Puding od riže iz La Gloria
Donosimo na stol Traveler.es-a najbolje od mora i planina koje se spajaju u njima asturijski restorani , koji nude odličan kvalitet po razumnim cijenama iu šarmantnom okruženju.
THE CRANBERRIES
The zapadna Asturija je magična zemlja intenzivnog zelenila i čiste prirode, a tamo, vrlo blizu Taramundi , je Restoran Los Cranberries . Kao što mu ime govori, ovo voće ima posebno mjesto u svijetu restoranski meni , jer vlasnici imaju a plantaža crvenog voća koje sami uzgajaju i često dodaju u svoja jela.
Kuhinja Los Arándanos je domaće, domaće i sezonske – Dio sirovine koji se koristi u restoranu dolazi iz vlastitog vrta i vrta proizvod je ekološki -. Veliki prozori u prostoriji omogućavaju vam da uživate u predivnom pejzažu oko restorana koji se nalazi na ulici Oscos-Eo i Terras de Burón rezervat biosfere. Preporučuje se da nazovete prije odlaska da potvrdite da je otvoren.
Na putu za Los Arándanos vrijedi se zaustaviti Ti Teixois , samodovoljno selo koje čuva netaknutim šarm drugog vremena.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Crveni plodovi Los Arándanosa ispunjavaju meni i jela
GUEYU SEA
Malo je ostalo za reći Gueyu Mar , samo da bi bilo greh biti u njemu Asturija i propustiti. Uz majstorsko vladanje roštiljem i dugogodišnje iskustvo koje im garantira, Abel i Louise uspjeli su postaviti svoj restoran na čelo riblji roštilji iz Španije . Na njihovoj tezgi možete vidjeti proizvod koji imaju na meniju. Krupne ribe kao što su škarpina, kraljeva ili romba, koje čekaju svoj red za roštilj, kao i školjke.
Možete birati bez straha da ćete pogriješiti jer sve je dobro i porcije obilne. Vrijedi probati – ili ponijeti kući – njihove sardine iz konzerve i, naravno, prošetati obližnjom plažom Vega, luksuzom koji se nalazi na dva minuta hoda od restorana.
_(Beach of Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
CAMACHO BAR
Skromna fasada ovoga slatki restoran ne dozvoljava da se naslute dobro njegovani enterijeri koji su iza. Da biste iz šanka otišli u trpezariju morate proći kroz kuhinju i nakon nje sledi iznenađenje: starinski namještaj , neutralnih tonova i sveprisutnih životinjskih glava koje vise na zidu. Sve je dizajnirano da se restoran osjeća kao kod kuće, a usluga je odlična.
The Terezini žuljevi , kćerka bivših vlasnika lokala, poznati su širom regiona i njihova domaća kuhinja je ukusna. Pored tripica, preporučuje se i koza. Deserti su izloženi na ormariću u dnevnoj sobi i zaslužuje da ostavimo prostor da ih probamo, posebno njihovu tortu od oraha.
_(28 BIS, 33919 Snijeg) _
Kao da je mrtva priroda...
MLIN MINGO
Ovaj restoran koji se nalazi u peruyes , u Asturian East , omogućava vam da na prvi pogled shvatite suštinu Asturije. Cesta koja vodi do restorana postaje u nekom trenutku uska staza koja odgovara onome što domoroci znaju kao caleya. Horreo i kokoši i neke ovce koji žive slobodno samo doprinose šarmu restorana, koji takođe ima ljuljaške i dovoljno prostora za igru djece. Gamonéu krem sir sa kukuruznim kruhom koji obično služe kao predjelo je ukusan.
El Molín de Mingo je raj za mesoždere , od pitua sa pirinčem -jednog od njegovih najslavnijih jela - do jareta ili dinstane divlje svinje, ništa ne razočara. Za desert, puding od pirinča ili kolač od sira. Porcije su konzistentne i rezervacija je najbolja opcija da izbjegnete iznenađenja.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
NEW ALLANDESS
Klasik zapada Asturije, The New Allandesa Morate biti gladni jer porcije nisu namijenjene osobama sa malim apetitom. U njegovoj veoma prostranoj i velikoj prostoriji, stolovi su prekriveni belim stolnjacima, a konobari, veoma pažljivi, nose crno-belo.
Jelovnik je veoma obiman i najbolje je poslušati savjete osoblja, ali ako postoji nešto što morate probati, da ili da, to su punjeni kupus i asturijski lonac (kuvani) koji poslužuju u jelu koje ostavljaju na stolu za one koje želim da mogu ponoviti. Bakina torta i flan su domaći i ukusni deserti.
_(Ulica Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
BREAKWATER
Tazones je pomorski grad sa razglednice. Sa svojim bijelim kućama s prozorima i balkonima obojenim u svijetle boje i Biskajskim zaljevom kao pozadinom, to je mjesto koje prenosi mir. Valobran , koji se nalazi nekoliko metara od vode, nudi obroke od 1964. godine i tamo vlada ulov dana.
Karirani stolnjaci, suncobrani, jednostavnost kako u dekoraciji tako iu jelovniku daju naglasak na kvalitet proizvoda, što govori. **Pečeni pixín (groba grdobina)** su spektakularni i kada ih imate, ne možete prestati da ih probate. S jeseni dolazi i njihova riblja čorba, još jedan od njihovih klasika.
_(San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo 'The Misunderstood' iz La Glorije
GLORY
The braća jabuka Oni su kuhari s najviše internacionalnih projekcija u Asturiji, a Casa Marcial je jedini restoran u regiji s dvije Michelinove zvjezdice. Za ležernije ručavanje, vaš novi restoran Slava (sa trgovinama u Oviedu i Gijonu) je pravo zadovoljstvo.
Meni kombinuje neka od jela po kojima su Manzanos poznati – kroketi, kukuruzni kolači ili pirinač sa pitu caleya - sa novijim i sezonskim, kao npr wok od hobotnice i slatki kolači od odojka, kupusa i gljiva . Oba mjesta su uređena u skladu sa trezvenim i elegantnim linijama, a usluga je vrlo pažljiva.
_(Cervantes Street, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijon) _
La Gloria croquettes
EUTIMIUS
balast To je grad iz snova koji će mnogima zvučati poznato jer je to mjesto radnje serije. doktor Metju . Tu je restoran ** Eutimio **, a klasik asturijske gastronomije koji je u rukama iste porodice od 1964. godine, kada je otvorio svoja vrata pod imenom Miramar (na sadašnjoj lokaciji pod imenom Eutimio je od 1976. godine).
U Eutimiu je specijalnost riba, orada na leđima i oslić Eutimio stil su dva sigurna pogotka. Porodica proizvodi i visokokvalitetne konzervirane proizvode.
_(Ulica San Antonio, S/N, 33320 Lastres) _
** VIRIJSKI LAR **
Praćenje principa kretanja spora hrana i sa dva graška Iza peći, El Llar de Viri je jedan od onih restorana koji vas smjesti u Asturiju čim uđete kroz njena vrata: uređene na rustikalni način, s izloženim kamenom i mnogim detaljima u drvu, njegove sobe su predivne.
El Llar de Viri se nalazi na pola sata vožnje automobilom od Avilésa i Ovieda, u candamo Council . Poput dobrih guisandera, njegov meni sadrži tradicionalna jela asturijske gastronomije i njegova fabada je jedna od najboljih u regionu . Isto tako, zima je pravo vrijeme da posjetite ovaj restoran i probate neku od zvijezda na meniju, lonac kestena The sutlijaš takođe je spektakularan.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturija, bez fabade, nije Asturija
WHITE BAR
Cangas de Narcea , u srcu jugozapadne Asturije, nalazi se El Blanco, porodični restoran čija nas fasada poziva na razmišljanje da je to možda više vitlo gdje možete otići na piće pintu vina to mesto gde kušajte lokalnu kuhinju s kreativnim dodirima , ali izgled u ovom slučaju vara.
Sa tradicionalno dugačkim šankom i smanjenim prostorom za stolove - bez rezervacije vikendom vrlo je vjerovatno da ćete morati čekati - u El Blancu je neophodno probati kroketi, paradajz područja kada je sezona, gulaš iz kuće -posebno asturijski lonac-, chosco of Tineo , vrlo tipična kobasica iz kraja napravljena sa svinjski lungić i jezik koji ima ZGO (Zaštićena geografska oznaka) i njegov sladoled od asturijskog sira, kao i vina iz Cangasa.
Iako je možda malo udaljen od asturijskih gradova (od Ovieda je jedan sat), el Blanco je savršeno mjesto za zaustavljanje kada posjetite čudo koje je Prirodni rezervat Muniellos.
_(Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Paradajz ovdje je... PARADAJZ