Sreća je nešto jednostavno kao komad pice uz dobro pivo
Ovaj šestoručni projekat dolazi iz sindikata La Quince Brewery, Labirratorium i Beer Xposer , jedan od najvažnije pivare u Španiji , radnja s nekim od najbolja craft piva iz Madrida i instagramer i fotograf od craft piva , odnosno.
Njihova 15 slavina se stalno mijenjaju i možemo birati između više od 100 referenci u boci . Tip Ale, Lager, pšenično, Porter i Stout, Lambic, dimljeni, crni i bezbroj drugih specijaliteta koji će vas voditi kroz fascinantan svijet craft piva.
Ako ste malo izgubljeni, ne brinite. Carlos, Rubén ili Alaitz Rado će vas posavjetovati kako biste pronašli ono što vam je najbliže ukusu ili se prepustili nekima iznenaditi različitog i originalnog okusa.
Što se tiče druge polovine Brew Wilda, domaće pizze Ove su napravljene sa testo duge fermentacije (48 sati), samo i isključivo sa italijanski sastojci za sicilijanski pizzaiolo , Antoninus Addan.
Među najapetetnijima, pored Margaret , ističemo Nduja! (paradajz, mocarela i nduja, ljuta kalabrijska sobrasada), povrće (paradajz, mocarela, patlidžan, tikvice i crvena paprika) , Skuvajte divlji pesto (paradajz, mocarela, slanina, provolone i pesto), Porchetta (paradajz, mozzarella i porchetta) i vulkan (calzone sa začinjenom salamom, nduiom, crvenom paprikom i čilijem koji se flambira ispred zalogajnice s absintom, kako bi se rekreirala erupcija vulkana) .
Prostor je podijeljen na dvije etaže originalna pećina iz 17. stoljeća – kojem se pristupa nakon prolaska kroz hladnu prostoriju na vidiku, koja čeka burad –, idealan za isključenje, pošto nema pokrivenost, gdje se organizuju degustacije i događanja.
Skrivena iza hladne sobe, njena pećina je savršena za događaje
ZAŠTO IDETI
Jer na istom mestu možete pronaći piva sa svojom ličnošću i autentične italijanske pice.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Pored pizza i piva, služe se a daska sa raznim sirevima , nacionalna i internacionalna, i još jedna cecina, da probudite apetit. Vrlo brzo će ih implementirati u svoj meni predjela burrata i provoleta , au dijelu deserta, tiramisu i pizza sa nutellom i mascarponeom.
IN DATA
Adresa: Ulica Echegaray, 23
Telefon: 913 48 35 86
Raspored: Od utorka do četvrtka od 6 do 1 sat, petak od 6 do 2:30, subota od 1 do 2:30 i nedelja od 1 do 1 sat.
Slavimo da je kombinacija pizza + pivo NEPOBJEDNA