Fotografija Diego Puerta
Polako Madridski hoteli se ponovo otvaraju širom otvorila svoja vrata kako bi se prilagodila ovom neobičnom ljetu. Ako smo prije nekoliko mjeseci otkrili premise o tome kakve će strategije biti da se hoteli suoče sa situacijom nakon što zatvori nestane, sada možemo početi prijavljivati ponovno otvaranje mnogih od njih.
Ukoliko do jučer kapacitet u zajedničkim prostorijama nije mogao da pređe 60% ukupnog kapaciteta, danas, 6. jula, dozvoljeno je dostići do 75% . Faktor koji hoteli vole Totem , na Zlatnoj milji – koja je otvorena 1. jula – ili Riu Plaza iz Španije koji takođe upravlja svojom terasom od 360º koja se nalazi na 26. spratu hotela. Još jedan od onih koji se vraćaju u borbu je Only You Atocha, sa strateškom lokacijom ispred željezničke stanice i spreman da se suoči sa situacijom, pojačavajući procese čišćenja i dezinfekcije, digitalizirajući prijavu, također digitalno upravljajući rezervacijama i održavajući potrebna udaljenost između stolova svojih restorana i zajedničkih prostora.
“Od otvaranja Only YOU Hotela Atocha 2016. godine postali smo a ključna tačka sastanka za grad Madrid , mjesto gdje se susreću putnici i lokalno stanovništvo. Želimo da tako i dalje bude, pa ćemo se prilagođavati svim vrstama mjera, ali bez gubljenja duha dobrodošlice”, kaže Miguel Ángel Doblado, direktor smještaja. Osim toga, hotel će ponuditi besplatno osiguranje medicinske pomoći koje će pokriti sve nepredviđene slučajeve direktno povezane sa Covid-19 koji mogu nastati tokom boravka u hotelu.
Ponovo će se otvoriti i njihov restoran Trotamundos, posvećen putujućoj kuhinji i pod paskom šefa kuhinje Havijera Mora; kao i egzotična Sép7ima, na krovu, i brijačnica Malditos Bastardos. No, iako je njegovo ponovno otvaranje dovoljan poticaj i turistima i lokalnim stanovništvom da se vrate ovog ljeta, septembar je taj koji donosi nova i radoznala obećanja, poput pokrenuti vlastitu pekaru , iz ruke prestižnog španskog konditora – još nije otkriveno – i mogućnost iznajmljivanja nekog svog prostora satima da održavate sastanke ili radite na daljinu iz vašeg unutrašnjeg dvorišta.
Ništa nije ono što je nekada bilo u hotelskom univerzumu, ali kreativnost mnogih služi da „novo normalno“ znači nove načine da se ponovo osmislite. Nije tako loše.