Chingona iz Rumbo Aravake
Arhitekti tako velikog projekta su plodni Larrumba grupa . U glavnom gradu već imaju brojne restorane poput Pipa & Co., Peyote San, Habanera ili La Sabina, od kojih razgovarali smo vrlo nedavno . Larrumba se ničega ne boji, upušta se u sve moguće vrste kuhinje i uvijek pogodi. Rumbo Aravaca se takođe predstavlja kao sporazum između grupe Larrumba, Lalala i Celicioso.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona i Indijski Bengal . Sedam različitih prostora sa slovima iz različitih dijelova svijeta u kojima vlada svjetlo, dobra dekoracija i stakleni prozori. Idemo po dijelovima:
MASAKO
Masako je prijedlog koji dolazi direktno iz zemlje izlazećeg sunca. pod dirigentskom palicom Hugo Munjoz , koji je već potpisao sa grupom na otvaranju Peyote San i koji radio je u kuhinjama Kabuki i Kabutokaji , ovdje ćete naći jednostavni i dobro izvedeni recepti . Od nigirija s twistom, tartara, usuzukurija i tempure do složenijih jela kao npr. Hong Kong svinjski trbuh sa hoisin sosom, pak choi i praziluk ili goveđe iznutrice na žaru sa kimči-čurijem u stilu robata.
Biće vam teško reći među Masakonim užicima
THE MAMONA
kao što smo rekli, grupa Lalala udružila je snage sa Larrumbom na otvaranju La Mamone . Ovdje je prijedlog strukturiran kao super pivara sa tradicionalni recepti: kapice, tartar bifteci, bebi lignje... Prostor će vas osvojiti jer se oko velikog centralnog šanka nalaze visoki i niski stolovi, pored toga što imaju a prostor na terasi . Savršeno za uživanje u nekoliko piva u podne (vikendom, naravno) ili nekoliko pića uveče.
La Mamona domaća masa.
CELICIOUS
Svaki ljubitelj slatkog već poznaje Celiciosoove prostore za uživanje bez glutena . Kreacija Santi Godfrida, kojem je dijagnosticirana celijakija u dobi od 23 godine, proširila je svoje granice i sada se nalazi u hotelu Puente Romano u Marbelli i zaljevu Nobu Ibiza. Sa ovim otvaranjem u Rumbo Aravaci, sada ima pet lokacija. Plan? Napunite se zdravim slatkišima, isplanirajte ručak za vikend ili uzmite hranljivu činiju i pohvalite se time na svom Instagramu.
Celicioso u Rumbo Aravaci
OKAVANGO
Nazad u Larrumbi, pričamo o sljedećem na listi, Okavangu. Iako se kaže da je afrički, istina je da je njegov meni, iako sa referencama na jela sa kontinenta, veoma internacionalan. možete pitati Humus od slanutka i tabbouleh sa narom, kafta od zrele govedine na žaru , prolazeći kroz talijansku piadina durum ili stracciatela i mortadella piadina. Naravno, mnogo više doživljaj prati dekoracija egzotičnim predmetima.
THE SABINE
Prvo je to bilo u Moraleji, a sada je došao red i na Aravaču. Pirinčani restoran o kojem svi pričaju otvara svoju drugu lokaciju u ovom multi-prostoru . Nedavno smo vam pričali o tome, ali odlazak u La Sabinu je kao uživanje na Mediteranu u srcu Madrida: probajte njegova menorkanska predjela kao što su lignje na žaru punjene sobrasadom, njena sočna jela od riže kao što su valensijska paella, senjoret riža ili cigala i artičoke . Oni koji su ih probali kažu da su najbolji u Madridu...
Znate li šta je novo od Larrumbe?
THE CHINGONA
On je bio posljednji koji je stigao, ali je to učinio na veliki način. Zamišljena kao kantina, tamo možete udahnuti meksičku esenciju na sve četiri strane. Oni sebe nazivaju ratničkom državom u kojoj služe takose, ceviče i morske plodove. Prijedlog čuva recepte kao što su kamenice na žaru, tost od kozica sa pestom , the hobotnica 'zaljubljena' , dobar izbor takosa i ribe. Sve to popraćeno koktel menijem koji je kreirao ad hoc Carlos Moreno.
INDIAN BENGAL
Još nisu otvoreni, ali Indian Bengala će biti restoran u kojem će indijska kuhinja i seoski dekor ići ruku pod ruku.
Na koji se kladite?
Chingona iz Rumbo Aravake
ZAŠTO IDETI
Zato što će biti zabavno rezervirati svaki dan u jednom, i pustiti vaše nepce da halucinira s prijedlozima iz cijelog svijeta.
DODATNE KARAKTERISTIKE
na sve ovo, dodaće i jaslice da ostave mališane dok roditelji uživaju u hrani i zbogom problemima s parkingom, jer su omogućili više od 300 mjesta u podzemnom parkingu.
IN DATA
Adresa: Put do Zarzuele 23, Valdemarín, Aravaca (Madrid)
Telefon: 91 088 39 59
Radno vrijeme kuhinje: 13:00 do 16:00 i 20:00 do 00:00 (osim Celicioso). Celicioso radno vreme: od 8:00 do 22:00 od ponedeljka do petka i od 9:00 do 22:00 od subote do nedelje.
Okavango u punoj boji