Manolitos slete u Barselonu
Uspjeh Manolitosa (i kontroverze) nastavlja da raste. Prošle godine, otprilike u isto vrijeme, već smo vam rekli kako je Manolitos groznica postala nešto više od pukog gubljenja razuma zbog ovih čuvenih **madridskih kroasana s puterom**. Došli smo do tačke bez povratka u kojoj brendovi i velike firme već imaju Manolitos na vašim događajima , jer su se ukusi promenili i stari ukusi kao da odbijaju da nestanu.
Nepce Madrida je divno star . U glavnom gradu, nova poslastičarnica s potpisom ne konkurira a dobra cokoladna palma ili a mojicon ; Umjesto toga, žive zajedno kao savršeni cimeri u ovoj ludoj zajednici susjeda koja je svijet gastronomije.
I možda je to ono što je dovelo do uspjeha Manolo Bakers , franšiza koja se širi već 2 godine slatka i puterasta lava do gastronomske panorame sa svojim Manolitos . Ali nezadovoljni osvajanjem Madrida, Manolitosi sleću **u Barselonu** na inauguraciji novog Manolo Bakes u Barseloni.
Dobar doručak sa Manolitosom
OSVAJANJE VELIKOG GRADA
Krenuli smo u četvrt Barselone Sant Marti , mjesto koje je odabrao Manolo Bakes za svoje iskrcavanje u Normandiji, manolito u ruci . zaustavljamo se na Glories , pod budnim okom Agbar Tower , i ulazimo u tržni centar kvarta jer se upravo tu 15. januara otvara prva prodavnica Manolo Bakes u Barseloni.
Ima svoje vlastita radionica, neki sto kvadrata prodavnice i divno terasa za uživanje u napadu proždrljivosti na otvorenom.
Razgovarali smo sa Pablo Nuño, izvršni direktor Manolo Bakesa (zajedno sa Ángel Terrésom), vrlo entuzijastičan zbog otvaranja. “Uvijek smo vjerovali u kvalitet naše ponude. Radimo samo sa sirovinama najvišeg kvaliteta i od samog početka dobijamo dobra mišljenja naših gostiju. To je, uz naporan rad cijelog tima, rezultiralo a uspeh bez presedana to nas čini ponosnim i motiviše da nastavimo ovim putem“, počinje biznismen.
Manolitos za dijeljenje
Nuño nam kaže da su u Madridu otvorili svoju prvu radnju jun 2018 i počeli su da rastu. Uvek su mislili da bi voleli da se otvore u Barseloni. „Videli smo to kao poludaleki san. Ko će nam reći da će se to tako brzo ispuniti? Svi naši otvori tretiraju se s posebnom pažnjom i u ovom slučaju blisko sarađujemo sa lokalnim osobljem kako bismo osigurali da sve što radimo održava suštinu našeg brenda , ali uklapa se u idiosinkraziju grada . Mi ćemo ocjenjivati prihvatanje naše ponude prilagoditi ga lokalnim preferencijama ako je potrebno, ali vjerujemo da će se dopasti ono što donesemo”, uvjerava on.
Prostorije Glòries održavaju suštinu svih ostalih, moderan, ali udoban namještaj, boje, muzika i atmosfera , sa puno prirodnog svjetla Y prostor i da mirno popijemo piće i da odemo po narudžbu za poneti.
Osim toga, Nuño predviđa Traveler.es koji planiraju uvesti tokom 2020 proizvodi koji do sada nisu bili u ponudi u ostatku Španije . “Biti Barselona grad tako avangardno i otvoreno , želimo da ona prva isproba naše novitete”, komentira ona.
Tekstura, ukus i mekoća Manolitos imaju nešto što se svima sviđa. Osim toga, naširoko se kupuju u velikim kutijama (od 36) jer Manolito se povezuje sa dobrim trenucima dijeljenja... i da revolucionišete kancelariju ujutru! Iako im neće nedostajati ni drugi njihovi zvjezdani proizvodi poput čuvenog Lolite (njihove lisnate palme).
Novi tim Manola Bakesa bit će sastavljen od 18 ljudi koji će raditi između radionice (njih 3) i trgovine (ostalih 15), prilično veliki tim koji će osigurati da svi uživaju u svom Manolitu.
Osim toga, Manolito više neće dolaziti samo uz dobru kafu za doručak ili užinu, već možemo i izgubiti glavu uz slatka i slana čuda koje nudi Manolo Bakes u ovoj njegovoj novoj radnji u Barseloni
Barselona, grad koji voli neule, panelete, catànie i carquinyolis, Jeste li spremni za Manolito?
Adresa: Avinguda Diagonal, 208 Pogledajte kartu
Raspored: Od ponedjeljka do subote, od 08:00 do 21:00; Nedeljom i praznicima od 09:00 do 21:00.