Vjerovatno najbolji zalazak sunca iznad Puerta del Sol
Uvek smo to govorili podizanje visine je važno, posebno ako se nađete u šetnji kroz centar Madrid prepuna posetilaca koji zastaju (bez prethodne najave) da fotografišu svaki detalj i sa hladnoćom koja se oseća u svakom nepokrivenom centimetru vaše kože. Dakle, ne samo da je važno, već je i neophodno.
Stanite, nemojte se zanositi masom (ponekad doslovno) i zagrijte se, dobitna kombinacija koja se servira na tacni ** Doñaluz, nova krovna terasa u gradu.**
Terase nisu samo za lijepo vrijeme
Jer da, terase su prestale da budu tekovina lepog vremena, pogotovo ako nam, poput ove sa kojom se bavimo, greje stomak dobra kuhinja , tijelo sa infracrveno grijanje i pogled sa profil Puerta del Sol kod naših nogu. Sačekaj da vidiš kako će sunce zaći.
Nalazi se na broju 10-12 Calle Montera, na poslednjem spratu B&B hotela, oseća se da Madrid je bio veoma daleko kada je prešao svoj prag. Ne samo zato što je ovdje adut a calm što je malo u prizemlju, ali i zato što se u Doñaluzu živi s njim boja, svetlost i radost Cartagene de Indias, čije su terase inspirisale njenu dekoraciju.
Ručno izrađeni drveni stolovi, tačke tople svjetlosti strateški postavljene da pokrivaju okoliš, okomite bašte s ljubavlju negovane kako bi se biljke iz Azije, Evrope i Afrike koje ih čine osjećale kao kod kuće i ukusni porculan za još ukusniji sadržaj.
A to je da se, daleko od gotove lančane hrane koja prevladava u ovom području, u Doñaluzu klade na kvalitet i autentičnost sastojaka u nekim pećima koji pripremaju jela sa bilo kojeg mjesta na svijetu, davanje posebnu ulogu u kuhinji Južne Amerike.
Goveđi burger sa goveđom mučninom sa izuzetnim Jack Daniels sosom
Dakle, čovjek putuje ne shvaćajući to po svojim okusima Kreolske kobasice na žaru sa tropskim ćimičurijem dok ne dođete do onih od picanha govedina na žaru , prolazi neke arepe suza (odojak sa paradajzom i svježim sirom je neophodan, ali možete se odlučiti za asortiman da probate nekoliko).
Sve ovo zalijevano kompletna lista vina, kave i šampanjca, koji vuče bezobrazan humor da prati svaki prijedlog odgovarajućeg slogana. “Introvertiran na početku. Ekstrovertna na kraju… ja nisam normalna”, Kažu D3 (ljuska luka). “Lako sam od vinograda do stakla” da pričamo o Clos Gran Añadi. Kao da je vinski Tinder.
Uvijek se možete odlučiti za njihovu sangriju. Ne, ne pravi se tako. ** La Petarda,** tako se zove ova koju ovde služe, napravljena je na bazi cave, au Doñaluzu je začinjavaju mentom, a ponekad i jabukom. Savršen prijelaz da dođete do nekih zanatskih deserta. Dvije riječi: Guinness čokolada.
Dvije riječi: Guinness čokolada
ZAŠTO IDETI
Zato što je madridski vrtlog zaostao jednostavnim gestom penjanja na terasu koja, Osim toga, pruža najbolji pogled na zalazak sunca na Puerta del Sol.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Sve do sada rečeno je dobro, veoma dobro. E sad, **ne možete propustiti Doñaluz krokete (sa cecinom!) ** sa alioli od korijandera i njegovim teleći burger koji zaokružuje tradicionalne sastojke vrhunski Jack Daniels sos sa čipsom od povrća.
Njihovi cecina kroketi, bitni
Adresa: Calle Montera, 10-12 Pogledajte kartu
Telefon: 91.731.67.57
Raspored: Od nedjelje do srijede od 12:00 do 00:00. Četvrtak od 12.00 do 01.00. Petak i subota od 12:00 do 02:00.