Pazo de Sabadelle, primjer povijesne konzervacije u srcu Luga
Pazo de Sabadelle ostavlja utisak čim ga vidite. Kamena zgrada, sa crvenkastim vratima i zelenim prozorima, koji je usečen između brda i zbog čega je vrlo lako zamisliti moć porodica koje su ga vekovima posedovale. Konkretno, za ovaj pazo se kaže da datira iz 13. veka, i to je prelazilo iz ruke u ruku sve dok nije stiglo do Xoséa Figueroa, njenog sadašnjeg vlasnika.
Sada, dok prolazim kroz njegove kapije, predmeti iz prošlosti kombinuju se sa aktuelnim skulpturama, fotografijama i slikama, pokazuje da je pazo još uvijek pun života. Uostalom, danas pazo služi organske degustacije, omogućava posjetiocima da prenoće u njegovim sobama i organizuje likovne izložbe za sve.
KUĆA KOJA DIŠE ISTORIJU
„Ova kuća pripadao je istoj porodici kao i Pazo de Tor – još jedan Pazo iz Luga u Monforte de Lemosu, koji takođe vredi posetiti zbog svog neverovatnog istorijskog nasleđa – porodice Varela de Temes“, kaže Figueroa. “Usled niza okolnosti, zadnja vlasnica, koja pripada ovoj porodici, postala je udovica i zamonašila se u 70. godini u samostanu Salesas, u Oviedu”.
Tako je bilo pazo, koji se nalazi u župi Santa María de Sabadelle – po kojoj je i dobio ime – , zajedno sa 500 hektara za koje se procjenjuje da je tada izmjereno imanje, završio je u rukama administratora i kapelana. “Administrator je napravio dvije serije, i kapelan je odabrao kuću i nekoliko komada zemlje koje je podijelio svojoj braći. Bilo ih je pet, pa zamislite kolika je bila. Jedan od njih je bio otac brata moje bake i to je razlog zašto je pazo na kraju pripao mojoj porodici”, objašnjava Figueroa.
“Ovaj čovjek je oženio ženu koju smo uvijek zvali kuma, ali nikada nisu imali djece. Zato je moja baka na kraju došla da živi kod njih. Kasnije je imovina prešla na moju majku, a sada na nas četiri brata”, Dodati. "A danas ovo imanje ima ukupno pet hektara."
Detalj kuhinje Pazo de Sabadelle, Lugo.
Xosé Figueroa se smiješi kada pripovijeda o prošlosti ovog mjesta gdje se čini da sve diše istorijom. “To se mora uzeti u obzir ovdje su živjeli likovi određene važnosti. Na primjer, Agustín Lorenzo Varela de Temes, biskup koji je rođen 1776. i umro 1849. godine, koji je bio biskup i profesor na Univerzitetu u Salamanci. I brat ovog biskupa, José María Varela de Temes, koji je bio savremenik prvog perioda Sargadelosa”.
Sad, on i njegova porodica su zaduženi za održavanje Pazoa i njegove okoline u životu. “Osjećamo se u određenoj mjeri odgovornim za naslijeđe koje nam je dato, ali nemamo finansijsku sposobnost. Zbog toga, idemo malo po malo, trudeći se barem da ga ne uništimo”, Figueroa priča iskreno. “Postoji čak i mogućnost da jednog dana ćemo ga možda moći donirati, na primjer, Kraljevskoj galicijskoj akademiji ili bilo kojoj drugoj javnoj instituciji koja bdije nad interesima Galicije. Iako ne znamo, to su ideje koje imamo”, dodaje.
ORGANSKA HRANA I ARISTIKRATSKI SOBE
Danas, Pazo de Sabadelle nije samo primjer održavanja baštine, već i otvara svoja vrata svakome ko želi da zaroni u prošlost unutrašnjosti Galicije. Obojica da provedu noć u njegovim nevjerovatnim sobama – ali unaprijed, jer ima samo dvije –, kao kušajući njegovu ekološku i domaću hranu.
Jedna od dvije sobe Pazo de Sabadelle, Lugo.
„Imamo organsku poljoprivredu, vršimo ekološke degustacije, iznajmljujemo sobe, primamo školarce koji dolaze na ekskurzije da vide kuću i njenu istoriju…”, kaže Figueroa. Što se tiče ekološkog rada, seoska kuća Sabadelle uključena je u program USC Family Farm. Osim toga, doručak – uključen u cijenu sobe – savršeno je vrijeme za provjerite delicije koje se spremaju u ovoj kući, i zamislite, ako to ne možete doživjeti u prvom licu, kakva će biti degustacija ovdje.
Domaći doručak u Pazo de Sabadelle, Lugo.
U dvorcu sačuvati tradicionalne predmete i recepte a čim ga pitate, Figueroa će vam pokazati neka od istorijskog blaga koje čuvaju ovi kameni zidovi. “Oporavili smo neke stvari, i na anegdotskom nivou. Od predmeta koje smo sačuvali do recepata, poput kandiranih smokava Alvara Cunqueira“, uzbuđeno objašnjava Figueroa.
Ali, kako komentariše vlasnik ove kuće, za njega i njegovu porodicu najvažnije je i ono što najviše podstiču je oporavak vrijednosti u Galiciji. „I to je takođe kroz hranu“, kaže on. “Upotreba sastojaka iz okoline. Ovdje je područje puno voćaka koje na kraju pojedu ptice, dok ljudi idu kupiti voće u supermarket. To je nevjerovatna stvar”, razmišlja Figueroa.
OAZA U RURALNOJ GALICIJI
Iako su organska poljoprivreda, sobe iz snova i istorijsko naslijeđe dovoljni da poželite da posjetite ovo mjesto, postoji nešto na šta je Figueroa još ponosniji: umetnička otvaranja.
Sabadelle, javna tajna
"Galicija je u određenoj mjeri bez mnogih stvari", kaže on. „Iako je književno i muzički veoma napredan, nedostaje mu društvena i ekonomska pratnja za ove aktivnosti. Iz tog razloga, ono što radimo je da stvaramo oazu da pobjegnemo od te vrste bijede pod navodnicima”. Da bi to uradio, Figueroa, zajedno sa svojim partnerom, pre svega, Organizuju izložbe, predstave, pjesničke događaje, muzičke događaje... i uvijek promovišu galicijski jezik i kulturu.
“Moj partner, koji živi u Ourenseu, i ja organiziramo mnoge stvari bez naplate. Ali i dalje smo ohrabreni jer To je jako lijepo iskustvo." Figueroa objašnjava. "Šta Ono što tražimo je pristup umjetnika ljudima. Prije svega ljudi sa sela, jer ljudi koji žive van gradova imaju pravo da slušaju violinu ili uživajte u bilo kojoj drugoj vrsti umjetnosti kao i svi koji žive u gradu”, kaže on.
Xosé Figueroa kaže da je postao svjestan potrebe “izložbe gledane iz drugog ugla”, ide na predstave širom Galicije. “Uobičajeno kada idete na izložbe čini se kao da ste stranac. Tu su autor ili autor, porodica i četiri prijatelja. Ovdje je upravo suprotno, ovdje kao da ideš kod rođaka na dan zabave. To je još jedna rolna”, ponosno kaže. "Atmosfera je odlična."
Okruženje Sabadellea
Mada sada možete spavati, izložbe su paralizirane pandemijom, ali Figueroa se nada da će se situacija uskoro popraviti i da se mogu vratiti na posao. “Volio bih da ih uskoro možemo ponoviti. Naravno, Besplatno je i može doći ko želi. U prošlom koji smo radili – inače su u toru – bilo nas je oko 400 ljudi. Puno ljudi".
Xosé Figueroa završava objašnjavajući kako su ova umjetnička otvaranja: “Radimo male emisije. Pjesnici, na primjer, predstavljaju knjigu. Ali to nije pjesnički recital na kojem sjednete da slušate cijelu zbirku pjesama, već pjesnik recituje samo dvije ili tri pjesme . Kao da ostavljate slatkiše tokom cele noći, oživljavajući temu. A sa muzičarima potpuno isto, ne stavljate grupu da nastupa dva sata uzastopno."
Balkon Sabadela
Ideja, kaže, jeste donijeti umjetnost na sve strane i na sve vrste ljudi. “Javnost je veoma raznolika, ta javnost nije isključivo elitistička. I ponekad se desi da je atmosfera tako dobra da, zajedno sa profesionalnim umjetnikom, neko iz javnosti završi sviranje, na primjer. Donijeti tu atmosferu u Sabadelle je divno”.