Otkrijte “Dubai of America”
PANAMSKI KANAL
U avgustu ove godine napuniće 100 godina. Vek sa istom tehnologijom koja dozvoljava između 30 i 40 brodova svakog dana prelazi iz Tihog okeana u Karipsko more , u oba smjera, kroz sistem brava. Sigurno znate kako rade, ali to morate vidjeti tamo: morate vidjeti kako se brod velik kao zgrada kreće kroz kanal koji nije mnogo širi od njega, vidjeti kako voda izlazi i prelazi. Ovo je vjerovatno jedno od najboljih iskustava u Panami. Može se vidjeti iz prevodnice Miraflores, prve ili posljednje (ovisno kako gledate) sa Pacifika ili iz brave Gatun, koja vodi na Karibe. Essential.
Kanal: bitno
MAČETA
Gotovo jednako bitno kao i kanal. Prema Panamcima, To je jedino što je ostalo od "autentične Paname" . Ovo je ime dato Avenidi Central iz Parque de Santa Ana, a ime dolazi od supermarketa panamskog lanca, najveće prodavnice u ulici okruženoj bazari i restorani koje vode Kinezi , prilično velika populacija u gradu sa svojom kineskom četvrti. Prvo što vidite na klupama u parku Santa Ana su muškarci koji sede, čitaju, igraju šah ili samo gledaju. Nastavljate niz aveniju i zabava počinje s uličnom pijacom: još uvijek možete iz kupim ti bananu dok ne napraviš manikir ili frizuru , tu nasred ulice: tabure, makaze i poslužavnik je sve što im treba.
Istorijska četvrt, čuvar nebodera
COCA-COLA KAVA
Prije Santa Ane na Centralnoj aveniji morate napraviti dvije stanice: prvo, na Teatro Amador, bioskop sa početka 20. veka , čiji bi ulaz izludio Wesa Andersona i koji je sada višenamjenski prostor za zabave, projekcije... A tek malo dalje je Café Coca-Cola, najstarija zalogajnica i kafić u Panama Cityju (1875), jedino u svijetu koje nosi ime bezalkoholnog pića, mjesto političke debate kroz koje su prolazili Che Guevara ili Pablo Neruda, danas pretvoreno u jedan od onih bučnih barova u koje kada uđete sve panamske bake i dede koji jedu pirinač ili pasulj okreću se da te pogledaju. Jeftino i tradicionalno.
Fasada pozorišta Amador
NOĆ U STAROM GRADU
Pitajte koga pitate da li je ono što sada želite noćni život u Panami, sve se useljava ovo naselje u španskom kolonijalnom stilu , mjesto svjetske baštine od 1997. godine, godine u kojoj se počelo oporavljati. Ali malo po malo: pored prekrasnih obnovljenih kuća, još uvijek se raspadaju lijepe kuće. Život zanatskih pijaca po danu noću postaje košnica mladih ljudi Panamski i turistički. Svi odlaze u Zazu, poslednji fensi bar u gradu u koji idu „na piće, a ne na zabavu“. Ako više volite nešto alternativnije, Vila Agustina: iza ručno oslikanog natpisa i nekih plavih vrata, u dvorištu je klub sa rok koncertima, DJ-ima... Još jedan klasičniji je krov Tántalo ili piće više na ulici nivo doslovno Mojitos bez Mojitosa.
Moderna terasa glavnog grada
AMERICAN TRADE HOTEL
Otvoren prije nešto više od tri mjeseca, to je mjesto za boravak u srcu Casco Viejoa, prekrasne neoklasične zgrade s početka 20. stoljeća koju je obnovio sam hipsterski lanac Ace zajedno sa panamskim kompanijama koje pokušavaju da oporave susjedstvo . Jednostavan je, ali poštuje svoj originalni stil i pun detalja : od mini deserta koji ostavljaju na stolu (svako veče drugačije) do kolonijalnog namještaja biblioteke ili mali i udoban bazen sa pogledom na Kasko . Osim toga, u februaru je otvoren i Danilo's Jazz Club, koji je ujedno i nova baza djelovanja ovogodišnjeg gradskog Međunarodnog filmskog festivala.
American Trade Hotel, hipstersko utočište u Kasku
AMADOR CAUSEWAY I BUDUĆI MUZEJ FRANKA GERIJA
Amador Causeway je put koji povezuje kontinent sa malim ostrvima Naos, Perico i Flamenco, put koji Panamci nazivaju “Coastway” ili “Causeway” (oni se ne slažu, iako se čini da prvo ima više smisla, što znači obalni put). To je bilo područje koje je okupirala američka vojska dok je kontrolisala Kanal do 1999. godine, a sada je park i šetalište gde Panamci idu da provedu nedelju sa pogledom na ulaz u kanal i cijeli grad Panama (ako preskočite zabranjeni prolaz na ostrvu Flamenco... ovo nismo rekli). Osim toga, sada ima kafiće, restorane, barove, morsku luku i duty free shopove za turiste. Na samom vrhu kontinenta, Frank Gehry gradi novi Muzej biodiverziteta, jedinu zgradu u Latinskoj Americi koju je izradio kanadski arhitekta, koja će sa svojim obojenim pločama uskoro postati simbol grada.
Biomuseo, smješten u Gehry zgradi
TRŽIŠTE PLODOVA MORA
Najbolji ceviche u Panami. Tacka. I sigurno po najboljoj cijeni, radi kao pijaca ili aukcija, ali ima i tezge za jedite impresivne ceviče od škampa, brancina …u popularnom ambijentu pored luke u koju dolaze ribari.
IZAĐITE AKO MOŽETE I NOVA PANAMANSKA GASTRONOMIJA
Ako nakon što se napunite cevicheom, više volite da probate tu novu elegantnu Panamu. Nekoliko vrlo modernih opcija koje ne propadaju: Izađite ako možete, u hotel Bristol, plavoperajnu tunu i kolač od četiri mlijeka trebalo bi zabraniti. Smoke's ili Maito's roštilj. Sva tradicionalna panamska kuhinja sa sofisticiranim zaokretom.
Maitov restoran