Brighton Pier
Na ovom putovanju tražimo oni uglovi gdje se lokalno stanovništvo skloni i da ih nije lako pronaći pri prvoj posjeti. Odbacili smo etiketu autsajdera koji bježi od neprekidnih fotografija 'bio sam ovdje', umjesto toga prilagođavaju se ritmu grada koji se iz dana u dan gradi pričama putnika i kultura iz cijelog svijeta.
PRVI DAN
10:00 ujutro Dan počinjemo u srce Brightona da upije njegovu boemsku atmosferu od prvog trenutka šetnje North Laine , kvart koji je pored željezničke stanice i koji okuplja više od 200 trgovina i 30 samostalnih kafića . moglo bi da vas podseti Camden Town u Londonu, ali u manjem obimu, sa prodavnicama vintage i retro odeće kao što su To be worn again i Dirty Harry gde možete kupiti odeću od 50, 60, 70 i 80 godina.
blizu je Snoopers Paradise , najveća ustanova u gradu posvećena za prodaju antikviteta i polovnih predmeta , i da vas čim uđete dočekuje onaj karakterističan miris prašine i zatvorenosti. Ovo mjesto je mala mješovita torba u kojoj možete pronaći stare fotografije iz porodičnih albuma, kolekcionarske lutke iz Ratova zvijezda ili relikvije poput Nintendo 64.
U North Laine Također možete vidjeti neke od najboljih primjera ulične umjetnosti u gradu koji ukrašavaju svaku uličicu i kutak, čak i tipične električne ploče postaju platna za umjetnike grafita. **Najpopularniji pokriva čitav zid fasade paba Prince Albert ** (Trafalgar Street) koji odaje počast muzici sa licima Elton Džon, Majkl Džekson i Bob Marli, između ostalih . Ovaj mural dijeli prostor sa jednim od umjetnikovih djela banksy poziv 'Kissing Coppers' (Policajci se ljube) što nas podsjeća da je Brighton suštinski gej grad u Velikoj Britaniji.
Market Street u South Lanes
13:00 Od North Lainea skačemo na trake prelazeći Severnu ulicu u mali splet uskih ulica i sokaka gdje se nalaze vintage draguljari i modni butici. Ako volite slatkiše, počastite se **Choccywoccydoodah** gdje pripremaju čokolade i kolače koji su prava umjetnost i fantazija.
Nakon toliko hodanja vrijeme je za stani i opusti se . Predlažemo ** Riddle & Finns **, mjesto koje može proći nezapaženo ako ga ne poznajete. Riječ je o malom baru sa ostrigama i šampanjcem koji će vas očarati svojom intimnom atmosferom: zidovi od bijelih pločica sa samo osam visokih mermernih stolova osvijetljenih svijećama na kojima možete kušati jelovnik ribe i morskih plodova ulovljenih u okolini a. Njihov oslić sa sosom od šampanjca uz poširano jaje i krišku pršuta je obavezan. Stolovi su zajednički i ne primaju rezervacije pa ako su popunjeni morat ćete se prijaviti na listu čekanja.
Najbolji plodovi mora u gradu (i uz šampanjac)
16:00 Iako smo rekli da ćemo izbjegavati one turističke, Brighton Pier To je nezaobilazno mjesto koje je usko povezano s istorijom grada i u njemu uživaju njegovi stanovnici i putnici od 1898. godine kada je prvi put otvorio svoja vrata. Radi se o a drveni mol sa atrakcijama , penny arkadne mašine i štandovi za prodaju tradicionalnih l riba i pomfrit , a koji je postao na najposjećenijem mjestu van Londona.
Nastavljamo šetnju plažom dok ne dođemo do Kvart umjetnika: nekadašnje ribarske kuće pretvorene u ateljee za lokalne umjetnike koji prodaju svoje slike, skulpture i rukotvorine, mnoga ograničena izdanja. Ako je lijepo vrijeme, šetalište će biti puno ljudi koji će uživati u živoj muzici uz krigle piva i Pimms vrčevi na terasama . Ostavite iza rešetaka sa plastičnim stolovima i bijelim sofama tipičnim za klubove na Ibici kako biste došli do ** Fortune of War **, omiljenog mjesta lokalnog stanovništva.
Brighton Pier, najposjećenije mjesto izvan Londona
Nedaleko možete vidjeti još jedan pristanište West Pier . U ovom slučaju postoji samo jedan masa gvožđa kao dokaz dva požara koji su uništili ovaj mol 2003. godine , a to je postalo žrtva vremenskih nepogoda koje svake zime iščupaju dio njegove strukture. West Pier je protagonista objektivi mnogih fotografa , posebno u vrijeme zalaska sunca. Ako je plima niska, to će vam omogućiti da se malo približite molu i prošetate bosi kroz pijesak dok ne dođete do koliba na plaži, svojevrsne ostave u kojoj stanari odlažu svoje ležaljke i ručnike, a koji uljepšavaju horizont šetalište sa svojim zeleni krovovi i vrata u boji.
08:00. Vraćamo se u centar grada da napunimo baterije i to radimo u **The Chilli Pickle**, indijskom restoranu koji spaja strast koju njegovi engleski vlasnici gaje za kuvanje i Indiju . Njegova jela su nalet boja i okusa koji se mijenjaju svaka četiri mjeseca kako bi vam približili gastronomsko bogatstvo različitih regija zemlje sa Goan curry, Mumbai paos i masala dosas . Preporučljivo je rezervisati posebno vikendom.
West Pier
22:00 popodne Vrijeme je za mjerenje pulsa Brightonian night . Počinjemo u **The Office**, baru koji je specijalizovan za posluživanje džina više od 40 brendova uključujući džin napravljen u gradu, Brighton Gin . Zaboravite na čaše, paprike i komadiće grejpa koje vam daju u džointu u Španiji, ovdje se održava klasičan i jednostavan kroj: džin i tonik. To je to!
Za one koji su noćniji, noć se nastavlja u **The Mesmerist**, baru sa živim bendovima i DJ-evima koji oživljavaju plesni podij u ritmu sving i rokenrol , dok u baru barmeni pripremaju prepoznatljive koktele kao što su a Hemingway Daiquiri ili Express Martini.
Umeren doručak
DAN 2
10:00 ujutro Imati engleski doručak ili ne, to je pitanje. Nudimo vam mesta za obe opcije: obilan doručak u **Bill's** gde možete probati tipičan engleski doručak koji se sastoji od pečenog jajeta, belog pasulja, kobasice, slanine, pečuraka i paradajza i koji će vam napuniti baterije cijeli dan ili laganiji doručak Pelikan , mala moderna kafeterija u centru za popiti kafu i domaći slatkiš.
11:30 ujutro Ulazimo u jednu od najneobičnijih palača koje možete vidjeti u cijeloj Ujedinjenom Kraljevstvu: Kraljevski paviljon . Spolja izgleda kao indijska palata sa bijelim kupolama i svodovima koji podsjećaju na Tadž Mahal, unutra stil postaje kineski sa zmajevima, lotosovo cvijeće i grane bambusa uređenje prostorija. Vrijedi otkriti povijest ove građevine koja je povezana sa životom kralja Georgea IV, koji je došao u Brighton bježeći od pritisaka i protokola monarhije kako bi dao slobodu svojim strastima i hirovima.
Ne završavaj posetu bez šetnje kroz njegove bašte koji okružuju ovu amblematičnu palatu, gde ćete naći mlade i stare koji dolaze da čitaju, na piknik ili jednostavno uživaju u muzici uličnih umetnika koji melodiju za sunčanih dana.
Kraljevski paviljon
13:30 popodne Predlažemo nešto vrlo špansko sa a engleski twist : idite na pivo i degustirajte domaća piva, ali i uvozna iz cijelog svijeta, sa pola litre ili cijele pinte za one koji drže više od pola litre po čaši.
Posljednjih godina, Engleska je doživjela bum piva sa objektima koji pivaju svoje. Hand in Hand jedan je od ovih pubova koji, osim što ima svoj brend, nudi i izbor više od 40 vrsta piva, između bureta i flaše . Neke od njegovih akvizicija jesu Vedette, Red Hook IPA i Harvey's Sussex Ale . To je mali, tradicionalni bar koji ima svoju uobičajenu klijentelu. Potpuno drugačija opcija je Brewdog, koji je u grad stigao prije manje od godinu dana sa svojim brendom craft piva i modernim stilom.
15:00 Nadamo se da ste sačuvali prostor za hranu jer je vrijeme da probate nešto tipično za britansku kuhinju: Bangers & Mash (kobasice i pire krompir) . Vodimo vas u **Shakespeare's Head** gdje možete birati između 17 različitih kobasica, 11 vrsta pire krompira i 8 umaka . Jedna od njihovih najpopularnijih kombinacija su kobasice od divlje svinje i jabuke, pire krompir sa cheddar i stilton sirom i sosom od porto i timijana.
Ovdje morate probati tipično jelo 'Bangers & Mash'
Ali ako dan padne u nedjelju, stvari se mijenjaju jer tradicionalni pubovi obično imaju samo meni nedjeljno pečenje , mesno pečenje (govedina, svinjetina, jagnjetina ili piletina) sa krompirom i povrćem tipično za ovaj dan. naši favoriti su Lav i jastog , opet Šekspirova glava i gastropub The Ginger Dog.
Tri popodne je možda više tipično vrijeme za jelo u Španiji, ali to ovdje nije problem jer pabovi imaju kuhinju otvorenu cijeli dan i nedjeljno pečenje Služe ga dok traju zalihe.
kao u engleskoj kući
17:30 Danas je dan posvećen dobrom jelu i piću kako bi se pokušala promijeniti loša reputacija koju mnogi pripisuju britanskoj kuhinji. Brighton je postao epicentar nezavisnih restorana i barova koji se probijaju sa opkladama koje kombinuju tradicionalno sa avangardom. Kako biste zaokružili ovu kulinarsku gozbu, a ako vam ostane mjesta, svratite u **Boho Gelato**, malu sladoledarnicu posvećenu eksperimentiranju s okusima za stvaranje ekscentričnosti poput zelenog čaja i sorbeta od avokada, smokve s mascarponeom ili čokolade sa cvekla.
18:30 Ovaj engleski grad poznat je i po živoj muzici, nečemu što je svojstveno kulturi ove zemlje. Većina barova ima svoju ploču na pločniku za oglašavanje koncerata folk, indie i rock . ** The Blue Man **, ** The Marwood ** i ** Fiddler's Elbow ** su neka mjesta na kojima ćete provesti posljednjih nekoliko sati pauze u Brightonu koja vas neće razočarati.
Pratite @lorena\_mjz
*** Možda će vas zanimati i...**
- Stvari koje vam nedostaju sada kada ne živite u Španiji
- Sva putovanja 48 sati
- London za 48 sati
- Sve što treba da znate o Londonu
- 22 stvari koje vam nedostaju o Španiji sada kada ne živite ovdje
- 100 stvari koje biste trebali znati o Londonu - 25 stvari o Londonu koje ćete razumjeti samo ako ste tamo živjeli - Gastromorriña u Londonu: vodič za preživljavanje
Odmor na šljunčanoj plaži