Bangkok: od plutajuće pijace do vrhunskog restorana
MEKA ULIČNE HRANA
Neke ulice izgledaju kao prolazi restorana na otvorenom gdje posjetitelji mogu birati s koje tezge će naručiti hranu. Engleski nije zagarantovan, ali jelovnik je obično preveden i ima Fotografije u objavama za lakše upiranje prstom.
**Cijene se kreću od 30 THB (0,75 €) do THB80 (2,25 €)** u zavisnosti od proizvoda i područja gdje se prodavci nalaze.
Jela pripremljena sa rezancima su zvijezda ulične hrane, pripremljena sa razne vrste rezanaca uz piletinu ili svinjetinu i pripremljene suve ili sa supom . Popularne su i salate od zelene papaje, meso sa roštilja ili ukusni deserti kao što je pirinač od manga, pripremljen od pirinča, kokosovog mleka i svežeg manga.
Udarac za uličnu hranu u Bangkoku
Jedno od najpopularnijih mjesta za isprobavanje grickalice je Ulica kineske četvrti Yaowarat , poznat kao kolevka ulične hrane u gradu . U turističkim područjima, kao iu poslovnom području Silom, Sathorn ili Sukhumvit , mnogi lanci restorana su procvjetali, ali ulične prodavce možete pronaći i na uglovima ulica u bilo koje doba dana.
Nažalost, poznata ulica Sukhumvit Soi 38 je nedavno nestala, ali neki prodavci nastavljaju da nude svaki dan razne lokalne opcije hrane od šest do ponoći kao što to rade već četiri decenije. Na uglu iste ulice otvorene su i druge alternative, poput garaže Sutti Mansion gdje više pozicija djeluje u grupi.
Zbogom Sukhumvit soi 38
UNUTAR RESTORANA
Bangkok takođe ima širok izbor restorana lokalne i internacionalne hrane.
Nepretenciozni lokalni Pad Thai Thip Samai, koji se nalazi u ulici Maha Chai, poznat je po pripremi "najbolji pad thai u gradu" za korištenje drvenog uglja umjesto plina za pripremu ovog popularnog jela na bazi rezanaca pirinač sa jajetom, ribljim sosom i tamarindom , kao i različite kombinacije klica graha, sušenih škampa, piletine ili tofua.
The pad thai je najpoznatiji tajlandski kulinarski izvoz od 1940-ih kada je premijer odlučio da je zemlji potrebno nacionalno jelo. Kasnije generacije su napravile varijacije, a danas se čak može naći i pripremljen sa smeđim šećerom.
Red u restoranu počinje kada se peći upale u pet popodne i cena tanjira jela je 80 THB (2 €).
Pad Thai, obavezno u gradu
Među najpopularnijim mestima za isprobavanje tajlandske hrane je i ** Supanniga **, koji se nalazi u sathorn street , koji ima bogat meni domaće hrane sa recepti od vlasnice bake , obalne naznake i cijenjene sastojke Zapadne obale poput sušenih škampi, svježeg povrća i voća. Cijena počinje od 120 THB (3€).
Isprobajte vlasničke (zaista) bakine recepte
Restoran **Bo.lan ** u Thong Lor ulica Poznato je po različitim degustacijskim jelovnicima tradicionalne tajlandske hrane pripremljene od lokalnih i organskih proizvoda. Cijena se kreće od **680 THB (17€)**, a lokal ima koktele od marakuje, lubenice ili manga pripremljene sa rumom iz La Sureña Ostrvo Phuket.
Savršen degustacijski meni
Restoranski dio komercijalne zajednice W District , koji se nalazi na pet minuta hoda od autobuske stanice Phra Kanong Skytrain , je još jedno od poznatih mjesta u gradu sa velikim dvorištem okruženim štandovima s hranom i pićem za različite budžete koje privlači i Tajlanđane i strane iseljenike.
Štandovi se otvaraju svakog dana u šest uveče i tokom vikenda možete uživati u muzici uživo. Među opcijama su indijska, japanska hrana i kutak španske hrane: tapas ili paella na štandu Razbijena jaja .
Nostalgičari mogu uživati i u pinčou **španskog omleta za 110 THB (2,8€)**, kao i u čorizo pizzama ili kroketima u španskom restoranu El Chiringuito, koji se nalazi u ulici Soi Nana u kineskoj četvrti.
Pratite @ana\_salva
Da biste izbjegli nostalgiju: vrijeme za sangriju i paellu!