Opustite se u planinama
Šta tražimo od savršenog zimskog odmora? Snježni pejzaž? Vrhunski komfor i na otvorenom i u zatvorenom? Vrhunska gastronomija s pogledom one koje vas tjeraju da sebi postavljate metafizička pitanja?
Imamo sreće jer sve to jeste nadomak, u Andori, i okupljeni u jednoj destinaciji, Sport Hotel Hermitage & Spa.
Grandvalira
- Ako želite skijati: ostaje glavna atrakcija zbog koje dolaze posjetioci i to ima smisla na svijetu, jer Grandvalira je, pošto su se padine Pas de la Casa-Grau Roig spojile sa Soldeu-El Tarter, najveće skijalište u južnoj Evropi, sa više od 200 kilometara.
The Sport Hotel Hermitage, u canillu, daje značenje terminu “privilegirana lokacija”. U Soldeu, u podnožju staze, iz njihovih soba daje osjećaj da malo ispružite ruke možemo dodirnuti ski liftove.
A pošto smo u sportskom hotelu, da oni koji su umorni od skijanja i snowboarda, aktivnosti na snijegu su brojne, u rasponu od pseće sankanje ili heli skijanje do vođenih staza za krpljanje , na drugačiji način, ležernije i drugačijim tempom, uživati u životu na planini.
- Ako ste u potrazi za gastronomijom: ok, uvijek gledamo gastronomija , ali jeste da ljudi više ne žele samo snijeg po dobroj cijeni, potražite faktor „nešto drugo“. , i evo ga.
The Sport Hotel Hermitage & Spa to je orijentir ne samo za posetioce, već i za posetioce za Andore. Ne samo da bude, da se osuši, najluksuzniji objekat u kneževini , koji se nalazi na mestu bez poređenja (itd.); ali zato gastronomska ponuda je više nego dovoljno za zaslužuje da ode ovde sama.
Ibaya Restaurant
Dragulj u kruni je nedavno Francis Paniego's Ibaya restoran , koji nudi samo večeru. Smatralo se da je Riojan Portal Echaurren , sa njegovim planinska kuhinja, prepoznata sa dvije Michelin zvjezdice, može se uklopiti u skladu s vrstom hrane koju ima smisla poslužiti usred Pirineja, i tako je.
Nakon uzimanja aperitiv koji svira trompe l'oeil na njihovim sofama, on odlazi bar, tête à tête sa kuharima , a odatle u trpezariju da uživate u ostatku degustacionog menija, koji nudi dve opcije: jednu sa 13 i drugu sa 16 jela.
Pojavljuju se na sceni Francisovi legendarni kroketi (saznao od Marise, njene majke) pored jela kao svježa trava koja oponaša jedenje livade ili reinvencije proizvoda koji su vezani za terroir kao pržene listove boražine.
The čokolada, jabuka i crveno vino žele pasulj petit fours Jedan su od onih deserta koji se dugo pamte. Sve u pratnji visoko skladište u kojoj ne manjka rijetkih i vrlo zanimljivih Andorska vina.
No, kako se nalazimo u autentičnom snježnom ljetovalištu, gastronomska ponuda je mnogo bogatija: Glassbar 1850, Pizzeria Sol i Neu, Koy Hermitage, Hermitage Tradició, La Tofana… Ali, bez sumnje, ostaje nam impresivna terasa Sol i Neu , u podnožju padina i savršen za postavljanje skija (gosti hotela imaju ostavu za skije) i pojesti užinu ili gozbu.
U svojoj drvenoj trpezariji, tradicionalnija hrana , to ide od dobar odrezak do neprobojnog cheesecake , već mitski, Echaurren.
T-bone steak na terasi Sol i Neu
- Ako tražite opuštanje: Andora je takođe postala sinonim za banje, banje i tople vode koji su savršeni znak za dan na snijegu i hladnoći.
Nakon dana na hiljadu na padinama, ili razmišljanja kako drugi klize, nameće se opustite se na 5.000 kvadratnih metara ove banje , prostire se na tri etaže.
klizi pored crna staza može biti veoma prijatno za neustrašivo srce, ali uroniti u a vanjski jacuzzi s pogledom na tu stazu… to je drugi nivo hedonizma.
- Ako tražite privatnost: Ermitaž je kompleks koji pored hotel sa pet zvezdica , ima četiri ustanove. Ali dragulj u kruni jeste privatne rezidencije kao individualne planinske kuće, kao ultimativna planinska koliba iz snova.
Ako on atrijum grand hotela impresionira svojom mješavinom prostranosti i topline -što se postiže zahvaljujući svjetlo, kamini i sveprisutna drva- , apartmani su sublimacija ovoga u koketnom i intimnom.
Ima devet rezidencija -četiri sa četiri sobe, još četiri sa dve i još jednom sa jednokrevetnom sobom- sa izložene grede, kamin, dnevni boravak i high-tech kuhinje (prvi put u životu vidimo napu integriranu u istu indukcijsku ploču).
Mjesto za uživanje u istinskoj udobnosti i uživanje u tome Poželećete da se vratite na leto. Sve će biti drugačije, ali zadovoljstvo će ostati isto.