Pikio taco, meksički branč u Gràcia.
Postoji život izvan pasulja, fajitasa i nachosa sa sirom. Meksička kuhinja je nešto drugo i to možete vidjeti u Pikio Taco, maloj taqueriji u Gracia kvart.
Atmosfera, senzacionalna, sa živopisnim slikama Zosen i toplu dobrodošlicu od strane meksičkog kuhara Fernanda Sanza. Još jedna vrlina lokala je to što je otvoreno svaki dan i njegova kuhinja se nalazi unutar istog lokala, tako da možete vidjeti kako se kuha. U Pikiju nema zamke ili kartona.
Fernando Sanz je duša Pikia Tacoa.
„Okusićete autentični meksički doručak“, sa osmehom nas upozorava Sanz. Pažnja! Motuleños jaja sa graškom (graškom), tipičan recept za Južno od Meksika što nas ostavlja u šoku.
Drugi krug je možda nešto tradicionalnije i predvidljivije. Ali ne možete otići do Meksikanca, a da ne probate njihov nachos … za doručak! Ukusna porcija sa tortilja čipsom, cheddar sirom, chili con carne, pavlakom, pico de gallo, guacamoleom i jalapeñosom. Evo vašeg recepta.
Za odvažne, imaju meskal i tekila , uvezena iz Meksika, kao i sva njihova pića. “Mezkal se pije kao poljupci, prvo navlažite usne, a onda to tijelo počne osjećati. Lakša je od tekile”, kaže nam Fernando.
Nachos Pikio Taco nije s ovog svijeta.
Stigli smo do zvjezdanog jela, tacoa. Ovdje je kralj i postoje različite opcije za mesoždere, vegetarijance i celijakije. „Naša zvezda taco je Aguascalientes , sa svinjskim carnitas confitom na puteru pet sati. Ima sos od avokada i pico de gallo, paradajz i cilantro”.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Ističemo marinirani taco od lososa sa rikolom, chipotle sosom i susamom. I list kaktusa sa rukolom i avokadom… Pravo otkriće za nepce!
ZAŠTO IDETI
Najbolja je konačna 'tequilita' i njen desert, mousse od limuna sa kolačićima.
Sva njihova pića su meksička.
IN DATA
Adresa: Carrer de Corsega, 376 (Barselona)
Telefon: 93 457 32 52
Raspored: Od ponedjeljka do nedjelje od 11:00 do 17:00 i od 19:00 do 01:00 sati.
U pola cijene: €15