Virtuelni vinski turizam u vrijeme pandemije
Nije loše rješenje krenite u svijet vinarija i uđite, bukvalno, u njihova proizvodna ili odležavala, njihove kušaonice... Pandemija je jako ograničila kretanje, ali barem mi, inicirani i ljubitelji vina amateri, imamo mogućnost pomicanja miša gore-dolje i virtualno posjetiti neke španske vinarije.
Zamislite na trenutak da postoji globalna pandemija. Da je sve paralizovano, strah preplavljuje ulice i vlade se odlučuju na drastične mere. Hajde da izmislimo da nas danima zatvaraju doma, a da ne mogu izaći osim ako se radi o kupovini, izvođenju psa ili zbog neke vanredne situacije. Zamislimo da svi naši planovi o putovanju, obilasku gradova, gradova ili nepoznatih zemalja propadnu, jer ne znamo koliko će ovo trajati.
Nastavimo sa budnom maštom i pomislimo da, po ovom scenariju, počnemo piti vino kod kuće, i odjednom nas buba ugrize. Ovo je super, želim znati više, želim posjetiti vinarije… posjetiti vinarije, hmmm. Ne, sada ne možeš. Ali hoću da obiđem neke, da vidim šta ima, kakva su bačvasta skladišta... I mislili smo da tražimo informacije na internetu "kad se ovo završi"... ali ovo nije gotovo.
“Hajde, još uvijek ih možete posjetiti iz daljine. Ako mogu razgovarati sa svojim roditeljima na Zoomu, može biti da postoje skladišta koja se vide sa ekrana”, Možda nam to daje na razmišljanje.
I ispostavilo se da da, postoje.
Ispostavilo se i da pandemija, zatvaranje, dosada i davanje malo više vinu nisu stvar mašte. Naravno, nije bilo ni da neke vinarije nisu imale drugog izbora nego da to urade tražite život kako biste i dalje privlačili pažnju putnika.
Neke posjete su autentično uranjanje u vinariju, poput one koju je, na nov način, predložio Porodica Fernandez Rivera, koristeći sistem koji se kreće između virtuelne i proširene stvarnosti: Moguće je posjetiti bilo koju od tri vinarije grupe, pa čak i Vaš hotel, samo klikom.
Obilazak informiše o svakoj tački na kojoj se poseta zaustavlja, vina, odležavanje, degustacija, najposebnije boce svake kuće... pa čak i dućan, gdje se pored vina može kupiti i njegov čuveni slanutak ili njegov sir.
Ako je posjeta vaš hotel u Peñafielu, AF Pesquera, Postoji i mogućnost virtuelne posjete svoju tavernu, svoj restoran, pa čak i sobe, iako spavanje u obliku proširene stvarnosti još nije izmišljeno.
U restoranu se nalaze savjeti za sljubljivanje sa domaćim vinima, pa čak i neki recepti hotelskog savjetnika kuhara, Óscar García. u svojoj kafani postoji opcija za poneti da pogledate jelovnik ili pročitate informacije o ulju koje proizvodi porodica legendarnog obalnog vinara.
Kada vas ugrize vinska buba, svojevrsna alternativa za vino je da posjetite vinariju Marko od Jereza, čak iako, za sada, virtuelno. Y Barbadillo, u Sanlucar de Barrameda, je mjesto, uz lijepu šetnju vođeno mišem gdje se sretnete impozantne šupe za uzgoj, pune čizama, pa čak i kušaju dvije kamilice iz ruke enologa vinarije, Montserrat Moline.
Možete se rekreirati u njegovim baštama pažljivo posmatrajući kako su čizme raspoređene u sistemu criaderas i soleras, i sanjaj malo o tome da se približiš mirisu onih pekarskih aroma od odležavanja pod cvjetnim velom.
Ako je tvoja Rioja, Markiz de Riskal postavlja na ekran kompjutera jedno od svojih najposećenijih blaga, svoje groblje flaša, najvažnija zbirka starih vina na svijetu, na dohvat ruke.
Zamislite da prošetate ovim vinarijama i počnete planirati svoje putovanje. Ne zamišljaj. Učini to.