mirisna karta singapura
Kate McLean mapiranje mirisa , miriše na gradove koje istražuje sa nosom ispred sebe, u mirisnim šetnjama koje umjetnica i dizajnerica naziva mirisne šetnje ; jer je Britanka; za više detalja, od Hartfield, gradić u istočnom Sussexu koji miriše Winnie the Pooh and the Hundred Acre Wood.
je nanjušio neke četrnaest gradova do datuma : Amsterdam , uprkos svojoj slavi, više miriše vafla i haringe nego na marihuanu; zalasci sunca u Singapur su parfimisani sa jasmina i frangipanija ; Lower East Side of Njujork mirisi na sušenu ribu i motorno ulje; tržište Noailles odiše suštinom svakodnevnog i multietničkog Marseillea…
kažu naučnici da su ljudska bića sposobna razlikovati više od trilion različitih mirisa … Prolazni smradovi i arome za pamćenje koji su dio pejzaža i doživljaja putovanja.
Čemu služe vaše karte mirisa?
Moje mirisne karte su namjerno dizajnirane kao izazov . Oni su poziv na neslaganje i neslaganje na koje će, nadam se, potaknuti prolaznike šetnja, miris i doživljaj pejzaž aroma. Osim toga, oni nam pomažu da cijenimo kulturnu i geografsku raznolikost mjesta koje se inače svodi na jednu riječ: njegovo ime na karti. Ali ima i ljudi koji kupuju moje mirisne karte da ih okače na zid, jer ih jednostavno pronađu upada u oči.
Dizajnirate ih na osnovu podataka prikupljenih tokom vaših mirisnih šetnji. Od čega se sastoje ove olfaktorne šetnje?
Postoji nekoliko tipova. Najčešći je a grupna šetnja gdje učesnicima pružam osnovne strategije detekcije mirisa; onda počinjemo "prikupiti uzorke" i registrovati ih. U određenim trenucima prestajemo da dijelimo individualna iskustva, koje pokušavam da objasnim iz teorija značenja ljudski miris.
Zašto bismo putovali sa nosom?
Nije da bismo trebali putovati s nosom, ali mislim da je povremeno mijenjanje našeg glavnog receptora nadražaja zanimljivo znati od nova perspektiva mjesto koje nam je već prilično poznato. Posjetite grad koristeći više čula mnogo više obogaćuje: omogućava nam da preispitamo šta nam naše oči govore o tom mestu, postavlja nas kao ljudske životinje u ekološkom kontekstu našeg okruženja i novina usporite naše korake , omogućavajući otkrivanje promjena oko nas koje bismo inače mogli propustiti.
kijev miriše na bor i radost
Prošetali ste olfaktornom Pamplonom i Barselonom: gde biste nas odveli da ih pomirišemo?
Ljepota mirisa Barselone leži u tome uske ulice i njegova blizina more, pa bih preporučio šetnju po Barceloneti, gdje je čisti veš pomiješan sa aromama kuhinja , božanstveno! U Pamploni bih otišao u Citadela, da oseti miris trave, drveća i planinskog vazduha.
Koji su olfaktorni pejzaži koji su vas najviše impresionirali u…?
- Pariz: Miris svetosti i ljigavosti, od Sacré-Coeur do Pigallea.
- Amsterdam: Miris tamjana i hrane, od Nieuwmarkta pa sve do ulice Zeedijk.
- Njujork: Miris raznolikosti na Roosevelt Avenue, Queens, u sedam ujutro.
- Kijev: Miris bora i trenuci radosti uz rijeku Dnjepar.
- Marseille: Miris komercijalnih aktivnosti na Place de Noailles.
- Milano: Miris ljudi i parfema tokom Design Week-a.
- Talin: Miris drveta i kuhanog vina, od Raekoja Platsa do gradskih zidina preko ulice Pikk.
- Marakeš: Miris pijace i kože u pijaci kožara.
- Edinburg: To je koktel od piva, trave, trešnjinog cvijeta, mora i čipsa.
Ipak, to se mora uzeti u obzir nigde ne miriše samo na jednu stvar, jer se mirisi sastoje od više mirisnih molekula (samo jedna jagoda već sadrži do 350 isparljivih organskih jedinjenja ) .
Kako miriše Pamplona?
"Svaki grad, da vam kažem, ima svoj miris", napisao je E.M. Forster u 'Sobi s pogledom'. Je li to još uvijek istina ili gradovi mirišu sve više i više na isto?
Obojica stručnjak za ljudsku geografiju J. Douglas Porteous kao urbanista victoria henshaw ukazuju na rast homogenizacija gradova u tom smislu, uzrokovanih našom željom da kontrolišemo i minimiziramo mirise i globalizacijom.
Kako miriše globalizacija?
u radnje sapuna Lush , barem meni… Sve u svemu, svaki grad je super živi organizam nalazi se u jedinstvenom geografskom i meteorološkom okruženju; Mislim, uvek će ih biti male razlike među njima koje će ljudski nos lako prepoznati. I dalje sam optimističan.
Ima li mirisa koji vam nedostaju?
Miris kreme za sunčanje, žvakaće gume, glina, lomača... i miris lokalne industrije, kao što su pivare ili ti bi, jer ne morate da volite miris da biste ga propustili. Iako moji podaci pokazuju kako se više od pedeset posto registrovanih mirisa smatra pozitivno, čak i one snimljene tokom leta u Njujorku! Miris je bitan dio mjesta i moraš to znati cijeniti. To je nešto mnogo složenije od molekule: to je efemerno iskustvo, trenutak u vremenu, ovisi o izvoru emisije, okruženju, kontekstu...
** Cecilia Bembire je naučnica koja sakuplja efluviju sa amblematičnih mesta (Biblioteka Katedrale Svetog Pavla, Dvorac Lindisfarn, Kuća Knole...) kako bi napravila katalog istorijskih mirisa...**
Cecilijin posao je fantastično, iscrpno i zaista zanimljivo. Dio mog istraživačkog projekta također se sastoji od arhiviranja mirisa, ali na drugačiji način. drugačije . Trenutno postoje muzeji parfema , tako da bi bilo dobro vrijeme za razvoj a “Centar narodnih mirisa” negde, da promovišemo uvažavanje nespecijalizovanog olfaktornog znanja u našem svakodnevnom životu.
Zatim, tu su muzeji kao što je Jorvik Viking Center u Yorku, koji u svojim objektima reproducira ono na šta je vikinško selo moralo mirisati...
Jorvik je bio ispred svog vremena - otvorio je svoja vrata 1984. - ali i dalje koristi sintetičke mirise... Ako je turistička industrija htjela cijeniti mirise, trebala bi uzeti za primjer Japan , koji je proglasio **mjesta od posebnog olfaktornog interesa** u cijeloj zemlji: od mirisa kimčija i roštilja na Tsuruhashi stanici u Osaki, do morske magle Kušira ili polovnih knjižara u Kandi.
Zašto se tako malo pažnje posvećuje našem nosu?
Teoretičari kulture sugeriraju da je miris bio potcijenjen iz tri glavna razloga: prezir prosvjetiteljske misli prema subjektivnom smislu , njegov odnos sa odvratno i bolest, i poteškoće snimite i igrajte. Međutim, druge kulture su pokazale veoma različite stavove u ovom pogledu; Preporučujem knjigu dr. Classena Miris: kulturna istorija mirisa ko želi da sazna više o tome.
Koja su sljedeća mjesta koja biste željeli nanjušiti i mapirati?
Do sada sam mapirao četrnaest gradova, ali svi se nalaze u Sjeverna hemisfera. Želim da izbalansiram svoj posao i realizujem projekte u južna hemisfera; Zaista se radujem Indiji, Japanu, Kambodži, Zimbabveu, Australiji i Brazilu.
Edinburg miriše po vjetrovitom danu
**SAVJETI ZA MIRIŠNU ŠETNJU (prema preporukama Kate McLean)**
1. Izbjegavajte hodanje po mirisu kada ste prehlada ili mamurluk ; performanse nosa mogu biti značajno pogođene.
dva. Važno je biti dobro hidriran, jer je nosu potrebna tečnost da bi rastvorio i čitao mirise.
3. Ako primijetite da emanacije oko vas počinju blijediti, to je najvjerovatnije zbog umor vaših olfaktornih receptora, koji se na kraju prilagođavaju okolini. Da biste to popravili morate zasukati rukave i njuši podlakticu.
Četiri. Što je raznovrsnija scenariji odabranog puta, veći je raspon otkrivenih mirisa i veći je učenje. Birajte otvorene i zatvorene prostore, mirne i prometne ulice itd.
5. Pomozite sebi druga čula da pronađe mirise.
6. Štikle i sramota su ostali kod kuće. Nema potrebe da brinete o tome šta će drugi misliti; njuškati oko kontejnera ili klupa u parku je čudno, u redu, ali potpuno legitiman.