Vintage dizajn i tradicionalni omoti
U prošlosti hrana za siromašne, danas foodies iskusni su krstili sardine Kao što je kavijar na portugalskom …i, kao što je to često slučaj sa ovim stvarima. Počeli su da daju konzervu! Zašto? Pa, zato što nekoliko mjeseci - prema Condé Nast Traveler-u šef sigurnosti na aerodromu u Lisabonu – Zabranjeno je iznošenje konzervirane hrane iz zemlje.
Ovo bi mi moglo izgledati kao osvetnički tekst _(a ja kažem 'ja', jer sam platio pet eura za nju) _ dizajn lim oduzeti impulsom onoga ko zna da posjeduje autoritet koji mu daje uniforma. ipak, je oda sardini u najčistijem stilu pjesnikinje Rose Chacel . Mi to ne želimo "Mreža, kako se oprezno približava i okružuje vas" uradite to dvaput: prvo na moru, a zatim u žutom kontejneru na aerodromu kroz koji prolaze 14 miliona putnika godišnje .
Možete li zamisliti koliko banaka sardina ide pravo u smeće zbog nemogućnosti da reagujemo nas koji, u muci, prolazimo kroz 'ar(c) o' bez zaustavljanja da pošaljemo konzerve poštom sa aerodroma? Jer da, daju vam mogućnost poslati poštom ili dati nekom rođaku?
Dakle, ono što bi trebalo da bude lista najzanimljivijih mesta za kupovinu konzerviranih sardina u Lisabonu, biće pošte odakle će morati da odu – pre vas – do vašeg doma.
Limenke života, oporavljene
STANICA SANTA JUSTA CORREIOS CTT
_(Santa Justa 17) _
da je pakovanje Fantastičan svijet portugalske Sardinhe _(Praça d Pedro IV, 39) _ izgleda kao poštanska koverta daje ono što treba znati Da li znate nešto o ovoj uredbi? . Njegova cirkuska tema, prisutna kako u dekoraciji radnje, tako iu dizajnu samog proizvoda, toliko je atraktivna da se nećete zadovoljiti kupovinom samo godinu dana. I ja kažem godine jer su konzerve sardine numerisane od 1916. do 2017. i predstavljaju najznačajnije događaje u svakoj od njih. Od kraja Drugog svetskog rata do rođenja Rijane 1988 , raspon potencijalnog kupca je širok koliko i njihovo rođenje ili rodbina (koji bi, da su živjeli u Lisabonu, mogli držati naše limenke na aerodromu i tako nam uštedjeti dodatne troškove).
Sardina može biti raj
Konzerviranje Trindade _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ nudi a degustacijski meni od 5,50 € koji uključuje pivo, vino ili džin. Mada, pravo govoreći, čistunci sardine svoje limenke decenijama drže u ostavi čekajući uparivanje između maslinovog ulja i masnog ribljeg mesa postati jedno neopisiva umami eksplozija.
Degustacijski meni konzervi sa pivom, vinom ili džinom
Ako niste toliko strpljivi, možete kupiti plemenite berbe brenda gondola (iz kampanja 2014. i 2015.) u Prodavnica konzervirane hrane _(Rua do Arsenal, 130) _ koji na svojim zidovima ponosno izlaže istoriju dvadesetak fabrika i brendova portugalskih gurmanskih konzervi.
Ovdje se susreće istorija portugalske konzervirane hrane
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
Zaboravite na veliki luksuz – ali ne i na držanje – unutra Sunce i ribolov _(R. Nova do Carvalho, 44) _. To je obična kafana, ekvivalent a Madridski starinski bar , na čijoj maloj terasi danas moderni ljudi sjede na vintage stolicama u boji i razgovaraju , ali da bi u prošlosti dijelili kaldrmu – danas oslikanu fuksiju – sa prostitutkama i ljudima lošeg života. ranije a ribarska radnja, štapovi, udice i plovci Oni će biti rekviziti koje ćete imati u pozadini dok kušate musamu, šunku od tunjevine, sa zanatskim kruhom. i da, takođe tu su sardine
_(Praça Luis de Camoes, 20) _
U drugom 'uglu' četvorougla nalazimo portugalskom životu , ali ne i simpatična pohrana broja 11 Rua Anchieta , ali improvizovani prolazni prostor u sredini Time Out Market na pijaci Ribeira . Dobra stvar je što postoji toliko raznovrsnih konzervi, da kada pokušavate da izaberete jednu, sa njenim bojama, vintage dizajn i njihova tradicionalna ambalaža , zaboravit ćete na gomilu koja se nalazi s druge strane polica koja se bori za neko delikatesno jelo za kušanje zajedno sa stotinama ljudi za centralnim stolovima sa stolicama. Odmah ćete prepoznati klasiku La Naval pakovanje tune , ali ako zakopate malo dublje, naći ćete dragulje jednako zanimljivo kao i konzervirani Jose Gourmet, čije ih šarene ilustracije čine podjednako ukusnim iznutra kao i izvana.
Portugalski život
Odmah do Praca do Comércio , pored kojeg ćete proći bez obzira na sve, ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ je gotovo negodišnjak i, ipak, ostaje sigurna opklada. Ima samo tri registrovana žiga: Tricana, Prata do Mar i Minor ali nikad daleko. Samo u La Tricani ima više od 34 sorte sardina: u paradajzu, ljute, sa belim lukom, sa origanom, sa karanfilićima... Osim toga, povodom 80. godišnjice, iznenadili su nas i sa delikatniji proizvodi kao što su mousse od sardina ili sardine u caldeiradi , savršeno da uštedi posao izbirljivim jelima koji "bez nekog očiglednog razloga" imaju smjelosti ukloniti kožu i kosti prije nego što ih pojedu. svidjet ćeš im se originalne police za knjige s početka prošlog stoljeća i da limenke umotaju u reciklirani papir i vežu ih trakom od rafije (to je koverta koju čuvaš).