Bar voli u Madridu
EUSEBIOV KUTAK _(Caramuel, 16) _
Poznatiji po "El Eusebio", jer on sam servira iza šanka. Postalo je veoma popularno zbog svojih piva u čašama od jabukovače i poslužavnici kanapea veličine Kolumbove karavele , savršena tvrdnja za one studente drugih godina, koji su htjeli napuniti želudac prije koncerta na La Rivieri. Portugalac porijeklom, Eusebio je vidio kako je stvaranje Madrid Rio Bila je to odskočna daska za to područje na obalama rijeke Manzanares, sada veoma zauzeto ne samo studentima, već i cunamijem mladih ljudi. A to je da tacni sa kanapeima svih vrsta lete iznad šanka. Mitsko je da je poslednjih godina ponovo postao studentski sukob.
DOCAMAR _(Alcalá, 337) _
Govoriti o Docamaru znači govoriti jedan od najboljih prženih krompira u prestonici , omiljena delikatesa Madriđana. I uprkos činjenici da njegova lokacija, u kvartu Las Ventas, nije istaknuta destinacija za studente, svakog vikenda ovo mjesto ugosti čitavo hodočašće studenata, privučeno slavom svog krompira. Tolika je i potražnja stavili su i sam sos u prodaju tako da možete napraviti bravas kod kuće , na fakultetu ili gdje god te ostave. Zanimljiva napomena, u početku se bar zvao Donato i nalazio se u Argüellesu. Preselio bi se na svoju sadašnju lokaciju 1960-ih i usvojio Docamar, akronim za ime njegovog djeda osnivača: Donato Cabrera Martínez.
Docamar, najbolji bravas u Madridu?
MELO'S _(Ave Maria, 44) _
Jedan od izvora potresa studenata univerziteta u glavnom gradu. Nalazi se u susjedstvu footbath , ova sićušna kafana doživjela je više od jednog šmeka između gladnih mladih koji žele da dođu do bara tražeći papuče . Da, cipela, jer je tako poznat gigantski seoski tost sa topljenim tetilla sirom i lakonom, koji izlazi iz njihove kuhinje. Kroketi veličine lubenice , padrón paprika i krvavica iz Burgosa zatvaraju festival. U komšiluku se šuška da je brak koji vodi lokal već dugi niz godina razdvojen, ali da i dalje rade zajedno jer je posao rudnik zlata. Bilo kako bilo, on to traži.
YATAI MARKET _(Doktor Cortezo, 10) _
Azijska ulična hrana, živčani centar Madrida, tezge na pijaci, puri stockings koji se roje u blizini, svi su bili savršeni sastojci za privlačenje univerzitetske javnosti, uglavnom četvrtkom i petkom uveče. A to je da samo trebate navesti dvije magične riječi kako bi ispiti sačekali još jedan dan: ramen i bao . Jedna od stvari koja je omogućila snažan priliv studentske javnosti bila je prilagođena cijena da se u kratkom vremenu uživa u zalogaju i da se noć započne u uslovima. Naravno, vikendom dođe do pucanja.
Istaknite svoju najbolju 'foodie' i uličnu stranu na Yatai Marketu
POST BAR _(Poruke, 13) _ VS. RUA HOUSE _(Rodrigo City, 3) _
Zašto nazivamo ova dva mitska mjesta u Madridu? Iz jednostavnog razloga koji predstavljaju najtraženiji sendviči sa lignjama od strane univerzitetske javnosti glavnog grada. Sendvič sa lignjama i pivo, savršena večera . Postas, gdje ga možete popratiti točenim jabukovačem i više nego izdašnom porcijom pržene ribe; Dobro Casa Rúa, najjeftinija opcija , na periferiji Plaza Mayor, vikendom veoma zauzet univerzitetskom publikom. Dvije autentične sideralne opcije za bitne stvari u Madridu.
Uobičajeni bar i sendvič kao nikad prije
PORTOMARIN _(Valensija, 4) _
Iako može biti iritantno dobiti sto i imati konobar da vas ugosti sa osmehom, Galicijski Portomarín je bez sumnje sjedište lovaca na hladne porcije u Lavapiésu . Vremenom su njihove domaće hobotnice ili lacón kroketi, njihove Padrón paprike ili njihove galicijske tortilje postale meteorske. Sa tri decenije iskustva iza sebe, Portomarín donosi Galicia del Albariño i liker od kafe nekoliko metara od trga jednog od tipičnih univerzitetskih kvartova glavnog grada.
SAN ILDEFONSO MARKET _(Fuencarral, 57) _
Njegova urbana londonska atmosfera i privilegirana lokacija u živahnom kvartu Malasaña pretvorili su ovu pijacu ulične hrane u meku hodočašća za studente iz svih dijelova Madrida. Do petnaest štandova oduševljava najgurmanije studente , oni koji žele da se osećaju na jedan dan na drugom mestu na planeti. Od Pad Thai ili azijskog zagasitog sunca do najtipičnijeg iberijskog . Prostor je podijeljen na tri etaže s dvije terase i, vjerni duhu Malasañera, svojim aktivnostima održava svoju posvećenost solidarnosti i kulturnoj ponudi.
petisqueira _(Churruca, 6) _
Još jedna neophodna u glavnom gradu za studente . Pronaći mjesto u ovom galicijskom tapas baru je kao tražiti geranijume u Serengetiju. Kajgana od krvavice, mini hamburgeri, topli sendviči, krompir sa rebrima ili mleveno meso Postaju savršena tvrdnja za mlade ljude koji traže slamku sa mamutskim poklopcem. Toliki je uspjeh, da su produžili svoju posebnu XXL žurku za naslovnicu u Mejía Lequerica broj 17 sa Petisqueira 2 . Rezultat je isti; Svaki vikend izgleda kao doček Nove godine gdje umjesto grožđa možete naći neke dobre kobasice.
PALESTINA _(Riba, 8) _
Malo više se može reći o ovoj ikoni glavnog grada, onoj koja je inspirisala velikog Aleksa de la Iglesija za njegov film El bar i koju smo već počastili u Putniku. Loli je iza šanka vidjela kako prolaze čitave generacije studenata koji su, iz godine u godinu, ostali vjerni svom Subotnji doručak prvi ujutru, nakon noći veselja i razvrata . Terapija kafom sa churrosom. With nenadmašne cijene , pivo sa tanjirom čipsa u vrećama može okupiti stotine mladih ljudi i ne tako mladih.
Kvintesencijalni madridski bar, onaj sa dugačkom cink šipkom, dobro nabačenim i jeftinim pivom: El Palentino
GRANADA HOUSE _(Doktor Cortezo, 17) _
Jasno je da ovo mjesto nikada nije bilo poznato po izdašnim tapasima ili po tome što su na vratima bile obojene neonske reklame koje ukazuju da se tamo služi pivo. Za pristup morate nazvati telefon i moliti se da pronađete mjesto . Tajna Casa Granade leži u zadivljujućim pogledima koje nudi jedna od najprivilegovanijih terasa u centru Madrida, ako imate strpljenja da sačekate red koji ćete gotovo sigurno naći na spratu. Od uređenja unutrašnjosti, čini se da se sve promijenilo, osim pogleda i osrednje gastronomske ponude. Ali, koga briga? Tajna terase Casa Granade oduvijek je bila svađa između univerziteta. Čisti romantizam koji se danas gubi.
Stotine uglova ostaju u mastionici, sta je tvoje?