Razglednica iz Santa Pole
Hiljadu pjesama galebova, prijenos ribara ili sol koja ovdje formira određeni DNK. Duž mediteranske obale nalaze se gradovi u kojima možete osjetiti pomorski duh koji smo došli tražiti, ali malo njih se može usporediti s Santa Pola. Jer u ovoj enklavi južno od grada Alicantea, da je Španija tako „avgustovska“, tako naša, pomešana sa nekim od najboljih opcija u prirodi, plažama i gastronomiji koje Costa Blanca ima da ponudi.
Osnova rimskog naselja iz kojeg danas potiče dio istorijskog naslijeđa, Santa Pola je zaboravljena na milost i nemilost obližnjem gradu Elčeu što ga je pretvorilo u strateški bastion protiv napada berberskih pirata. Nakon svoje nezavisnosti 1812. godine, ovo skromno uporište povezalo je procvat proizvodnje soli sa proširenje svoje flote zbog turističkog buma 1960-ih.
Pomorski šarm Kosta Blanke uklapa se u jednu panoramu
Danas se pojavljuje zbir svih njegovih trijumfa morski raj u kojem su škampi "crveno zlato" svakog ljubitelja morske hrane, plaže miluju prenosive trgovce ribom ili flamingosi lete iznad njegovih eklektičnih hotela.
mi vam sve kažemo razlozi da posetite Santa Polu.
1.MORSKI ŠARM COSTA BLANCA, U JEDINOM POGLEDU
Užurbanost turista zbijala se zajedno na brod koji polazi za ostrvo Tabarca. Pomahnitali galebovi, napuštene ribarnice koje čekaju dolazak ribara ili gole mreže koje, čini se, više od ribe sadrže stotine priča. Na mestu uz šetalište dve dame su ogrtač zamenile ogromnim peškirom, dok su konobari legendarnog lokala The Curros , umotani u nostalgiju i pijesak, šalju škampe vještinom koju ovdje daje samo privilegirani povjetarac.
Za razliku od drugih mjesta, Santa Pola omogućava jedinstvenu senzornu panoramu iz svoje luke bez potrebe za praćenjem ABC spomenika. Ili možda da.
Iskustvo je diploma kada birate dobru plažu i dobro mjesto
2. ISTORIJSKI GRAD U KOJEM IMA PALME, ISISNJAKA, PA ČAK I MUZEJA
Tržnice i ribarnice, sa svojim morskim mozaicima i pomirljivim aromama, najbolja su preambula iz koje se ulazi u stari grad Santa Pola. A tamo, dok šetate njegovim ulicama, Dvorac-Tvrđava kulturni centar, izgrađena u 16. stoljeću, poziva Vas da posjetite a Parada u kojoj se danas nalaze neke od glavnih atrakcija grada. Među njima, Muzej mora ili radoznala kapela Bogorodice od Loreta, primjer slikovitih kapela i pustinjaka koje ćete naći u starom gradu.
Atrakcije za povezivanje s bujnim rimska kuća , luksuzna rimska vila iz god 4. vek nove ere gdje njegovi teserski mozaici okružuju stari eriklinijum (trpezarija), cekus (dnevni boravak) ili sobe. kao pozadina, tapiserija koja predstavlja gaj palmi Santa Pola, potpuno naslijeđe arapske sklonosti prema ovim stablima smatra se najboljom vezom s bogovima.
U njegovom istorijskom centru ne postoji samo dvorac, već i pustinjaci, muzeji, pa čak i palmini gaj
3. SOLNICI VIŠI FOTOGENIJI OD MARSA
Nakon što je kič ostao iza sebe Tematski park Pola Park, odraz nostalgične Santa Pole danas osvojene stotinama stanova, cesta kao da se topi, ali to nije zbog vrućine. Ružičaste i plave vode okružuju prag čuvenog Parque de las Salinas de Santa Pola, skup od 2.470 hektara močvara nastalih vađenjem soli danas koje vode dvije privatne kompanije između bijelih planina.
Uz usev koji dostigne maksimalna visina u avgustu (a samim tim i veća obojenost vode), slane ravnice Santa Pole crtaju prizor koji bismo mogli uporediti sa prvim pogledom na Mars.
Svaka avantura počinje u Muzeju soli i Interpretacijskom centru Parka prirode Salinas. Odavde se rađaju dvije rute: ruta Bon Matí i ruta Tamarit, čija kulminacija pretpostavlja Tamarit kula, konstrukcija podignuta 1552. godine i koja se, posebno pri zalasku sunca, ponovo pojavljuje u paleti od hiljadu boja.
4.13.000 FLAMINGA, IZMEĐU OSTALIH FASCINANTNIH PRIMJERA AVIFAUNE
Kada pomislimo na flaminge, zamišljamo ih vitke na jednoj nozi; ali retko lete. U Salinas de Santa Pola, tišinu prekida samo ružičasti let, grakanje ptica i nježno njihanje trske koja okružuje ovu oazu. U vrijeme kada je zdravstvena kriza bila uzdah za ptice u tom području, do 13.000 flaminga (umjesto uobičajenih 8.000) dijeli stanište sa veliki gnjurac, veliki kormoran, čaplje ili prijateljske plućke, među mnogim drugim vrstama.
Njegove slane ravnice su fotogeničnije od Marsa. Ili ne?
5. NJEGOVA AUKCIJA RIBE, JEDAN OD RIJETKIH JAVNIH KARAKTERA NA MEDITERANSKOJ OBALI ŠPANIJE
Aukcije se ne odnose samo na Banksyjeve slike ili haljine starih holivudskih zvijezda. Riba, koju trgovci i ustanove toliko priželjkuju u ovom kutku svijeta, otvara spektakl jednako kostimbrista koliko je neizostavan. aukcija Ceha ribara koja se održava svakog dana oko 16:00 sati na pristaništu Santa Pola. Događaj koji je, nažalost, ovih sedmica suspendovan zbog covid-19, ali koji, jednako tako, ostavlja za sobom jednako ugodno morsko okruženje.
Nakon jela, nema ništa bolje nego prići štalu i vidjeti da peixaterija stoji čekajući čekajući, galebovi kao da nabujaju više nego ikad i čamci počinju pristizati. Miris mora i njegovih tisuću nijansi, ribari sa maskama natovarenim ukusnim škampima i amajlijama utisnutim na starim drvenim čamcima čine ovaj krajolik kostimbrista u kojem možete uživati s bilo kojeg mjesta u luci.
Kao šlag, ništa bolje od toga da pustite da padnete na sebe tezge u blizini zgrade Guilda (otvoren od 18:00 do 21:30) i prepustite se opijenosti kontrasti slane ribe, ikre, kozica i drugih delicija.
Ove godine u solanama se okupi oko 13.000 flaminga
6. ODLIČNA GASTRONOMIJA PLODOVA MORA, IZNAD VAŠIH ŽELJENIH škampa
Za Santa Polu, uvek, more daje sve. Pored vađenja soli, što je glavna privredna djelatnost na ovom području, ovo ribarsko selo živi od svog 'Peix de Santa Pola'. Svaki dan se svečano iskrcavaju u luci tone cipla, mola, crvenih i bijelih škampi, škampa, hobotnice, lignji, sardina, inćuna, južne tune, skuše, grdobine i, naravno, njihovih poznatih škampa.
Kao što Denia cijeni svoje crvene škampe, za kojima svi uzdišu, ovdje je Santa Pola taj koji daje prezime ovaj rak, koji se inače jede kuvan, bez daljeg odlaganja.
Nakon što sam svjedočio ovom ritualu u kojem, između širokih mreža nagomilanih, čamci stižu natovareni robom koju ribari pomno stavljaju u kutije sa ledom, postoji nekoliko adresa na kojima možete kušati sve ove mediteranske delicije koje svakodnevno na obalu donose nadničari s mora: idite na bogata kuća , u restoran La Cofradía ili u pretpotopni Los Curros. U bilo kojoj od njih, osim što ćete probati svježu ribu i školjke ili njihove slane varijante, poput mojame, visoa, palamide ili cipala, linga ili ikre tune, Prethodno možete naručiti tipični lonac za piletinu ili pirinač: banda, crna sa grdobinom, lignjama i kozicama ili arrós i gatet (na valencijanskom se zove mussola, a na španskom cazón).
Škampi iz Santa Pole, u Casa Rico
Ako više volite nešto modernije, rezervišite na Varadero : u izradi Vašeg pisma učestvovali ste Martin Berasategui i zato ćete naći neke od njegovih klasika poput Oslić sa gredicom od rakova ili biskajski bakalar. Ovdje možete naručiti i druga tradicionalna jela ovog kraja kao npr pirinač sa korom (sa kobasicom i slobodnom piletinom), gazpačo od škarpine ili pirinač sa jastogom (suhi, slatki ili supasti).
U popodnevnim satima je obavezno an horchata in Luis Baldo (ako se usuđujete, krunišite ga kuglicom nugat sladoleda) ili crno-bijelom, granita kafom sa tradicionalnim sladoledom od kratkog kruha. A žudnja za slatkim je teritorija Choco&Latte by Dalúa : visoko pecivo iz Elchea (također catering) kreirao poslastičar Daniel Álvarez. Čak i ako ne volite slatko njegovi mille-feuille su neophodno iskušenje. A ako gde god da krenete volite da probate tipične slatkiše, pitajte u seoskim pekarama za vinske kiflice, kolače mollitas ili lomače, moñas ili toñas.
7. NJEGOVIH 11 KILOMETARA HETEROGENIH PLAŽA
Od 15 kilometara obale, 11 je plaža, sve okrenute ka jugu: Playa Lisa je ona koju biraju zavisnici od vjetra, kao ljubitelji jedrenja na dasci i drugih jedriličarskih sportova; Gran Playa ili Levante su najpristupačniji i stoga ih preferiraju porodice, preuzimajući dirigentsku palicu od ljudi iz Elchea koji su godinama unazad ljetovali na ove dvije urbane plaže, gdje su bile barake od trske i esparto trave.
Malo dalje od grada, a sa druge strane luke, nalaze se uvale Santiago Bernabéu, u čast bivšeg predsednika Real Madrida, koji je imao kuću u Santa Poli; plaža Varadero, odakle svake godine polazi tradicionalno plivanje do Tabarce i uvale Santa Pola del Este, često prošaran desetinama karavana, jer su najudaljeniji od gužve i vreve i savršeni za ronjenje, iako čizme su neophodne jer ih karakteriše kamenito dno. Ako putujete sa svojim psom, idite na Caleta dels Gossets, pseća plaža općine.
Eastern Coves
8. NJEGOVI ZALAZCI SUNCA NA SVETIONIKU... ILI IZ ZRAKA
Dan u Santa Poli završava se obalom kod svjetionika, na istočnom kraju rta i gdje se nalazila stražarska kula Atalayola. Tamo se svakog popodneva stotine ljudi okupljaju na vrhu da se slikaju na krivudavom vidikovcu i do biti hipnotisani magnetnim zalaskom sunca, dok neki paraglajderi lete iznad glave.
“To je jedno od retkih mesta u celoj Španiji gde letimo tokom cele godine”. Zaustavljaju se tek u decembru i januaru: zimska zagrada u kojoj sve ovdje zastaje. Raúl Castillejo, iz Parapente Santa Pola, aktivne turističke kompanije i pilotske škole sa 15 godina iskustva u ovoj oblasti, kaže nam da aktivnost traje oko 20-25 minuta na vazduhu, uvek sa instruktorom. Kada vetar nije dovoljan („nagib je veoma hirovit, možete leteti samo sa istočnim vetrom“), to rade iz Palomareta, u Agostu, drugoj opštini Alicante.
Sa posljednjim sunčevim zracima, zlatni čas blijedi, a pogled se, kao i uvijek kod nas, kreće prema Mediteranu. U daljini vidimo Tabarcu: jedino naseljeno ostrvo u Valensijskoj zajednici, koliko neočekivano, toliko i malo. Ali to je druga priča. Za sutra, možda.
Njegovi zalasci sunca sa svjetionika ili u zraku