Hotel, dobar hotel, uvijek je zemlja i pozorište. Sveti Mauro to je također kuća i palata. Ovo je, dakle, intenzivan hotel i to je ono što želi da bude. Ove sedmice je tek nakon toga ponovo otvoren sveobuhvatna reforma koja kulminira proces započet prije deset godina. Antonio Catalán, jedno od osnovnih imena za razumijevanje ugostiteljske industrije u ovoj zemlji, tada je odlučio da ovu madridsku vilu pretvori u hotel koji nije ličio na ostale; bilo mi je lako: nije bilo druge tako povučene i aristokratske.
Novi Santo Mauro stiže da se još više zagrije hotelskom nivou grada. To je prva Marriott-ova luksuzna kolekcija i podiže ljestvicu svojim pedigreom i ličnošću, tako daleko od lanca hotela. On zna da to može i može. bez lažne poniznosti: ovaj hotel traži "oh" onih koji ga zgaze. Hajdemo kroz njegova vrata i uđimo unutra.
Fasada hotela.
Hotel Santo Mauro je zemlja, kao i svi sjajni hoteli. To je zato ko god uđe u nju čini to s nadom da će pronaći druge podsticaje (može biti skrivena bašta ili zavesa od tone), ostali stanovnici koji nisu svakodnevni i od stvaraju dobre uspomene. I u svakoj zemlji prvi uticaj je bitan.
Ulaz u hotel je sada drugačiji: terasa više nije formalnost, već daje ton onome što će se naći unutra, poštuje zgradu i njenu misiju. Ovdje se pojavljuje čelično plava boja, Parma Grey je njen službeni naziv, koji će funkcionirati kao zajednička nit. Ovaj izbor je uvijek bio jasan Lorenzu Castillu, factotum dizajna interijera: "To je jedna od mojih fetiš boja."
Sveti Mauro je koncentrat stare Evrope i to je čini zemljom koja je ponekad Španija, ponekad Engleska i mnogo Francuska. To je anomalija jer u Madridu nema "još jednog tako čistog primjera francuske arhitekture stila Lujza”, izjavljuje Castillo misleći na Luja XIV, XV i XVI).
Biblioteka, jedan od dragulja madridskog hotela.
To je malo (ili a tranša?) iz Francuske u Chamberí. Mogli bismo biti u 19. veku, ali smo u 21. i to znamo jer su u njihovim učionicama već prvog dana bili mladi koji su gledali Instagram, flaše za vodu su napravljene od stakla, štedljive LED lampice i zato što je muzika koja svira sastavljena od Lucas Vidal, to nas podsjeća.
Ovo je kantri klasik, ali ne i nostalgičan a to se vidi i po paleti boja koja, kako ističe dizajner enterijera, „nije onovremena. postigli smo, nije ustajali klasicizam, već svjež”.
Santo Mauro je također kuća. U porodici svog vlasnika, vojvoda od Santo Maura, još zovu ovo mjesto. "Zurbanova kuća". Palata Santo Mauro izgrađena je za Marijana Fernandeza de Henestrosa i Ortiza de Mionja, vojvodu od Santo Maura, 1902. godine i projekat je arhitekte. Huan Bautista Lazaro de Dijego koji je na ovom mjestu sagradio kuću vojvode i njegove porodice.
Jedna od veličanstvenih hotelskih soba.
Od tada im pripada, osim tokom kratak period građanskog rata u kojem je konfiskovan. Ovim preuređenjem željeli su da vrate u hotel zrak plemenitog stana, a da bi to učinili morali su samo pogledati unutra i unazad. Morao je imati egzotičan štih koji se uklapao u ljubav vlasnika prema avanturama i putovanjima. Ovi nagoveštaji drugim kulturama prisutni su u svim prostorima, od obloge toaleta do muranskog stakla do raščupano obilje svile i somota.
Materijali uvijek pomažu ispričati priču: ovdje ima mermera, plemenitog drveta, ogledala i bronze. Palata Santo Mauro je bila i ambasada Rumunije, Kanade i Filipina, a taj svetski vazduh se vidi u dekoraciji koja je prošarana najtežim knjigama, po težini, od Taschena i od Buketi svježeg cvijeća; samo u crvenoj sobi ima ih skoro desetak.
Novi apartmani, još jedna od prednosti hotela zajedno sa salonima (oh, crvena soba, oh, kineska soba) i bašta (oh, bašta, pojavila se ta reč) takođe odražava ovu mešavinu uticaja tako karakterističnu za 19. vek. With zidovi od tkanine da odgovaraju uzglavlju kreveta i ponovo se pojavljuju antikviteti, osećaj da se ušunjaš u palatu nekoga ko ima palatu.
Detalj jedne od prostorija.
Veliki izazov s kojim se Castillo susreo je, sa ovim raskošnim zrakom: “Poštujte taj duh doma, taj osjećaj da ste dobrodošli. Morali smo pokušati da osiguramo da ljudska skala nikada ne bude izgubljena”. Nije, a to potvrđuju i hodnici koji raspoređuju sobe, ukupno četrdeset devet, koje su sakupljene, pa čak i domaće. Istina je da saloni, koji su uvijek bili veliki uspjeh hotela, mogu preplaviti stil koji autor definiše kao „intelektualan i klasičan“.
Crvena soba – “najfotografiranija u Madridu”, prema njemu – i Kineska soba su srce hotela, jer su u pitanju plemićka kuća. Crvena soba je, priznaje Castillo, bila odvažnost koju je Antonio Catalán podržao kada je ovako naslikana, prije deset godina: "Bilo je neverovatno što mi je to dozvolio."
Ta crvena boja, tako Kralj Sunca, tako nervozna je u kontrastu sa plavom; toplota se susreće sa hladnoćom. Ovo je mjesto kontrasta: jučer i danas, Madrid i Pariz, hotel i kuća, stranac i domaći. Još jedan prostor "oh" je Kineska soba, koja sa postavom desetina tapiserija poziva spori razgovor i sviđanja rapid.
Akcenat je stavljen na baštu za ovu adaptaciju.
Novi Santo Mauro je upravo otvorio svoja vrata i tamo je već bila grupa prijatelja koja je jela, neka osoba koja radi u mekim foteljama Crvene sobe i lokalna slavna osoba koja pijucka espresso. U svakoj kući koju jedeš i piješ, iu ovoj.
Hotelsku kuhinju vodi Rafa Peña, koji priprema svoj sezonski i mediteranski meni sa lokalnim proizvođačima ili što bliže. Dakle, ima 24 unce čokolade, povrća od vrt Aranhuez ili Estelino lisnato pecivo koje je najbolji parfem u trpezariji-biblioteci, koja je sada modernizovana toplijom svetlom, prašnjavo roze, takođe vrlo tipično za francusko predrevolucionarno doba.
Ovo je mjesto za svečanu kuhinju, ostale zajedničke prostorije su zamišljene kao wine bar i mjesto za neformalna jela: bikini? Hotel je otvoren satima i već se čuje pokret, zvuk pribora za jelo i živahni stolovi. Život već ulazi kada živci otvora još dišu.
Crvena soba.
Svetlo je važno u novom Santo Mauru, obratite pažnju na desetine modela lampi i detalje plafona. Njegov tvorac je Maria Covarrubias, koji svojim dizajnom potkrepljuje da je hotel istovremeno i kuća, i palata i pozorište.
Sve ovo doprinosi toj velikoj kontinuiranoj funkciji koja je hotel. Pozorište je počelo u četvrtak i zavjesa više neće pasti, držali smo prste. Glavni akteri su štab, koji donosi dobro poznati scenario, iako zna da improvizuje. Svlačionica je, prema potrebi, ključna.
Pedro Monjardín, njegov menadžer, potvrđuje da su za dizajn „izašli iz lonca, napravili smo potpuno skrojene uniforme. Nema ništa iz kataloga, unikatni su, sa šarama posebno napravljenim za ovo mjesto”.
Pozvani umjetnici su gosti, koji dolaze i odlaze, svaki sa svojom garderobom: jučer je bilo torbice gucci i patike, olovke i blejzeri sa maramicom u džepu. Svi su oni protagonisti predstava koja nikad ne prestaje. Muzika koju je komponovao Lucas Vidal (pobjednik dva Goya) pomaže da se pojača osjećaj predstava u kojoj svi imamo barem jednu rečenicu.
Renovirani hotelski lobi.
Ovaj hotel je palata i u tome leži jedan od velikih izazova novog Santo Maura: otvaranje hotela prema gradu. Kako se palata približava onima koji nikada nisu ni ušli u hotel? Pomozite da to lako pismo bude u mogućnosti grickati bez komplikacija u salonima i ljubazno osoblje bez stresa.
Iznad svega, pomozite vrtu. Za kraj smo ostavili jednu od hotelskih zvjezdica, uz Crvenu sobu i Kinesku sobu. Ovu baštu, jednu od najbolje čuvanih tajni u Madridu, ponovo je osmislio pejzažista Fernando Valero.
"Očišćena" je i naručena sa elementima klasičnog baštovanstva i rigoroznim katalogom biljaka zasnovanim na ljubičice, magnolije, paprati i cikasi iz jure, rododendroni, azaleje, stabla maslina i mediteranski lovori, Jupiterovo drveće, sveti i orijentalni bambusi, i dugi i tako dalje koji uokviruju različite prostore.
Sada izgleda mnogo šire. Zvijezda je pergola u kojoj je lako zamisliti noć ugodnog vremena. Valero izjavljuje da je „namjeravao da vrati Madridu zajednički prostor koji prenosi nešto od onoga što je napisao Pedro Soto de Rojas: “Raj zatvoren za mnoge, vrt otvoren za malobrojne”.
Vrt hotela Santo Mauro u Madridu.
Novi Santo Mauro nije zaključio. Druga faza renoviranja planirana je za proljeće-ljeto 2022. u kojoj će biti dograđena banja. Dobrobit nedostaje u hotelu ovog kalibra, ali će biti pitanje mjeseci prije nego što se može ponuditi. Santo Mauro je već bio hotel-ostrvo koje počinje i ograničava sa sobom i sada ovaj izolovani karakter je mnogo radikalniji.
Ne postoji drugo mjesto u Madridu sa ovom „količinom tekstilnih i umjetničkih informacija“, kako ističe Lorenzo Castillo; ni sa svojom lokacijom i njegov diskretan hotelski karakter, samo za poznavaoci.
Ovdje nema postluksuza ili neoluksuza, ovdje ima luksuza, onoga što vam daje da budete među antikvitetima iz perioda, bez reprodukcija, u kojima ne postoji tkanina ili slika koja se ponavlja, u bašti Fernanda Valera i između zavesa teških tonama. Oh.