Úbeda iz deset razloga
1) JEDINA SKULPTURA MIGELA ANĐELA U ŠPANIJI
Još se nije vratio u Úbeda, ali je spreman i kao da je upravo sišao s volana jedina skulptura koja se pripisuje Mikelanđelu u Španiji . To je San Juanito de la Capilla del Salvador koji je stigao u Španiju od strane Francisca de los Cobosa, sekretara i cara Carlosa I, a razbijen je 1936. kada je kapela pretvorena u garažu (u istom napadu koji su također emitirali oltarna slika Berruguetea). Trinaest godina je bilo potrebno tehničarima Opificio delle Pietre Dure u Firenci da rekonstruišu komad (od čega je samo 40 posto originala sačuvano i podijeljeno na 17 fragmenata). Moraćemo da sačekamo da je ponovo vidimo u gradu, ali, bez sumnje, isplatiće se.
2) ANDALUZIJA HANUKKA
Još jedno od velikih otkrića koja su u posljednje vrijeme nastala u Ubedi je Sinagoga na vodi . Ono za šta se vjeruje da je bila srednjovjekovna sinagoga zadržava žensku galeriju i Mikbé, kupatilo za pročišćavanje (posebno impresivno na dan ljetnog solsticija). Osim same posjete, fantastična je njegova intenzivna kulturna aktivnost. Konkretno, u subotu, 30. novembra, u 18:30, obilježit će se Hanuka festival u znaku jevrejske tradicije: održat će se sefardski koncert, jesti će se krofne, a djeca će dobiti igru dreidel . Najbolje posjete ovoj i drugim atrakcijama u gradu već više od 20 godina ostvaruje kompanija Artificis.
Sinagoga na vodi: Andaluzijska Hanuka
3) MORA MASLINA
Prelazak Despeñaperrosa uvijek je spektakl koji impresionira, prije svega, one koji ne žive u područjima mediteranskog basena. Da biste imali pogled na autentične smaragdno zelene okeane unutar grada, idite na vidikovac San Lorenzo (vrlo blizu mjesta gdje se u djetinjstvu igrao princ od Asturije Antonio Muñoz Molina iz Ubeta i gdje njegova porodica još uvijek živi) i Mirador de San Francisco. Moći ćete vidjeti cijeli horizont Sierra Mágine i za vedrih dana do Sijera Nevade . Bolje u zoru.
More maslina
4) TAPAS KOJI DOLAZE U PAKOVANJU UZ PIĆE
Ovdje su, kao i na drugim mjestima u Andaluziji, odbrojani dani bara koji ne nudi tapas uz svako piće (piva od 1.50-1.80, vina od 1.80-2.80). U Ubedi je teško nadmašiti nivo kvantiteta, a iznad svega kvaliteta. Naša omiljena mesta su ona u životu kao što su Zoraida (Cronista Pasquau,s/n), sa kajganom od orze lungića iz Zoraide i najinovativnijim kao npr. vintage (Kraljevska ulica, 25,) , Print (Plaza del Doctor Quesada, 1) ili kantina stanice (Cuesta Rodadara, 1), koji nude razrađeniju gastronomiju i zabavne varijante domaćih jela.
5) PALATA SA ŠPIJUNIMA
Šetajući kroz istorijski centar, u neposrednoj blizini Casa de las Torres, naći ćete malu palatu sa renesansnom fasadom koja, osim što je impresivna, ima vrlo osebujnu istoriju. Radi se o Palača Medinilla to, Decenijama je gospodin Gurt, špijun CIA-e, živeo ovde sa svojom ženom, ekscentričnom austrijskom umetnicom. . Za to vrijeme tamo su se održavale bizarne zabave, poput takozvanih "smiješnih večera", na koje su dolazili ambasadori Sjedinjenih Država i florinata visokog društva. Veliki ljubitelji gastronomije imali su jednu od najboljih specijalizovanih biblioteka na nekoliko jezika, spomenik prženom krompiru i drugi seranskoj šunki . Danas se kod španskih vlasnika više ne održavaju te zabavne večere, već se njegova romantična bašta, među ostacima stupova, čempresa i bugenvilije, iznajmljuje za privatne večere.
Palata Medinilla: palata sa špijunom
6) ULJANA UČIONICA
U pokrajini ima ogromnih 65.000.000 stabala maslina, što znači 20 posto svjetske proizvodnje. O ovim i drugim ovakvim podacima će vam govoriti u novom Centar za tumačenje maslinika i ulja , nalazi se u staroj kući trećeg lica. Takođe, ako želite da učestvujete u radu žetve, oni organizuju aktivnost. Ostale kompanije sa sličnim ponudama su Populo de Baeza i Oleicola San Francisco. Ako želite probati dobro ulje, jedno od naših omiljenih je ono iz Castillo de Canene, koje ne radi ništa osim vješanja medalja i koristi ga mnogi od naših najboljih kuhara. Osim toga, uspjela je modernizirati svoj imidž pažljivo pakovanje (sa etiketama koje slavna osoba dizajnira svake godine: Fernando Alonso, Alejandro Sal, Pau Gasol...), i uspjela se pozicionirati na međunarodnim tržištima (umjesto masovne prodaje u Italiju, kao što se dešavalo u mnogim slučajevima) i prijavite se za organsku poljoprivredu . Kako bi doživljaj bio potpun, možete posjetiti Dvorac (nekoliko kilometara dalje) i kušati maslinovo ulje.
Castillo de Canena ulja
7) IZLET U SIJERU
Konkretno za onu od Cazorla , to je ono što predlažemo kada ne napustite kutak za istraživanje u gradu. Tamo možete posjetiti prekrasan grad Cazorla, pa čak i prošetati galerijom ispod trga Santa María, gdje prolazi rijeka Cerezuelos, ili, s druge strane planina, približite se Segura de la sierra, i posjetite njegov srednjovjekovni zamak.
Sierra de Cazorla
8) NAJUGODNIJI KAŠIĆ
Ovdje se može probati mnogo stvari, od bakalara, preko ukusnog "lomo de orza" do ochiosa, neke Paprika rolnice koje su super dobre sa pasuljem i malo maslinovog ulja . Za ove hladne dane najbolje: dobro jelo od krpa, tanki listići testenine sa povrćem, zečje meso koje se jede kašikom. Na primjer, možete ga isprobati u Parador de Úbeda.
9) KERAMIKA KOJA TRJUMFUJE ŠIROM SVIJETA
Na prvi pogled izgleda kao Rafael Alberti. Gotovo isti, ali Titov patrijarh se ne posvećuje poeziji, iako njegove kreacije imaju mnogo umjetnosti. Ovaj zanatlija koji je 2006. i 2012. godine osvojio Nacionalnu nagradu za obrt za ponovno otkrivanje tradicije izrađuje tipičnu zeleno-bijelu keramiku (i njenu plavo-bijelu varijantu) iz Úbede u svojoj radionici. Ali ne govorimo samo o fontanama i posudama (i to) već o komadi koji zvižde najnovijih dizajnera i koji se izlažu i prodaju na izložbama širom svijeta.
Titova keramika
10) UBETENCI ŠIROM SVIJETA: OD GUADALUPE DO MUÑOZ MOLINA
Pored pomenutog Antonija Munjoza Moline, princa književnosti od Asturije, članovi blues grupa Guadalupe Plata , koji je u istoj rečenici uspio spojiti južnjački blues i Úbedu i upravo je osvojio nagradu RNE Critical Eye, ili mladog dizajnera Moisésa Nieta koji je već na najvećim modnim pistama.