Ovdje je kobasica protagonista.
Kako je u Barseloni Frankfurt vrlo specifična stvar (što aludira podjednako na zalogaj i mesto gde se konzumira), odlučili smo da govorimo uopšteno o kobasice , Šta su oni klasičan sastojak katalonske gastronomije koji živi vremena slave i opravdanja . Od proizvoda koji se smatra minornim do gastronomskog trenda koji, čini se, još nije dostigao svoj vrhunac. Nismo mogli očekivati manje od ovog primjera brze hrane prije nego što smo znali da je brza hrana sposobna da savršeno pomiješa tradiciju, avangardu i raznolikost.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Otkako smo o njima prvi put razgovarali prije godinu dana, Butipà se etablirao kao jedna od najukusnijih i najrazličitijih ponuda brze hrane u Ravalu. Oni održavaju svoje skoro malene prostorije na Carrer Ramelleres i kombinuju ga sa tri prostora u trgovačkim centrima La Roca, La Maquinista i Glòries. Uvijek proširuju jelovnik novim proizvodima (od nekih klasičnih hambuti bravas, kobasica umotana u sui generis hamburger) odabrana od katalonskih proizvođača i popraćena ukusnim kruhom.
Butipà kobasice
** BUTIKFARRA (Pariz 209) **
Ponuda proizvodu u obliku casual restoran koji nudi razne kobasice (janjetina, escalibada ili kozji sir) među ostalim sugestivnim jelima za one koji žele mijenjati ili mijenjati svoj butifarril meni. Pomfrit je obavezan.
Njihov pomfrit je obavezan
G. FRANK I BUTIS
Jedan od prvih prehrambenih kamiona u gradu od 2011. godine nudi svoje gurmanske sendviče putujući kroz festivale, gastro pijace, ali i za one kojima je potrebna njegova catering usluga na najrazličitijim manifestacijama. Butifarre sa medom, sobrasadom ili oboje u isto vrijeme u formuli koliko jednostavnoj toliko i besprijekornoj.
Gospodin Frank i Butis kamion s hranom
** BOTIFARRERIA OF SANTA MARÍA (Carrer de Santa María 4) **
Ova gurmanska radnja koja prodaje proizvod bez kuhanja mora biti u bilo kojem izboru kobasica jer uključuje, u osnovi, ** sve što možete zamisliti u konceptu butifarila ** -i nekoliko stvari koje nikada ne biste zamislili- ostvariti .
Sve što možete zamisliti u butifarril konceptu
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Raznolikost kobasice pečene na roštilju u ovom restoranu uz Plaça de Sant Jaume. Uz njegove primamljive priloge i uz dobru koku i "stakleni" kruh, nastavljamo ostati uz iznenađujuće crni puding od omleta od krompira i, sada kada smo u sezoni, sa kalcotom.
Butifaring, esencijalni deo kobasice u Barseloni.
**SVINJINA (Primorska udobnost 15) **
Restoran blizanac Sagàs (čiji meni sendviča da izgubite razum uključuje kobasica, bijela kobasica i crna kobasica ) jedan je od naših favorita za odavanje počasti i čudesno kuhanje najizvrsnijih i ponekad najizmještenijih komada svinjetine. tvoj tanjir bijele, perol i crne kobasice kuhano na roštilju djeluje kao kratka degustacija najboljeg što ovaj izum može dati.
Pečeno na roštilju...polako...zalijevanje na usta
** FRANKFURTSKI PEDRALBES (Alfambra 20) **
To je jedna od gastronomskih institucija Barselone i to bi trebalo biti dovoljno. Odlazak u frankfurt je tradicionalna aktivnost u gradu, čak iu planovima onih koji su bake i dede, a ovaj posao, Casa Vallés, proširio se sa čak sedam prodavnica u i oko Barselone. Klasična kobasica za zadovoljstvo studenata, rukovodilaca i ljubitelja kobasica svih vrsta , longaniza, na njemački, poljska, galicijska ili meksička kobasica.
** PAS JE VRLO (Joaquín Costa 47; Carrer del'Or 8) **
Hot dogovi u američkom stilu koje možete pojesti kada imate napad glađu od farere (na dvije lokacije u Ravalu i Gracia). Čisto odnijeti na mjesto bez stolova gdje legije hrle u potrazi za a hotdog sa čilijem ili pripremljen po ukusu potrošača od širokog asortimana sastojaka . Upravo su uključili u svoje pismo Hleb bez glutena i od početka nude tofu kobasice za one koji preferiraju vegetarijansku opciju.
Lokalno The Dog is Hot
** YANGO URBAN FOOD (Boqueria Market) **
Bili smo u mogućnosti da ih testiramo van market i dok čekamo da se njihov oglašeni štand otvori na tržištu La Boquería sredinom februara, mi ih uključujemo jer proizvod to zaslužuje. The novi projekat Carlesa Abellana kombinuje dva vrlo definirajuća gastronomska trenda ovdje i sada: kamione s hranom (iako će se nalaziti uglavnom na fiksnom mjestu) i Premium longanize prolazeći ih kroz međunarodni filter. Drugim riječima, prilika da pojedete „japansku“ ili „šangajsku“ kobasicu i vidite koliko dobro kombinuju prepoznatljivi okus mesa sa vrstama bánh mì ili gyros.
** MOSTASSA (Majorka 194) **
Volimo ovo mjesto zbog njegova očuvana drvena vanjština i jednostavna dekoracija s rustikalnim dodirom bilo. Volimo prisustvo odabranih pletenih korpi, novina i časopisa. Obožavamo vašu tortu od šargarepe među ostalim primamljivim slatkišima. Sviđa nam se što imaju craft pivo lokalnih proizvođača. Sviđa nam se što njihovi gurmanski hot-dogovi uključuju hotdog od povrća i lososa. I volimo (toliko ljubavi će nas na kraju razboljeti), naravno, njihov domaći senf koji zaslađuju i začine sva jela koja možemo izabrati sa njihovog bogatog menija.
Pratite @raestaenlaaldea
_ Možda i vas zanima..._*
- Nove kobasice koje morate probati u Barseloni
- Pica je novi džin tonik
- Intervju Comidista: "Ne bojte se probati bilo šta"
- Porodična poseta Barseloni, gde da te vodim da jedeš?
- 46 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Barcelone - Kada živite u Barceloni, živite u kontinuiranom gifu
- Vodič iz Barselone
- 100 stvari koje se nalaze na Barseloninoj Rambli - Sve informacije o Barseloni - 100 stvari o Barseloni koje treba da znate
- Svi članci Raquel Piñeiro
Bogate kobasice Mostase