Uživanje u zadovoljstvima aviona
Zbogom onim malim poslužavnikima u kojima niste znali šta je više plastike, sama tacna, viljuške ili hrana. Kinesko porculansko posuđe, dizajnerski pribor za jelo, platneni stolnjaci i, naravno, jela na nivou bilo kojeg primorskog restorana (znači na kopnu) dizajniran od strane najboljih kuhara na planeti. Uz njih, vina po izboru somelijera koji se rotiraju na meniju, šampanjci, a sada i vrhunski džin i tonici . Pogledamo šta neke kompanije nude u svojim prvim redovima.
TURKISH AIRLINES
Javna je tajna: u turskom društvu jedeš luksuz, Čak iu ekonomskoj klasi. To potvrđuju svi koji putuju u istanbul s njim i ratifikuju ga nagradom kao što su "Najbolja hrana na brodu u ekonomskoj klasi" od strane Skytraxa 2010. i "Najbolja hrana na brodu" od strane Skyscannera 2011. godine.
Ali, ako nam u najekonomičnijoj klasi i njenim jelovnicima turske i internacionalne kuhinje natjeraju vodu na usta, u poslu ipak daju još jedan okret . Nedavno je kompanija uvela za interkontinentalne rute figuru leteći kuvar . On je odgovoran da sva jela budu napravljena od svježih proizvoda po principu pojedinačne proizvodnje i da se mogu personalizirati ad hoc u samom avionu u to vrijeme. Meniji (u svim razredima) se rotiraju sedmično i postoje posebni jelovnici prilagođeni "medicinskim, dijetalnim i vjerskim" potrebama, koji se moraju zatražiti 24 sata prije na njihovoj web stranici.
Aviokompanije gdje jesti s Estrellom
EMIRATI
To je jedna od aviokompanija. najbolje cijenjeni od strane svojih korisnika , a jedna od osnovnih tačaka je pažnja na detalje , koji takođe ima odraz na ploči (usput, od Kineski porculan u First and Business i na platnenim stolnjacima).
Trenutno ima nekoliko predloga menija, koje savetuju neki od najboljih kuvara na svetu: su zdravi meniji, niskokalorično i napravljeno od prirodnih prehrambenih proizvoda i bez viška masnoće (na većini dugih letova) ili fantastično regionalni meniji (Na liniji Brizbejn-Singapur, na primer, poslužuju pirjana goveđa kratka rebra u azijskom stilu i sveže pržene jastoge u kineskom stilu sa sosom od pasulja za putnike prve klase.)
Što se tiče sparivanja, za odabir vina na jelovniku, pored onih koja najbolje prate svako jelo, somelijeri su vodili računa da zbog nadmorske visine nepce gubi osjetljivost i postoji neki koji su pogodniji od drugih za degustaciju na nekoliko hiljada stopa . Jelovnik pića uključuje i najekskluzivnije šampanjce i porto na svijetu.
Ne možete propustiti čaj u Emiratima
Tandoori na tanjiru i iznad neba
AIR FRANCE
ko putuje u Pariz imate osiguranje napisano na vašoj listi svega, upoznajte novi restoran . Drugačije ne može biti, jer Pariz je fini restoran isto što je London za kupovinu ili Berlin za noćni život. Ako putujete sa Air France-om nećete morati čekati da sletite da zagrijete motore, jer od 1. februara 2013. do septembra , Poslovni putnici će započeti obilazak zvijezde (Michelin) u istoj ravni . Kuvar Michael Roth , sa dvije Michelinove zvjezdice, dizajnirao je četiri glavne stavke menija, vrlo francuski obrok, kako u korištenju proizvoda i konceptu, tako i u meniju koji se obnavlja svakih 15 dana.
Michelin kuhar Michel Roth u punom letu
KLM
Holandija je poznata po mnogim drugim stvarima, ali ne kao kolevka velikih kuvara. Međutim, postoje, a KLM je osigurao usluge jednog od najuglednijih, Richard Ekkebus (iz restorana Amber u Landmark Mandarin Oriental Hotelu u Hong Kongu i nedavno otvorenom Pedeset 8. roštilj u Mandarin Oriental Pudong u Šangaju), da vas savjetuju o njihovim jelovnicima na brodu u Svjetska poslovna klasa. Biće dostupni do kraja septembra 2013. na svim interkontinentalnim letovima iz Amsterdama i na letovima iz Hong Konga.
Ovo ćete naći u KLM-u: jelo koje savjetuje Richard Ekkebus
IBERIJA
Prošlo je dosta vremena otkako Iberia Business klasa izgleda više od aviona, dvorane Madrid Fusion . Aviokompanija ima savjete četiri vodeća španska mača (svi sa Michelinovim zvjezdicama). Are Paco Roncero (The Casino Terrace), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Perez (Atrium, u Caceresu) i Danny Garcia (Calima u Marbelji), koji predaju štafetu svakih šest mjeseci (trenutno je na redu Toño Pérez).
Zajednički imenitelj je to Riječ je o mediteranskoj hrani od svježih i sezonskih proizvoda i svaki od njih lično tumači. To je ujedno i najbolje pismo upoznavanja stranih putnika.
Taco od divljeg brancina sa umakom od pomorandže
VUELING
Najbolje cijenjena kompanija nove generacije također se prijavio za gurmansku modu , ali ovaj put, dajući na značaju shaker . I kupci Excellence i korisnici njihovih Gold i Platinum kartica lojalnosti dobijaju komplet tokom domaćih letova za pripremu pića kao u najbolji gin klub . Kutija sadrži minijaturu Bombay Sapphire i boca tonika (Schweppes Original Premium Pink Pepper mikser, koji, za razliku od konvencionalnog, daje pikantnost), plus sva oprema koju traže najgurmaniji: čaša jabukovače, mješalica za miješanje, vrećica bobica kleke i kartica miksera da naučite kako sami napraviti mješavinu.
*** Možda će vas zanimati i...**
- Pet aerodroma na kojima vam neće smetati (toliko) da propustite avion
- Postoji: gurmansko vrijeme na aerodromu
- Terminali koji su umjetnička djela
- Svi članci Arantxe Neyre
Ovo je zaista FLY