Možete li se zamisliti ovdje...?
Kraj ljeta je uvijek dobar izgovor da se razveselite **mirnim bijegom i usporenim načinom života na najmirnije i najmirnije ostrvo Balearskih ostrva**. Pozivamo se na Menorka , a mi vam dajemo sedam bitnih stanica koje trebate napraviti kraj letnje sezone.
1. POSLJEDNJE OZNAKE TIPIČNOG JELA
Zvjezdano jelo Menorke je, bez sumnje, **čorba od jastoga**, a ovog mjeseca nestaje sa jelovnika svih restorana, jer je isključivo ljetni specijalitet. Zato samo naprijed i nemojte prestati da ga kušate, da, bolje za vrijeme ručka jer je to snažan recept.
Od čega se sastoji? Riječ je o gulašu u kojem se jastog seče, prži i mazi u kuhinji igraju fundamentalnu ulogu. Jedno od najboljih mesta za uživanje je Cranc je (Escoles, 31), s vlastitim rasadnikom jastoga, koji osigurava njegovu svježinu.
Teško je nadmašiti pogled sa Menorke.
dva. UPOZNAJTE GASTRONOMSKU KULTURU
kako se ono kaze "Kada si u Rimu, radi kao Rimljani" . Na Menorci postoji gastro stanica koja je neophodna za kraj sezone. Govorimo o **uranjanju u zanimljiv svijet njegovog izvornog džina, poznatog kao Gin Xoriguer ** i koji se proširio po cijelom svijetu - malo je zemalja koje odolijevaju njegovim čarima-.
**Smješten u maloj fabrici s pogledom na luku Mahon **, tačnije na Plaza del Carmen, 17, možda je tajna njenog uspjeha u tome što je ručno izrađeno , slijedeći stare tehnike u kojima su ruka čovjeka i strpljenje bitan dio procesa. Ako ste zainteresovani da se udubite u temu, organizuju degustaciju na istom mestu.
3. POSLEDNJI ZALAZAK SUNCA
Ili uvijek pretposljednji, kako kažu, u njemu morate uživati čašu dobrog vina ili koktela u ruci, u ritmu muzike u najpoznatijem baru na ostrvu . Pozivamo se na Cova D'en Xoroi , čije se ime vezuje za legende poput one o turskom gusaru koji je godinama živio kao izbjeglica u ovoj prirodnoj pećini, preživljavajući krađom. Kada je pronađen, odlučio je da skoči u more i nestane.
Čaša vina na plaži? Da želim.
Postoji još jedan koji kaže bio je preživjeli brodolom koji je došao ovdje i zaljubio se u lokalnu djevojku . Nestala je jednog lepog dana, ali neočekivana snežna padavina otkrila je neke korake koji su doveli do ovog mesta i neki naoružani ljudi su je pratili dok nisu otkrili pećinu, a očekivano priča nema lep kraj jer i otac i najstariji sin skočio u more.
Četiri. PROŠETAJTE VINOGRADIMA
Iako nije otok čija je snaga proizvodnja vina, istina je da ih ima male vinarije posvećene proizvodnji crvenog i bijelog koji poboljšavaju svaku berbu i na kojima nemaju mnogo toga da zavide onima na Majorci. **Možda jedna od najboljih vinarija koju treba posjetiti je Binifadet**.
U istoj posjeti možete prošetati vinogradima, kupiti neke proizvode od vina do želea od tog sastojka, napraviti ugodne degustacije ili proslaviti ukusan obrok na svom trijemu od vinove loze, baziran na stopostotnim mediteranskim receptima gdje se ističu hobotnica na žaru, orade na menorkanski način, carpaccio od kozica i grilovano povrće.
Na isti način, ako želite da nastavite lokalnim vinskim putem, još jedna odlična opcija je rezervisanje (obavezno) **stol u hotelu TorralBenc**. Prostor koji savršeno kombinuje rustikalni stil sa dobrim ukusom, a gde se prave skromno, ali ukusno proizvodnja vina za sparivanje opuštajuće veče.
Želite li čašu vina na mjesečini?
5. SPAVAJ U SRED NIČEGA,
To je savršena opcija za nedavno otvoren **hotel Menorca Experimental**. Tres chic agroturizam 43 sobe smještene u starom imanju iz 19. stoljeća , gdje se njegove luksuzne vile ističu u okruženju centralne kuće. Koncept je od četiri partnera međunarodne Experimental Group, a **dekorirala ga je Dorothée Meilichzon**, vodeći dizajner tima.
Okruženje u **punoj prirodi**, sa tišinom kao protagonistom, vrlo svježa dekoracija; A ukusno bazen okružen zelenilom i šarmantan restoran u kojem možete uživati dobra mediteranska hrana sa lokalnim proizvodima od strane Šef kuhinje Sylvain Roucayrol , izričito donesen iz Francuske Baskije.
Ne prestani da pokušavaš njegova jača strana, kokteli, sto posto ručno rađeni , budući da je ova grupa počela 2007. godine sa Experimental Cocktail Clubom u Parizu. Važno je istaknuti da je mali, ali zanimljiv prodavnica mode, lepote i gastro proizvoda odabrano sa velikom pažnjom. I kao bonus, ovaj hotel nudi i razne aktivnosti kao što su jahanje, časovi joge na otvorenom ili radionice keramike i slikanja tako da dosadi nema mjesta.
Vi brinete o dobrom provodu, a Menorca Experimental će se pobrinuti za ostalo.
6. VEČERA ZA PAMĆENJE
The gastronomska ponuda najveći na Menorci je u gradu Mahon . Klasičan i siguran pogodak Ses Forquilles , sa više od decenije života, savršeno je mjesto za isprobavanje jela baziranih na lokalnim sirovinama kao npr Galicijski juneći jerky, ili rezanci od sipe sa pestom.
takođe ističe Santa Rita , još jedan vodeći brod u oblasti, koji karakteriše spojiti hranu iz svijeta s lokalnim proizvodima. Zato nije neuobičajeno vidjeti u pismu Tajlandska salata, patlidžan sa kozicama ili jajetom i ikra arepa . Za kraj, za brz, ali ne manje ukusan obrok, obratite se sada **čuvenim hamburgerima na malom kiosku Paput**; Dobri su prste polizati!
7. KONAČNO KUPATILO ZA OPROŠTAJ
A to je da nitko ne može napustiti ostrvo, a da se posljednji put ne okupa u jednoj od njegovih kristalnih plaža ili uvala. Nije potrebno isticati nijednu, može biti ** Makarela , Tortuga, Mitjana ili Son Bou ** ; svi na svoj način imaju posebnu draž. Patke u vodu!
Pogled iz zraka na Cala Macarelleta (lijevo) i Cala Macarella (desno)