Ribadesella, ili savršeno ribarsko selo Asturije
Obično nisam kategoričan kada opisujem mjesto, ali u ovom slučaju moram priznati: Ribadesella je savršeno asturijsko ribarsko selo. Za mene ima sve: more, rijeku i planine. Šta više možete tražiti? Pa, imamo sreće, jer se takođe može pohvaliti a Spektakularna gastronomija u kojoj su lokalni proizvodi kralj i prekrasna arhitektura (idemo na Bingo) koji će vas ostaviti otvorenih usta i želje da se vratite u prošlost da biste zauzeli bilo koju od vila i vila koje se nalaze na njegovoj obali.
URADITI
Nije potrebno da to ovde objašnjavam Ribadesella vas sama poziva da prošetate svojim popularnim Paseo de la Grúa, na istočnom kraju ušća, ostavljajući za sobom riblju tržnicu Rula koju je 1933. godine izgradio Manuel García Rodríguez i uključena u registar međunarodne fondacije Docomomo Ibérico, čiji je cilj širenje i zaštita arhitektonskog naslijeđa modernog pokreta.
Surfer na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Međutim, gradsko vijeće je smatralo potrebnim da 2007. godine stvori Povijesna ruta luke Ribadesella za najneupućenije i znatiželjnije, jer uključuje šest velikih keramičkih murala koji sažimaju povijest vijeća dizajnirao grafički humorista Antonio Mingote po scenariju lokalnog pisca Tonija Silve.
Dakle posjetitelj može 'prošetati' kroz rimsku prošlost (Carski Rim je kolonizirao područje u 1. stoljeću prije Krista), kitolov (od visokog srednjeg veka do 17. veka) i emigrant (od sredine 19. stoljeća Brigantinska Habana je išla putem Ribadesella-Havana do dolaska pare) od grada do danas.
Indijske kuće na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Panel Praistorija je jedan od mojih omiljenih jer prikazuje zajedljiv humor Mingotea, koji ilustruje preteču kanua koji plovi na balvanu niz Sellu, dok umjetnik ukrašava pećinu Tita Bustillo s totemskim životinjama magdalenske kulture (lovci-sakupljači) dok praistorijski 'kritičar' promatra i analizira rezultat sjedeći ne radeći ništa osim davanja svog mišljenja.
Za one koji ne znaju, Cueva de Tito Bustillo je jedna od 17 pećina uključenih od strane Komiteta za svjetsku baštinu pod imenom Pećina Altamira i paleolitska pećinska umjetnost sjeverne Španije jer je odraz prvih umjetničkih izraza tokom gornjeg paleolita. Sa svoje strane, obližnja Cuevona de Ardines je ogromna geološka kupola u kojoj se ponekad održavaju posjete-radionice, poput one na kojoj vas uče o tome kako su naši preci palili vatru.
Cuevona de Ardines, čija 'kupola' doseže 40 metara visine.
S druge strane, nije potrebno objašnjenje. čuveno spuštanje Sella ili Les Piragües, na asturijskom, budući da je to jedan od najpoznatijih festivala u Asturiji i proglašen je od međunarodnog turističkog interesa.
Slavi se prve subote avgusta i Postoje dvije verzije Las Piraguasa: sportska (takmičenje u kanuu i kanuu koje se održava između Arriondasa i Ribadesella) i ona popularna, u kojoj je muzika i barovi na ulici i parada na kojoj sellerosi (neki su stigli vlakom iz Ovieda) nose picona šešir i tradicionalni prsluk koji je nametnut kao službena uniforma.
Obilazak, koji traje oko četiri sata za neprofesionalce, zapravo se može obaviti tokom ostatka godine registracijom u bilo kojoj od kompanija za aktivnosti u slobodno vrijeme u okolini (Canoas Ribadesella, TurAventura, itd.). Poslednji savet, nemojte se previše ometati prije nego stignete do Fríesa koji toči jabukovaču kada stanete da se odmorite u njegovim barovima na plaži ili ćete morati nazvati da vas pokupe na pola puta, u Toranu. Inače, postoje kompanije poput Montañas del Norte koje su dodale još četiri kilometra ruti tako da možete doći direktno do mosta Ribadesella.
Mitski silazak sa Selle
UMETNIČKA ISTORIJSKA KACIGA
Pešački i srednjovekovni dvor, obnovljeni istorijski centar Ribadesella dobio je titulu "istorije umjetnosti" jer sadrži nekoliko zgrada značajne arhitekture koje sežu od 16. do 19. stoljeća: Palata Prieto-Cutre (na Plaza de la Reina María Cristina) u naprednom stilu Plateresque; Casa de los Ardines (na Calle López Muñiz), na čijoj fasadi su fleurs-de-lys u kontrastu sa glavama Maura sa prerezanim grlom; Casa de Collado (na Calle Fernández Juncos), kojom predsjedava izvanredan grb, i njena župna crkva, sa slikama braće Bernarda, Antonija i Tina Urije Aze.
Pored potonjeg, kao i uglavnom duž Gran Vía ili Calle Comercio, njegova sedmična pijaca srijedom, stara koliko i sam grad (13. vijek) i u kojima proizvođači iz regiona prodaju svoje voće i povrće, kao i pasulj, sireve, brašno i druge proizvode; tu su i tezge sa odjećom i antikvitetima.
Područje luke Ribadesella u podnožju ušća.
PLAŽE
Plaža Santa Marina, u Ribadeseli, je iz drugog sveta, iz sveta posle devetnaestog veka u kome ljetnikovci i dvorci grlili su more a aristokrate su otkrile zadovoljstvo ljetovanja u Biskajskom zaljevu. Gdje biste se još na poluotoku mogli okupati u moru, jodu i algama zaštićenim visokim vrhovima koji su služili i kao idilična kulisa? Are planinski lanci Escarpa i Suave i planina Mofrechu (najviša tačka u opštini Ribadesella) prirodne enklave koje okružuju ovu pješčanu sprudu dužine kilometar i po u kojoj svakodnevno ćete vidjeti surfere kako vježbaju i na valovima i na pijesku (Ovako to rade škole surfanja sa početnicima).
Tačno upravo u njegovom aristokratskom zraku leži njegova najveća atrakcija, dodatno podstaknuti savremenim događajima koji su također "stvarni": šetalište je nazvano po Princezi Letizia u čast kraljice Španije, koja je u to vrijeme izjavila da se osjeća „Riosellanom u srcu“, budući da njena baka po ocu, Menchu Álvarez del Valle, živi u Sardéuu, zbog čega je Asturija prolazila i hodala ovamo mnoga ljeta njenog djetinjstva.
Ribadesella je uokvirena između mora i Picos de Europa.
Obavezno je posjetiti ovaj stari grad vrt koji promoviraju markizi od Argüellesa – koji su ga 1910. godine pretvorili u ekskluzivno odmaralište – s jednog kraja na drugi, od istoka do zapada ili, što je isto, iz Punta del Arenal koji pored lukobrana na kojem se nalazi skit Virgen de Guía, gotovo zatvara ulaz u ušće do vidikovca Punta'l Pozu.
Znam da će vas sa ove asturijske propovjedaonice pogledi pozivati da ne skidate pogled sa udaranja valova o liticu, ali ako se ne bojite (a plima je niska) preporučujem da se spustite niz metalne ljestve koje vam daju pristup pedrali do vidite otiske stopala ili fosilizirane otiske dinosaurusa 'utisnute' u stijenu. Ovo je jedno od devet lokacija koje se nalaze na takozvanoj obali dinosaura Asturije, obala između Gijona i Ribadesele u kojoj se različiti tragovi jurskog perioda slijede jedan za drugim ovih ogromnih kopnenih reptila (na plaži La Griega u Kolungi sačuvan je jedan od najvećih otisaka stopala na svijetu velikog sauropodnog dinosaura).
Manje poznat, ali mnogo posjećen od strane lokalnog stanovništva, je mali Plaža Atalaya, stjenovita uvala na drugoj strani planine Corbero (ili La Atalaya, otuda i njegovo ime) do koje se dolazi pješice direktno iz grada Ribadesella i okružena je jedinstvenim bazenima i prirodnim bazenima.
Djeca uče surfati na plaži Santa Marina, Ribadesella.
Malo dalje moraćete da odete da se okupate u ogromna i divlja plaža Vega, proglašena spomenikom prirode pored obližnje klisure Entrepeñas, krunisan velikim kamenim iglama. U njemu se ističe njegova neobičan sistem dina nalazi se lijevo od potoka Acebo, gdje valovi ne dopiru, i njegove glinene litice, također sa ostacima iz jurskog perioda, kada „Vega je bila ogromna džungla močvara koja je činila dio beskonačne delte koja je stigla do same Kastilje”, kako nas podsjeća Ribadesella Tourism.
Još jedna divovska životinja je ona koju ljubitelji dobre kuhinje dolaze da traže, jer je fasada Gueyu Mar, jedan od najboljih ribljih restorana sa roštilja u našoj zemlji, Krasi ga ogromna jarko crvena kraljevska riba da nas podsjeti ko je kralj ove kuće u kojoj možete naručiti i oradu, brancina ili bilo koju drugu svježu školjku iz Biskajskog zaljeva.
GDJE SPAVATI I JESTI
Nema vremena da ćemo Villa Rosario, indijski dragulj koji se ističe svojom arhitekturom na šetalištu Princese Letizia, da nas zelene, crvene i narandžaste ljuske njegovog krova ne ostavljaju 'ostakljene' svojom ljepotom. Oni su tu da nas, kao i ostale originalne elemente ove vile s početka prošlog veka, podsete na istorijski odnos grada sa Las Américasom, ali i koliko smo **privilegovani što možemo da spavamo u jednom od nekoliko soba. **
Jer iako hotel ima još jednu funkcionalnu zgradu nove gradnje na drugoj liniji plaže, mi uživaoci smo više na prvom redu svega, otvaranja baštenske kapije i praktički kroči na pijesak Santa Marine, sjediti na hladnom pored hortenzija koje se stapaju s plavetnilom njene pretjerane fasade ili probudi se uz huk Biskajskog zaliva preko puta našeg balkona.
Imamo i fino nepce, zbog čega nam se sviđa novi gastronomski prijedlog koji je asturijski sommelier Marcos Granda orkestrirao u svom restoranu Ayalga. Visoka asturijska kuhinja u kojoj možete započeti kukuruznom tortom s čorizom u jabukovači i emberzaom i završite sa bebom lignjom u sopstvenom gulašu ili golubom kuvanim dva puta sa krticom. Ovo su samo neka od sugestivnih jela koja ćemo pronaći u njegova dva degustacijska menija – Experiencia Ayala i Sabores de la Tierrina – koja Preporučujemo, bez sumnje, uparivanje s vinima predloženim u sobi.
Krem od pistacija, dimljena jegulja, jagode i jabukovača, u restoranu Ayalga de Ribadesella.
Još jedan asturijski profesionalac (iako u ovom slučaju usvojen) nedavno se nastanio u Ribadeseli je Edén Jiménez, vlasnik restorana Secreto a Voces u Oviedu. Ugostitelj je upravo preuzeo gastronomsko upravljanje Las Terrazas de Sardalla, novog restorana u La Piconera Hotel & Spa, i osmislio je meni tržišne kuhinje prilagođen novim gastro trendovima, nije tako uobičajeno u Kneževini. Što ne znači da uz peruanski ceviche od brancina i hobotnice nalazimo gulaš od verdinasa sa školjkama i kenelom od pauka.
Prostor, ispod staklene pergole, zaista je ugodan, kolonijalnog izgleda opušteno u kojem lampe od povrća (i po materijalu i po obliku) koegzistiraju s karakterističnim origami papirnim ždralovima mjesta Oviedo, koji sada također lete iznad glave zalogajnice u Ribadeseli.
Njegova vanjska terasa je savršeno mjesto za završetak večeri uz koktel u ruci i, ako imate sreće, uz živu muziku, jer ima muzički program. Iz vašeg prijatnog ugla u daljini se vidi Palacio de la Piconera po kojoj je hotel dobio ime i zamislite Indijana Manuela Martineza koji se vraća iz Venecuele krajem 19. veka sa namerom da ovo imanje pretvori u plodnu poljoprivrednu i stočarsku farmu.
danas, njegov stari trg je mjesto koje dočekuje prostrane i opremljene sobe; takođe i svoj spa, sa vodenim krugom, saunom i tretmanima svih vrsta, od kranio-masaže lica do rituala sa eteričnim uljima grejpa, bibera i đumbira firme Decléor.
Jer, kao što sam prepoznao na početku izveštaja, Ribadesella ima sve.
PRETPLATITE SE OVDJE na naš newsletter i primajte sve vijesti od Condé Nast Traveller-a #YoSoyTraveler
Terase Sardalle sa Palacio de la Piconera u pozadini. Ribadesella.