Amsterdamski vodič koji se ne pojavljuje u drugim vodičima
Ovdje nećete pronaći preporuke za posjetu kući Ane Frank ili pijaci cvijeća. Nema turističkih brodova ili plavog porculana. Ovaj članak je posvećen pravim prijateljima i planovima koje volimo da radimo zajedno.
Šetališta, kafići, restorani, prodavnice i kanali, da, ali sa emocijom otkrijte najbolje jelo od ramena u gradu, prodavnicu donjeg rublja koja će vam se svidjeti, zimske terase na kojima se Holanđani sastaju da piju vino i mjesta gdje možete jesti ukusnu, zdravu i organsku hranu.
Ovo je vodič iz Amsterdama koji bi vam dao vaš najbolji prijatelj: onaj koji vas poznaje i onaj koji želi da vas iznenadi. Vodič koji se ne pojavljuje u drugim vodičima.
One adrese koje bismo zaista voljeli da zadržimo u tajnosti – nadajmo se da turisti nikada neće stići! – ali su toliko dobre da ne možemo odoljeti da im ne kažemo. Vodič kroz planove koje Amsterdamci prave svakog vikenda u svom gradu, najljepšem u Evropi.
Amsterdam sa prijateljima: savršen plan u savršenom gradu
PETAK: DEVET ULICA I JORDAN
Ako pitate bilo koga ko živi u Amsterdamu, reći će vam da devet ulica (Negen Straatjes na holandskom) su najidealniji u gradu. Kao što mu ime govori, sastoji se od devet ulica povezanih kanalima i mostovima.
Mogli bismo reći da je ovo najfotogeničnije područje Amsterdama, sa svojim kosim kućama od crne cigle, idealnim kafićima (ono slabo osvetljenje kojim Holanđani dominiraju sa toliko ukusa, taj nordijski ukras, ti domaći kolači), svojim malim prodavnicama odeće (ovde nećete naći Zaras ili velike lance) i svojim malim dragulji koji vas susreću na svakom koraku.
Devet ulica su: Reestraat, Hartenstraat, Gasthuismolensteeg, Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat, Huidenstraat i Wijde Heisteeg. Dobra stvar je što ne morate pamtiti njihova imena.
U Pluku možete pojesti ukusnu poke zdjelu i kupiti dizajnerske komade kao što su dnevni red, nakit i jastuci
Gdje jesti hipster:
Nešto što će vam se stalno dešavati ovog vikenda je da ćete se naći sa previše restorana i kafića koje biste željeli probati. Kako nema vremena za sve, evo tri, uz garanciju autentičnosti.
** BRIX ** (Wolvenstraat 16)
Otvoren je nekoliko godina i omiljen je kod Holanđana. Sendviči, jaja i supe : su tri osnovna (i ukusna) cool mjesta u Amsterdamu.
Jedan detalj koji vas posebno zanima je to Radno vreme ručka se produžava do 16:00 časova. Budite oprezni s ovim: rasporedi nisu španski; najčešće se jede oko 12:30, a večera počinje u 18:00.
pluk (Restraat 19)
Ovdje možete jesti (preporučuje se poke bowl sa lososom, avokadom i edamameom ), kupite program dizajna, hipsterski jastuk, keramičke čaše ili minimalistički nakit.
Sendviči, jaja i supe su tri osnove cool mjesta u Amsterdamu
Gdje kupiti najljepši suvenir na svijetu:
LJUBAVNE PRIČE (Herengracht 298)
Love Stories je brend Holanđana Marloes Hoedemann , koja je prvo radila kao modni stilist i dizajner interijera sve dok nije odlučila pokrenuti vlastitu firmu za donje rublje.
Zaboravite tipične suvenire: svilena pidžama košulja (da skinem ulicu, kao Holanđani) ili komplet donjeg veša tako lepe da će biti mnogo lepša uspomena.
Gdje večerati i zabaviti se kao nikada do sada:
CHIN CHIN CLUB (Rozengracht 133)
Ako je ono što želite iskustvo, ovo je mjesto. Ovdje se klupske linije zamagljuju restoran, (koktel) bar, sala za zabavu sa arkadama i privatnim karaokama, i noćni klub.
Chin Chin Club je mjesto gdje posljednje piće nikad nije posljednje. Restoran služi kinesku kuhinju (sa vrlo ličnim dodirom) i iako se preporučuju rezervacije, rezervišu nekoliko stolova za one koji spontano stignu ranije.
Gdje plesati do zore:
** MAD FOX ** (Spuistraat 175 B)
Ovo je najotmjeniji klub u Amsterdamu. Mogli bismo je definirati kao hipermodernu, pomalo mračnu i sofisticiranog. Smješten u hotelu W je ono što u Amsterdamu zovu hutspot. Dakle, ako ste noćne životinje, ovo je mjesto.
Chin Chin Club, gdje posljednje piće nikad nije posljednje
SUBOTA: PIJP
Najdraži kvart svih onih koji žive u gradu. Ovdje nećete naći neupućene turiste već pravu suštinu Amsterdama: mladi ljudi, mnoge terase, beskrajni barovi i restorani, dizajnerske radnje i boemska atmosfera.
Šetnja da ništa ne propustite:
Možete početi na Sarpathi park. Mnogo manji od čuvenog Vondelparka… i mnogo autentičniji.
Ako bude dobro vidjet ćeš fenomen amsterdamera na suncu: svi izlaze na piknik, roštilj, igranje s loptom ili piće vina. To je jednostavno iskustvo, ali savršeno opisuje suštinu grada.
Odatle možete hodati do ulice Gerard Doustraat: najbolji plan je lutati i otkrivati. Subotom ujutro postoji a tržište Prilično velika u ulici Albert Cuypstraat i smiješno je prošetati.
Oni su zanatski sirevi, tipična holandska ulična hrana, rabljena odjeća, voće i povrće, kruh od kiselog tijesta i, ukratko, sve što vam padne na pamet.
Gdje popiti pivo:
Kompleks Gerarda Doupleina prepun je terasa (sa ćebadima i grijačima, o svemu se mislilo) za popiti pivo: omiljeno je mash-bar , a takođe je dobar plan za sjedenje Brut de Mer i kombinirajte čašu vina sa kamenicama (što je, inače, vrlo holandski plan).
U okruženju postoje beskrajne opcije: još jedan favorit je escobar , sa španskom esencijom, uz veoma dobru atmosferu u kasnim popodnevnim satima.
Netipični planovi Amsterdama i vaših prijatelja, možete li tražiti više?
gdje jesti:
** SLA ** (Utrechtsestraat 10HS)
To je organski salata bar i otvoren 2013. godine pod konceptom "svjesne hrane". Jop, Nina i Ida, njeni osnivači, vjeruju u hranu gotovo kao lijek za zdravlje: „Sla je naš način stvaranja okruženja sa srcem koje inspirira i potiče zdrave navike“.
Ovdje ćete pronaći sve organske, neprerađene sastojke od lokalnih dobavljača. I super je.
Gdje obaviti kupovinu:
** PAMUK TORTA ** (1e van der Helststraat 76-hs)
Ovdje ćete se zaljubiti nekoliko puta. Od brendova sa tim nordijski boemski duh kao što su Monocrafft, Sessun, Polder, Samsoe & Samsoe, Hartford, Selected, Daphny Raes i By1oak, od mali dragulji, poklon predmeta. Možeš i ti popiti kapućino i domaću granolu , ili tost od avokada.
**HUTSPOT** (Van Woustraat 4)
Nick van Aalst, Reinier Bernaert i Pieter Jongens, tri prijatelja iz djetinjstva, osnovali su Hutspot u ljeto 2012. Ono što je započelo kao mala pop-up trgovina za odjeću, dizajnersku robu i modne dodatke, danas Ima prodavnice u Amsterdamu, Ajndhovenu, Roterdamu i Utrehtu.
hutspot searches novi i uzbudljivi brendovi, dizajneri, umjetnici i poduzetnici, nudeći im priliku da svoje proizvode izlože u svom prostoru unutar trgovina.
Evo jednog frizer-berbernica i događaji kao što su časovi kuhanja za djecu i roštiljanje u proljeće. Među brendovima odjeće nalazimo sve one skandinavske brendove koji su danas u trendu, kao što su Samsoe & Samsoe i Second Female.
** SCOTCH I SODA ** (Gerard Doustraat 71)
je moguće najpoznatiji holandski high street brend u modi, sa svojim beskrajnim printovima. Rođen je u srcu Amsterdama, u malom studiju pored kanala, a danas već imaju više od 150 sopstvenih prodavnica širom sveta. Vrijedi posjetiti.
Cotton Cake, prodavnica sa nordijskim boemskim duhom iz koje ćete poželeti da uzmete sve
Gdje popiti najbolju kafu na svijetu:
** SKANDINAVSKA AMBASADA ** (Sarphatipark 34)
Ovo je mali kafić u kojem možete popiti zdrave doručke i ručkove , sa ukusnom vježbom u skandinavskom dizajnu interijera.
Kuhinja je organska i inspirisana tipičnim nordijskim jelima, kuvaju svoje pivo, sve je održivo, a dobavljači su mali, menjaju se sa godišnjim dobima i veoma su niski. Osim toga, izložene su konceptualne modne kolekcije.
CT KAVA I KOKOS (Ceintuurban 282-284)
U stari bioskop iz 1920-ih (ranije Ceintuur Theatre) , sada je tu CT Coffee & Coconuts: funky, opušteno mjesto gdje se osjećate kao da ste otišli na odmor blizu plaže.
Tri sprata puna svetlih, krečenih zidova koji su u interakciji sa industrijskim elementima od crvene cigle i cevi, rustikalnim drvenim nameštajem, udobnim platnenim jastucima, dugim zajedničkim stolovima i zelenim biljem. Lako i prirodno. Nazivajući njihovu kuhinju "zdravom i sretnom", jelovnik je uglavnom organski i lokalnog porijekla.
Lako i prirodno, ovo je kuhinja CT Coffee & Coconuts
Gdje ručati najbolje rezance u gradu:
PHO 91 (Albert Cuypstraat 91HS)
Jedna od najboljih stvari u Amsterdamu je to što možete putovati svijetom kroz hranu. Tu su restorani iz Surinama, a posebno azijski: vijetnamski, tajlandski, indonežanski, filipinski... Pho 91 je vijetnamski restoran sa opuštenom, neformalnom i prijatnom atmosferom.
Kažu da je pho (a činija supe sa dugim pirinčanim rezancima, servirano u činiji u goveđem bujonu sa sitnim komadima mesa i povrća) greje dušu. Ozbiljno, stvarno je dobro.
Gdje holandski ples:
PARADISE (Weteringschans 6-8)
Ova koncertna dvorana je stara crkva iz 19. stoljeća koja je služila za vjerske događaje do 1965. godine. Sa tim praktičnim mentalitetom iz sjeverne Evrope, danas je postao jedno od najposebnijih mjesta u gradu gdje možete slušati glazba uživo.
Obično elektronski i indi, ako vam se sviđa iskustvo, možete provjeriti njihov program online prije putovanja.
Paradiso, bivša crkva iz 19. stoljeća pretvorena u koncertnu dvoranu
NEDJELJA: PLAN BRUNČA PRED AERODROMOM
Gdje ručati:
PEKARA I ROASTERS (Eerste Jacob van Campenstraat 54 i Kadijksplein 16)
Ideja o Novozelanđanin i Brazilac Sudeći po popularnosti njihovih marenda, oni postaju zlatni.
Otvorili su ovo mesto kombinujući sve što im je nedostajalo u svojoj domovini: kuvanje njihovih majki, omiljenu uličnu hranu i najukusniju kafu. Organska jaja, kobasice, pasulj, avokado… nećete biti gladni do kasno u noć.
DIGNITÀ HOFTUIN (Nieuwe Herengracht 18a)
Druga opcija je Dignità Hoftuin, koji je otvorio svoju drugu lokaciju na privilegovanoj i skrivenoj lokaciji u centru Amsterdama: u dvorištu pored Zavičajnog muzeja.
Zastanite prvo da snimite svoju Instagram fotografiju na **jednom od najljepših mostova u gradu (Magere Brug)**, a zatim proslavite uz fritata sa poširanim jajima, na primjer.