionice Caffe D’arte) i zanatska peciva za poneti.
GDJE JESTI
Goldy's Breakfast Bistro (108 S. Capitol Blvd)
Velika baršunasta zavjesa skriva dvije biljke ukusna počast autentičnom američkom doručku. Kućni krompir i jaja Benedict savršena su kombinacija za početak dana u Basque Blocku.
kleka (211 N 8th St)
Sjednite na terasu, probajte njihovo Pomfrit sa svinjskim trbuhom i završi sa koktel kao Idaho Sour sa burbonom i crnim vinom.
Tost sa jajima i avokadom sa pico de gallo u restoranu Trillium
Rockies Diner (3900 W Overland Rd)
Elvis se vozi velikim helikopterom koji leti iznad prostorija; konobarice, na koturaljkama, služe stolove klizeći sa velikim pljeskavicama i sendvičima na poslužavnikima. Ovo je Amerika.
Expedition Coffee
Ova kolica za putujuće bicikle su sve što trebate napuniti se njihovom specijalnom kafom i hladnim napitcima . Naći ćeš ga?
ŠTA VIDJETI
Svjetski centar za ptice grabljivice Peregrine fonda
Impresivan rad na očuvanju, proučavanju i oporavku ptica grabljivica sa projektima širom svijeta. i mogućnost da pogledajte, izbliza, jedan od velikih simbola zemlje, američkog orla ili ćelavog orla.
Table Rock
savršen vidikovac da bacite pogled na planine Owyhee i cijeli grad Boise dok sunce zalazi.
*Ovaj izvještaj je objavljen u broj 136 Condé Nast Traveler Magazina (februar). Pretplatite se na štampano izdanje (11 štampanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili sa našeg sajta). Februarsko izdanje Condé Nast Traveler-a dostupno je u ** digitalnoj verziji da biste uživali u njemu na svom omiljenom uređaju. **
Sky, ćelavi orao iz The Peregrine Fund, centar za proučavanje ptica i oporavak