Čudo potapanja kruha u ulje
** [AŽURIRANA] Najbolje ulje na svijetu je iz Jaéna. Kompletna lista izdanja za 2020.**
The EVOOLEUM Awards , ili što je isto, Međunarodne nagrade za kvalitet ekstra djevičanskog maslinovog ulja, govorile su da biraju 10 najboljih EVOO-a na svijetu na rang listi sa jasnom španskom ulogom. A to je da osam od 10 odabranih ulja govori naš jezik.
Samo prvo i četvrto mjesto idu van naših granica, konkretno u Italiju, firmi Monini S.p.A i njenim sortama **Monini Monocultivar Coratina (96 bodova) ** i **Monini Monocultivar Frantoio (95 bodova) **, obje iz Perugie.
** Kordoba, Jaen i Granada su španske provincije koje doprinose ostatku EVOO-a ** u TOP 10 koji bi bio sljedeći:
1.Monokultivar Monini Coratina (96 bodova). Sorta: Coratina. Perugia (Italija)
2.Rincón de la Subbética (96 bodova). Sorta: hojiblanca. Cordoba (Španija)
3. Oro Bailén Picual Family Reserve (96 bodova). Raznolikost: slikovita. Jaen (Španija)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 bodova) . Sorta: Frantoio. Perugia (Italija)
5.Maeva & Toro Extra Virgin (95 bodova). Sorta: hojiblanca, picual, arbequina. Grenada (Španija)
6.LivesOlives (95 bodova). Sorta: hojiblanca. Cordoba (Španija)
7. Grof Mirasol (95 bodova). Sorta: hojiblanca. Cordoba (Španija)
8. Baronova prodaja (95 bodova) . Sorta: hojiblanca, picuda. Cordoba (Španija)
9.Almaoliva BIO (94 boda) . Raznolikost: picuda, picual, hojiblanca. Cordoba (Španija)
10. Bravoleum Hacienda El Palo Specijalna selekcija maslinovih ulja (94 boda). Raznolikost: slikovita. Jaen (Španija)
U organizaciji izdavačke grupe Mercacei i španske asocijacije opština maslina, u trećem izdanju EVOOLEUM nagrada, 700 uzoraka iz 17 različitih zemalja. Titanski zadatak odlučivanja pao je na žiri sastavljen 23 degustatora iz Španije, Italije, Grčke, Njemačke, Portugala, Izraela, Argentine i Japana.
Ova rang lista je dio šira klasifikacija sačinjena od 100 referenci koji se mogu konsultovati u _ EVOOLEUM World's TOP100 Vodiču za ekstra djevičansko maslinovo ulje._ Dolaze iz desetak zemalja (više od 60% su Španci), sva ulja koja se pojavljuju imaju između 85 i 96 bodova od 100.
'EVOOLEUM Vodič na svijetu TOP100 ekstra djevičanskih maslinovih ulja'