Oaza u centru grada
Sviđa nam se Santiago de Compostela u bilo koje vrijeme, a posebno kada je to vrijeme sjedenja za stolom. To što se u Galiciji dobro jede nije nikome vijest; da se u glavnom gradu uživa od izlaska sunca (iako se ne vidi...) samo je potvrda. Ne morate čekati da padne noć da biste imali dobru gozbu, ne: možete početi dobro jutro.
Počnimo s osnovama: jutro je sinonim za kafu , a to je u Santiagu ekvivalentno Cafe Venice . Ova institucija od Compostela doručak obnovio je svoj prostor ispred Plaza Galicia 1962. godine, a već dvije decenije ga vodi nagrađivani barista Oscar del Toro , institucija u svijetu jutarnjeg piva.
U slučaju da nije bilo jasno, ovdje vlada kafa, koja bi vam već mogla dati potrebnu energiju za podizanje Mount Pedroso : bečka kafa, frapućino ili kafa sa Oreo kolačićima su kraljevi jelovnika. Uz to, tu je i slatko i slano: kroasani, churros, tost od kiselog tijesta (sa ili bez ulja), domaći kolačići sa brašnom od tigrovih oraha, montaditos de Serrano šunka... Opcije su beskrajne.
Kafić majstora kafe koji ćete naći u centru grada
Ako kafa nije vaša stvar, idite u ** Café Tertulia **. Na ovom ugodnom mjestu, u Rua del Pombal , the sok On je taj koji upravlja sastankom. Prirodna narandžasta je očigledno redovan gost, ali ima i ružičastih grejpfruta, šargarepe ili borovnice. Dobra doza vitamina je upravo ono što je neophodno za dobar dan u šetnji po Composteli.
Treba li vam više energije? Ovdje se pojavljuje solidan dio menija: Café Tertulia pravi palačinke sa kremom i čokoladom oni su stvar legende.
carstvo sokova
Veterani posjete Composteli to znaju: u Santiagu je sunčan dan pravi dar s neba (u najbukvalnijem smislu). Sunčan dan se slavi, živi napolju, pamti se nedeljama. Ako imate sreće da provedete ovakav dan, započnite ga desnom nogom u **kafe-bašti hotela Costa Vella. **
ova kafa, u ulici Porta da Pena , to je oaza u centru grada . Smješten u bujnom vrtu, koji vlasnici održavaju malo "divlje" Inače, Costa Vella je savršen kutak za dobrodošlicu sunčanom danu. The meni za doručak traka klasika (svježi sok od pomorandže, peciva, svježe skuvana kafa...) koja ne razočara, a u takvom ambijentu vraćate se iznova.
Divljina i doručak usred prirode
Ako ste se probudili željni međunarodnog jutra, ** Lusco & Fusco Bakery Café ** čeka vas. Ovo mjesto pored Alamede je novopridošlica u jutarnjim satima Compostela, ali je uspjelo da sebi odvoji nišu na osnovu brownies Y bagels . Njena vlasnica je Amerikanka, a jelovnik je oblikovala sa specijalitetima svoje zemlje: kolač od šargarepe, rolnice sa cimetom, pita od bundeve... i još poslastica na engleskom.
Jelovnik varira, sa slatkišima tipičnim za godišnje doba i iz raznih država u Sjedinjenim Državama (kao što je Oregon, sa kruškom, kupinom, šljivom i lješnjakom). Rotaciona inspiracija dotiče i kafu: ako niste čuli za latte sa začinima od bundeve , već uzimate vremena da odete u Lusco & Fusco. Ne beži, leti.
čvrsta torta
Volite li više jutro u patriotskom stilu? ** Iacobus ** je vaša stranica. Ovaj kafić ima nekoliko lokala raštrkanih po glavnom gradu Galicije, ali onaj na Rúa da Senra dolazi sa pečatom kvaliteta koji nije beznačajan: ovdje se ponose pravljenjem najbolji churros u Santiagu , koji dolaze topli u šank uz dobru kafu sa mlijekom (duplo) ili čokoladu.
Ako želite slano jutro , Jacobus se također pobrinuti za vas, uz poneki dobar tost sa uljem ili ražanj tortilje svega života.
Najbolji churros u Galiciji?
Ako ste bili jedan od hrabrih (i sretnika) koji su pješice stigli do Santiaga, Compostela ima iznenađenje za vas za doručak . ** Camino de Santiago ** jedno je od najpoznatijih i najnagrađivanijih turističkih iskustava koja postoje, ne samo zbog fizičkog i mentalnog izazova postizanja cilja.
The Hostal dos Reis Católicos , na istom Plaza del Obradoiro, zna to i oduvijek. Iako je sada dio mreže Parador i jedan od najboljih hotela u Santiagu, hostel je imao mnogo skromniji početak: kao što mu ime govori, otvoren je kao bolnica-hostel za hodočasnike po nalogu katoličkih monarha godine. 1499.
Danas, uprkos tome što se povećao u cache-u, nastavlja sa svojom misijom zadovoljavanja potreba šetača: svaki dan, hostel daje besplatan doručak (i ručak i večeru) za prvih deset hodočasnika koji stignu sa svojom kompostelom sa pečatom (u prethodna tri dana) .
U hostelu doručak nije samo početak dana; oni su i kraj puta.
Pratite @PReyMallen
Ako ste hodočasnik, imate sreće...