Gusarski život je najbolji život (u zalivu Santander)
Doručak. Pereda walk. Ništa bolje od započnite dan kao kralj... ili bankar . Na Paseo de Pereda nije samo sjedište Banco de Santander, već i najbolji kafići u kojima se svakodnevno osvježavaju prolaznici obučeni u nedjeljnu odjeću. 'Dobro došli u ovaj elegantni grad!!' izgleda sa finoćom kažu dok ne mogu pomoći stavite osmicu (popularna lepinja od lisnatog testa) u usta . A poslastičarnice kao što su Frypsia, El Suizo ili Café Pombo pozivaju na doručak svakoga ko zabode nos na prozor i sa pohlepom i požudom pogleda svoj uzorak slatkiša.
Sredinom jutra užina. Stoned. Santander je sinonim za luku, pa se isplati prošetati modernim i starim dokovima, kao što je Palacete. Jednom tamo, teško je ne pasti u iskušenje da uzmete čamac i pređete zaljev. Ovo je najautentičniji način da dođete do Pedreñe. Kad tamo, mitomani golfa imaju obaveznu posjetu Kraljevskom golf klubu, jednom od najstarijih u Španiji i gdje je Severiano Ballesteros napravio svoje prve udarce. Njegova priča je sakupljena u njegovoj društvenoj kolibi i u Culebrero restaurant Kad uđete u grad, lik ovog slavnog Kantabrijanca se i danas sjeća sa suzama u očima dok vam služe posljednju kafu ili prvi aperitiv. Istim malim trajektom stižete do Somoa, odakle imate savršen pogled na Santander i možete zakopati noge na jednoj od najspektakularnijih plaža na obali Kantabrije. Surf trgovine i škole se izmjenjuju sa barovi poput La Caracola ili Melly Gaviota.
Predjelo. Rabas u svjetioniku. Nad zaljevom se nalazi ovaj monumentalni svjetionik, stara stoljetna građevina odakle počinje prekrasna staza koja se proteže uz nasilne litice. Ova šetnja je savršen način da probudite apetit koji se brzo zasiti na jedinoj terasi u mjestu. The svjetionik bar Nije poznat samo po svojoj spektakularnoj lokaciji: u sjeni bijele zgrade, s pogledom na more, dok ga posjećuju konji obližnje škole jahanja i privlače pažnju svih. Pripremaju se u svojoj kuhinji najbolje porcije kolutova lignje u cijeloj Kantabriji , jelo koje se izvozi u svaku špansku tavernu koja poštuje sebe, ali u ovom gradu dostiže vrhunac svog ukusa.
Hrana. U srcu Puerto Chica. Ribarska četvrt grada nije samo reduta starih i nepristojnih barova, već postoji i mjesto za ponovno osmišljavanje gastronomije Santandera svaki dan. Restoran Lasal usisao je esenciju kutka Buenos Airesa: more i vanjski utjecaji kako bi svojim receptima dali drugačiji dodir. Da, jedu rakove paukove, ali u roku od nekoliko ukusni kroketi . Da, ima ribe, ali napravljene na svoj način (odnosno sa solju) i okupane u fuzion sosovima. I tako desetine jela u kojima ćete prepoznati drevne okuse u modernim receptima. Brainstorminga ne nedostaje jer njegovi kuhari imaju inspiraciju na vratima lokala: jednom šetnjom kroz ovaj kvart, ideje teku od stolice do serviranja.
Kafa i desert. Terasa banje Magdalena. Ovo je jedina kafeterija na veličanstvenom poluostrvu Magdalena. I to ne zbog nekog utikača, već zbog njegove tradicije, koja ga je učinila 'obaveznim' za sve koji navrate tokom godina. Razglednica koja se može vidjeti ispod tendi je jedna od najljepših slika uvale. Pogled u kojem možete uživati dok napadate opsežan meni deserta gdje se nalazi čokoladna piramida sa domaćom kremom i komina na sobaos pasiegos , suština regije u samo desetak zalogaja. Oh, inače, nije banja već prva stanica u posjeti ovom poluostrvu. Ruta koja vam omogućava da probate dok okružujete eklektičnu palatu ili provodite mrtvo vrijeme zureći u foke, morske lavove i pingvine u njegovom prijateljskom zoološkom vrtu na otvorenom.
Ljetna užina. Legendarni Regma sladoledar. Malo koji se grad može pohvaliti da ima svoju fabriku sladoleda. Santander je jedan od njih, a kriva je ovaj brend koji je nastao kao mali porodični biznis sve dok nije monopolizirao uživanje u ovom ukusnom i hladnom zalogaju na svojim plažama. Njegov mali štand na plaži Sardinero u ljetnoj sezoni izaziva ogroman red turista koji žude za jednom od njegovih delicija sa kornetom. Čak i zimi njihove tezge prolazno posjećuju oni koji tračak sunca iskoriste da bi se opravdali i rekli sebi: „Vrijeme je za sladoled, idemo na Regmu“.
Večera. Neumorna ponuda Cañadía. Ovaj popularni trg je epicentar zalaska sunca za ljude iz Santandera, koji masovno dolaze da se rashlade u njegovim barovima ili večeraju u njegovim osebujnim gostionicama. Posuđe je sličnog porijekla i, inače, ono što naginje da se napravi dekant i odabir je atmosfera. U La Convenienteu, večera se obično zasniva na klasičnim porcijama, dok simpatičan muškarac raspršuje buku neumorno svirajući klavir. Restoran Cañadío jedan je od pionira u ažuriranju pintxo koncepta, dajući mu sofisticiranost pod pretpostavkom vrline u najkraćem mogućem roku. U obližnjem Días de sur, ono što vas očekuje je metaregionalni razgovor španske nutritivne esencije. Ili ono što postaje samoparodija na razlike između sjevera i juga naše zemlje primijenjene na hranu. Moglo bi se smatrati uljezom, ali humor njegovog jelovnika, njegove smiješne table na kojima objašnjava da se na vrhu jedu inćuni, a na dnu omlet sa škampima, te njegovo opušteno veselje zaslužili su mu mjesto u preferencijama domaćih i stranaca.
Prva šolja. Kroz centar od bara do bara. Noćno napredovanje i šetnja nameće se kao način da se prođe kroz rane jutarnje sate uz brojne alternative, sve bliske i pristupačne. Za ljubitelje džeza, obavezno je uživati u džinu i toniku u Balenciaga Jazz, velikom izlog ove muzike i ovog stila života u gradu . Za najklasičnije, tu je Malaspina, mjesto koje je godinama bilo okosnica žurke u Santanderu i koje je svoju slavu zaslužilo svojom muzikom, koktelima i ekskluzivnom atmosferom u kojoj je normalno pronaći najkremastije. kantabrijsko društvo. Živa muzika je u Rocamboleu, hramu rocka, popa i indiea koji je ponovo otvorio svoja vrata prije godinu dana kako bi poslužio kao osnovna stanica za svaku vrijednu turneju. Posljednji prijedlog je Grog, moderan noćni klub u kojem možete provesti cijelu noć plešući.
Produzi noc Izlazak sunca na rijeci La Pila. Ova strma ulica je epicentar noćnog života u Santanderu. Poplave ljudi idu gore-dolje ovom arterijom, gužvajući se na ulazima barova i noćnih klubova koji su tamo koncentrisani, ili čekajući da uđu ili udišući svježi zrak. Oni su nepretenciozni pabovi sa prijatnom i nepodeljenom atmosferom. Neka mjesta poput Drinka su vremenom učvrstila svoju slavu, iako je najpoželjnije plesati ovom ulicom s mjesta na mjesto dok tijelo ne izdrži i sunce ne izađe iza planina i zaljeva.