Pijana ruta Lawrencea Osbornea: alkohol u zemljama bez barova
Nekoliko slučajeva u kojima je nacionalnost toliko bitna. Generalno, to je još jedna stvar. Bezopasno. Možete odštampati neki karakter, kulturni štih i pasoš koji otvara ili zatvara vrata. Međutim, kada govorimo o Piti ili ne piti. alkoholna odiseja , treba naglasiti da je njegov autor, Lawrence Osborne , na engleskom.
Rođen je 1958. godine u zemlji gdje su kafane poslovnice (kako je Ramón Gómez de la Serna govorio o španskim društvenim okupljanjima) i čaše od pinta služe kao „suveniri“. Detalji koje treba uzeti u obzir kada pristupate ovoj knjizi, originalno objavljenoj 2013. godine, a nedavno objavljenoj na španskom od strane Gatoparda. “ Ako ste odrasli u predgrađu engleskog predgrađa, odrasli ste natopljeni alkoholom “, uvjerava on. Također treba dati još jednu preliminarnu napomenu. Osborne, kolumnista u raznim medijima i autor romana kao npr lovci u mraku ili 'staromodna' putovanja kao goli turista , živi uglavnom u Bangkoku. I, iako je navikao na nomadizam, možete zadržati svoj dipsomanski način u glavnom gradu Tajlanda . Neke navike koje definišu vašu ličnost i čine vas pronađite ambroziju u čaši za piće.
Piti ili ne piti. alkoholna odiseja
Navikli da pije "od kolevke do groba, bez razmišljanja" , Osborne kreće u obilazak raznih dijelova svijeta da vidi kako se ova ceremonija pijanstva odvija u svakom od njih. Počinje u Milanu s džin-tonikom, prisjeća se svojih etapa u britanskoj prirodi, priziva grčkog Dionisa, oprašta se od godine u Dubaiju, odlazi u Pakistan da istraži ovaj čin (samo za nemuslimane) i, konačno, odaje počast njihovim bogomolje.
Oni barovi koji su vam potrebni” kao i kiseonik ili košulje “, jer alkohol plete ne samo priče, već i stvara prijateljstva ili stvara hodočašća. Zamijenite sveto paganskim . Koja je tajna njegovog magnetizma i zašto stvara toliko literature? “Milenijumima je omiljena droga u svim kulturama koje potiču od Grka. I srednjovjekovnog islama. Pogodno je za metaforu. Krvava boja vina, na primjer, dala je misticima beskrajan materijal. Ali sam 'alkohol', možda je to druga stvar." Osborne odgovara putem e-pošte na Traveler.es.
“Priče o ovisnosti su vječno popularne. Postoji romantična dimenzija ovog koketiranja s demencijom i ludilom. . Kao dijete, bio sam oduševljen i prestravljen pričama epsko i ubilačko pijanstvo Aleksandra Velikog , pri čemu je ubijao ljude koje je volio, a kasnije se pokajao kada se otrijeznio. Činilo se da ga je to tragično činilo čovjekom”, nastavlja on, insistirajući na tome da je ova dvojna dimenzija bila njegov impuls da laprda više od 220 strana o alkoholu.
I o tome šta predstavlja u svakoj državi, ovisno o idiosinkrazijama ili službenim uvjerenjima. Za Osbornea, na primjer, Grčka i Japan su najlakša mjesta za piće. Utah, u Sjedinjenim Državama, i Egipat, najkomplikovaniji. “ U Pakistanu, bar je kao halucinacija . U Tokiju, kao dnevna soba u kojoj možete provoditi dane i noći”, uspeva da kaže, pohvalivši se Španija, Italija, Grčka, Francuska i Japan: "Ovo su daleko najbolji".
Lawrence Osborne u Bangkoku
“Nije jasno šta nas više vrijeđa, skrivanje žena ispod 'hidžaba' ili bezalkoholna pića koja zamjenjuju veličanstvene boce vina, patetična boca vode koja zamjenjuje pristojnog Brunela. Mislimo da postoji veza između zabrana koje regulišu žene i alkohola”, usuđuje se da izrazi u regionu Perzijskog zaliva. “ Piće djeluje kao klin slobode u zemlji koju maltretiraju religiozni odjeveni u crno “, ponavlja kasnije na istom geografskom području.
Njegova dugo očekivana sloboda dovodi ga u opasnost u različitim prilikama. U Sungai Kolok, pogranični grad Tajlanda stjerana u ćošak terorizmom, bankomat na kojem je htela da podigne novac eksplodira. U Solo, ostrvo na Javi i kolevka lokalnog džihadizma (Bin Laden plakati krase ulice) pitajte učenike škole Koran gdje da nabave pivo. U restoranu u Libanu, zajedno sa važnim sveštenikom Hezbolaha, svoju šavarmu prati ovim eliksirom od ječma. I pokazaće kako se nazdravlja šampanjcem u Omanu ili kako se napije u Abu Dabiju ili neprijateljskom Islamabadu.
Osborne šeta ovim krajevima svijeta nudeći svoje refleksije o alkoholu i odlazi iznosi društvenu stvarnost kroz izmišljotine koje nabavlja u tajnim slamovima ili luksuznim terasama . Više puta se poziva na svoje korijene kako bi opravdao svoj pristup piću. „Ovaj ukus je možda genetski i možda ima neke veze sa mojom irskom krvlju“, kaže on u razgovoru za Traveller, ističući da su vino i viski njegovi večni revitalizatori: „Oni su to dvoje koji traju i evoluiraju. Obožavam odležani rum, svakako, i svaki dan pijem džin tonik. Volim riječ 'tonik', kao da mi pomaže”.
On dolazi da uporedi ovu drogu s drugima, ukazujući da je "najčistiji dopaminski stimulans kokain, ali alkohol slijedi pomno". „U nekim aspektima je „prljaviji“, složeniji i istovremeno opasniji jer utiče i na druge receptore. Međutim, kako nas natapa dopaminom takođe revitalizira, oslobađa, euforično i izoštrava čula . Delujte polako, dok se budite“, navodi on.
Lawrence Osborne u Kini
za Osbournea, bar je utočište, a alkohol obala za nasukanje . Međutim, obredi se mijenjaju ovisno o prilici. On radije posveti svoju dušu ovim duhovima. “To je kao usamljeno druženje sa odsutnim ljudima, barem se ja tako osjećam kada pijem sam. Razgovaram s odsutnima i mrtvima”, tvrdi on, uvjeren da “alkoholičar odbija sve oko sebe. U stvari, to je nesvjesna želja koja stoji iza takvog pića. Gubeći kontrolu nad svojom inhibicijom, osoba se izoluje i postaje nečasna. Patos je ogroman." Sramota koja ga dovodi u pitanje suštinu ovih destilata. “ Da li je alkohol supstanca koja odvaja vašu svest od vašeg pravog ja, a samim tim i od drugih? Ako je to istina, cijeli život provodimo u stanju suptilne laži. Ali, da li je alkohol kreator maske ili upravo ono što nam je skida?“, retorički se pita on, ne dovodeći do odgovora.
Čak ni na kraju ove alkoholne odiseje. Obrnuto: nakon ovog lutanja, nepoznato se nastavlja: “ Postoje dva stanja: pijem i ne pijem . Balansiramo između to dvoje. Možda svaki pijanac sanja o vlastitoj apstinenciji, a svaki apstinentni musliman ili kršćanin sanja o kopiji na kraju duge”, razmišlja on, odlučujući da se “pijac udaljava od normalnosti jer želi pobjeći od prozaičnog; on je nuspojava divljeg vjerovanja da je prozaično sve što postoji. Osborne preferira poetiku. I, kao dobar Englez, traži ga u čaši punoj pića.