Američka staza cimeta

Anonim

Zlatni

Jezero Parima i grad El Dorado na karti iz 1625. godine

Božić 1540. Gonzalo Pizarro napušta Kito sa nešto više od 200 španskih vojnika i 4.000 domorodaca kako bi ušao u džunglu neistražen dio teritorije gdje se danas spajaju Peru, Ekvador i Kolumbija.

Pizarro je imao komplikovan život. Kopile brat Francisca Pizarra, osvajača Perua, uvijek je ostao u pozadini dok mu brat nije dao ime Guverner Kuska Tamo je bio pod opsadom 10 mjeseci od strane pobunjenih Inka prije nego što je bio uključen građanski rat između osvajača koji ga je na kraju odveo u zatvor.

Nakon što je uspio pobjeći, brat mu je dao ime Guverner Kita gdje je, umjesto da se posveti administrativnim poslovima i uživa u svom položaju, odlučio organizira ekspediciju u potrazi za mitskim gradom El Doradom i, uzgred, nekim stablima cimeta o kojima su mu domoroci pričali i da će okončati monopol koji su Portugalci imali na trgovinu začinima.

Tako je ušao na ogromnu neistraženu teritoriju da se dve godine kasnije ponovo pojavi uništen, iscrpljen i u pratnji šačice izgladnjelih ljudi. I naravno, bez zlata i cimeta.

Nakon prelaska planina, ekspedicija je prvih nekoliko mjeseci provela u istraživanju područje koje sada zauzimaju ekološki rezervat Antisana i nacionalni park Llanganates. Poslednja pisma koja je poslao pre nego što je nestao u džungli bila su puna nade: drveće koje su pronašli obećavalo je, ali su imali vijesti da ima i drugih mnogo zanimljivijih iza njih.

Gonzalo Pizarro

Karta koja pokazuje put kojim je Gonzalo Pizarro 1541. u svojoj ekspediciji istočno od Quita, Peru

Tada se ekspediciji pridružio Francisco de Orellana, u pratnji samo 20 vojnika. To znamo iz Orellane Svoj život je završio kao gusar u vodama Amazona u koji je stigao, kako je ispričao Pizarro po povratku, nakon što je napustio ekspediciju u džungli, na obalama rijeke Napo, zaplijenivši jedini čamac koji su imali uz obećanje da će krenuti u potragu za pomoći.

Nikada nećemo saznati da li mu je to bila namjera ili ne. ali na putu otkrio amazonku i, umjesto da nastavi svoj put nazad u Peru, odlučio je ploviti dok sedam mjeseci kasnije ne stigne do obale današnje južne Venecuele , skoro 6.000 km od grupe koju je napustio, koju su činili preživjeli te prve godine: 80 Španaca i nekoliko stotina domorodaca.

sa svoje strane, Pizarru je ipak trebalo godinu dana da se vrati u Kito, saznavši da je njegov brat Francisco, vicekralj, ubijen, optužujući Orellanu za izdaju i, u jasnom primjeru "ne želim ih jer su zeleni", odustati od lokacije onih stabala cimeta u koja je polagao svoje nade i većine onih u krošnji.

Vratio se u Cuzco. U početku se pridružio lojalističkim snagama u građanskom ratu i imenovan je za guvernera Lime, gde je ušao sa počastima heroja. Međutim, ubrzo nakon toga odlučio je pobuniti se protiv krune i suprotstaviti se vicekralju koji je zamenio njegovog brata , kome je na kraju odrubio glavu. Još jednom se vratio u Cuzco, i tamo je otišao napušten od svojih ljudi usred bitke kod Jaquijahuane. Sledećeg jutra mu je odrubljena glava, u 38.

Gonzalo Pizarro

Gonzalo Pizarro na jedrenju u Peruu. 1554 litografija

OBRIŠITE I NOVI RAČUN

Prošlo je skoro 200 godina a da se niko nije sjetio tih stabala. Unija kraljevina Kastilje i Portugala između 1580. i 1640. eliminirala je problem trgovine začinima.

Ali nezavisnost Portugala i ulazak Holanđana sa njegovom istočnoindijskom kompanijom ponovo su izostavili Španiju iz posla sa začinima. I kao da to nije dovoljno, španski rudnici srebra u Americi počeli su da nestaju. Odjednom ideja o pronađite stabla cimeta u amazonskoj prašumi više nije bila samo privlačna i počela je da liči jedna od rijetkih ekonomskih alternativa za imperiju kojoj je potreban prihod.

Kada je francuska naučna ekspedicija angažovala dva španska vojnika 1734. Jorge Huan i Antonio de Ulloa , radi mjerenja na tlu u Ekvadoru, Vlada je iskoristila priliku da ih zamoli da izvrše neke provjere tih postrojenja o kojoj se godinama ranije govorilo a da nije izazvalo sumnju Francuza.

Ne može se poreći da su dvojica špijunskih naučnika bili entuzijasti: Ekvadorski cimet je, prema mišljenju najsposobnijih prirodnjaka koji su tamo bili i ispitivali, dobar kao i onaj na Istoku. I groznica je pukla.

Jorge Huan i Antonio de Ulloa

Geografska karta zapadne obale u Audiencia del Quito (1751.), Jorge Juan i Antonio de Ulloa

iznenada, malo selo Macas, osnovan na tako udaljenom mjestu da ga i danas čini jednom od glavnih odredišta amazonskog turizma, vidio kako dolaze vojnici, naučnici i istraživači svih vrsta. Ko god je konačno pronašao ta stabla cimeta, imao je dobre šanse da završi prljavo bogat.

Ekspedicije i pisma koja su obećavala pratili su jedno drugo 30 godina. Svi su govorili o cimetu jednako dobrom kao onaj iz Azije, ako ne i boljem. Ali rijetko je uzorak stigao u Španiju. A još manje živo drvo koje bi se moglo proučavati ili reprodukovati.

Sve do 1763 Casimiro Gomez Ortega , izgovara prvi profesor Kraljevske botaničke bašte u Madridu. **Američka stabla cimeta bila su različite vrste od azijskih **

KRAJ DISKUSIJE? NE MNOGO MANJE

S obzirom na problem koji je njegovo otkriće stvorilo gašenjem izvora prihoda u koji je polagano toliko nade i truda, profesor ostavlja otvorenu rupu za optimizam.

Možda to nisu bila ista stabla, ali njihovim uzgojem i dobrim odabirom mogao bi se dobiti proizvod istog kvaliteta. Čak i neprocjenjivo ulje cimeta moglo bi se izvući lakše i jeftinije, čime bi Holanđani i Portugalci ostali bez posla.

Nije bilo uvjerljivog dokaza, ni plantaže ni uzorka tog ulja, ali kralj je bio oduševljen tom idejom i odlučio je uzgoj američkog cimeta pretvoriti u nacionalnu industriju. Novi miris će parirati ili nadmašiti miris cimeta, navode izvještaji. Vratiće Španiji sjaj prethodnih vekova.

Godine prolaze, a rezultata i dalje nema. Oko 1770. godine naređeno je da se uzgajaju stabla koja proizvode cimet, koji još nije stigao u Španiju. U međuvremenu, ta provincija je krštena kao odjel za cimet, baš kao što su Vikinzi Grenland nazvali Zelenom zemljom, pokušavajući privući naseljenike.

Posao je nudio tako dobre izglede Vlada je odlučila da izgradi Estanco de la Canela u Kitu, razmišljajući o porezima i pogodnostima koje će milioni kilograma ovog začina ostaviti u gradu.

Činjenica da niko nije uspeo da uspešno uzgaja ovaj cimet činilo se manjim problemom. za sve one koji su svoje bogatstvo uložili u uspjeh ovog posla. Ako su Sjedinjene Države imale svoju zlatnu groznicu, španska Amerika je imala Cinnamon Fever.

Zlatni

Mapa iz 17. stoljeća, s El Doradom, jezerom Parima i basenom rijeke Amazone

BAŠTA CELESTINA MUTISA

Tih godina se nastanio u Santa Feu (sadašnja Bogota) Celestino Mutis, jedan od najznačajnijih botaničara u Evropi tog vremena. U početku nerado igra igru, diskreditujući sve izvještaje koji mu dođu u ruke: ta stabla izgledaju kao stabla cimeta i, zaista, imaju vrlo ugodnu aromu, ali Oni nemaju nikakve veze sa cimetom koji Holanđani eksploatišu u Aziji. Međutim, tokom godina počinje da ublažava svoje stavove.

ladybug danas je to mali turistički grad na orijentalnoj Cordilleri, manje-više na pola puta između Bogote i Medellína. Mnogi Kolumbijci ga posjećuju kako bi uživali u susjedima Medina Falls i, pre svega, od jedna od najtradicionalnijih proslava Svete sedmice u zemlji.

Mutis se preselio tamo, postavljanje u selu sjedišta Botanička ekspedicija Nove Granade. I iskoristio je da u svom vrtu uzgaja uzorke cimeta i drugih vrsta koje su mu stizale iz cijelog regiona. Još uvijek je tu, otvoren za javnost kao Kuća Druge botaničke ekspedicije, selo u kojem je tih godina radio.

Nakon skoro decenije napora, Mutis je uspio uzgojiti 18 stabala cimeta na imanju kuće, ali bez zanimljivih rezultata. Toliko da je 1790. godine, iznervirana oskudnim napretkom, vlada odlučila da odustane od projekta i poslala naučnika nazad u Bogotu.

Celestino Mutis

José Celestino Mutis, botaničar iz Nove Granade (današnja Kolumbija), rođen u Cadizu, Španija, 1732.

Tamo, u srcu Mariquite, na korak od glavnog trga koji je danas poznat kao Plaza Celestino Mutis, Slijede mnoga stabla koja je zasadio, među kojima se ističu stogodišnji primjerci kaučuka, fikusa ili malaguete. Ipak, nijedan američki cimet nije sačuvan drvo cejlonskog cimeta, u tužnoj metafori kako se priča završava.

250 godina nakon što je Gonzalo Pizarro dopustio da bude zaveden pričama domorodaca, nakon generacija preduzetnika i ekspedicija, naučnih misija, osnivanja gradova, pa čak i otkrića Amazona, Rezultat je bilo 18 stabala. 18 stabala koja su, osim toga, odolijevala presađivanju.

Proces nezavisnosti bio je pred vratima. 1809. počeo je u Kolumbiji. Ekvador, Peru i Venecuela su nastavili. Vrijeme otkrivanja bogatstva u Americi je prošlo za Španiju.

Od tog ludila postoji samo nekoliko gradova kolonijalnog porijekla koje još uvijek vrijedi posjetiti, kao npr. Mariquita, Macas, Puerto Misahuallí i njegove banje, Archidona ili mali istorijski grad Baeza. A uz njih i priče o vizionarima koji su došli s drugog kraja svijeta da uđu u džunglu u potrazi za začinom koji nikada nije postojao.

cimetova groznica

cimetova groznica

Čitaj više