GASTRONOMSKI KARNEVAL. Da, znamo: mi smo stručnjaci koji traže izgovore za izlazak na jelo, posebno kada je u pitanju pravljenje planova za vikend, a karneval nije trebao biti manji. Ono što je bilo, jeste i biće najsmješniji događaj godine, u Madridu postaje i ukusno. Ali šta možemo da jedemo Karneval? Tradicija da se od ovog festivala opraštamo sahranom sardine, olakšava nam: Idemo na sardine!
Treće izdanje ove neobične rute stiže u Madrid pod naslovom Udvaranje sardine , inicijativa promovira Generalna direkcija za trgovinu i ugostiteljstvo , kroz program Sve je u Madridu, u saradnji sa ACYRE, ASEMPAS i tržištima glavnog grada.
Možemo zaustaviti se na skoro stotinu mjesta kušati beskrajne verzije karnevalske sardine. I niko nije hteo da propusti proslavu: sa tržišta kao što su La Cebada, Antón Martín ili Guillermo de Osma, prolazeći kroz restorani iz 15 okruga , do dostizanja mnoštvo poslastičarnica (da, slatke sardine).
Šta ćemo naći? SVE: čokoladne sardine, sa karamelom, dimljene u cevičeu, kisele, u ražnjićima, na poklopcu, na tanjiru, sa paradajzom, sa jogurtom... Ništa ne može da odoli ovoj poslastici i, naravno, ništa što odoleva karnevalu! (Pogledajte cijelu rutu)
Tragom madridskih sardina.
HOTEL SA ART. Pošto ne možemo da jedemo ceo vikend (ili možemo?), ostavili smo rupu da odmorimo stomak i ugojimo oči. Šesto izdanje od HYBRID Art Fair stiže u Madrid i slijeće u sobe Hotel Petit Palace Santa Barbara da ga pretvorimo u pravu galeriju.
U periodu od 25. do 27. februara , imaćemo priliku da se družimo sa kreatorima, galeristima i drugim kulturnim agentima na sajmu zasnovanom na eksperimentalnim formatima. U jednu ruku, DISPLACED će nam pokazati radove i akcije 14 umjetnika koji su kreirali i adaptirali komade koji će se odvijati oko hotela.
A najveći dio sajma je koncentrisan na odabir 30 domaćih i međunarodnih umjetničkih prostora i inicijativa ko će biti novi gosti hotela. Prilika da se uronimo u savremenu umjetnost, afirmirane umjetnike i nove talente. (Kupite svoje karte)
EAT ANDALUSIA. Ovo je upozorenje za sve Andaluzance koji žive u Madridu, ali i za sve one koji žele da probaju andaluzijski meni odakle god da su. Dana 28. februara, Dan Andaluzije i ne možemo zamisliti bolju proslavu od gastronomske gozbe. A osoba zadužena da nas povede na putovanje kroz nepce će biti José Miguel Valdivieso i njegova kuhinja u restoranu Uskar.
Sa referencama na njegov rodni Huéscar , osmislio je meni koji odaje počast zajednici ovih dana, od 25. februara do 6. marta . Kulinarsku paradu čine Ajoblanco sa granitom od grožđa i celera, Remojon 'granaíno', Grah sa šunkom, Crvena tuna sa lukom, Flamenquín sa Segureño janjetinom i Pionono sa cherimoyom.
A za one koji ne mogu zamisliti obrok bez vina, trebaju znati da će nam Raúl García, zadužen za lokalnu vinariju, staviti na raspolaganje uparivanje za kompletiranje iskustva . Ko je spreman za putovanje u Andaluziju zalogaj po zalogaj?
Dan Andaluzije slavimo na najbolji način: jedemo!
VIŠE ART. Vidi i jedi, vidi i jedi, to je rezime naših planova za vikend. Umjetnost stupa na snagu ovih dana u Madridu, pa i sada urvanity (UVNT Art Fair) je odlučio da se skrasi Las Rozas Village pretvoriti pozornicu u eksploziju boja.
To je otpad savremene umjetnosti će farbati fasade i zgrade Las Rozasa . Počinje sada, ali traje do juna i videćete kako prolazi 10 umetnika odgovoran za stvaranje umjetničkih djela korištenjem različitih tehnika i disciplina.
Počinju sa kreacijama Amparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef i Rosh 333 , da bi kasnije uključio druge umjetnike kao što su Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay i Nicoläs Villamizar.
Art upada u selo Las Rozas.
DESERT. Jesi li stvarno mislio da ćemo te ostaviti bez deserta? Ako još uvijek imate mjesta u stomaku, ništa bolje nego završiti s jednim od naših favorita: The Ice creams! A to možemo učiniti premijerom novo mjesto Akvarijum Fuencarral.
Tayakitos, batiyakis ili taiyaki sa sladoledom , vi odlučujete između ovog trougla užitaka. Peta lokacija otvara se istom suštinom i, naravno, svojim mitskim aromama: vanilija, jogurt, nutela i bela čokolada . Ne možemo smisliti bolji način da završimo vikend.
La Pecera otvara novo mjesto!