Budi zelen, prijatelju.
Ne morate da volite seitan, tofu i ne brinite ako (još) jedete meso. U ovim **vegetarijanskim restoranima u Barseloni** nije vam potrebna aktivna vegetarijanska kartica, čak možete jesti meso i ribu na dnevnoj bazi.
Ovo je naše pismo preporuke za one vegetarijance, vegane i celijakije koji dolaze u grad i ne znaju gdje dobro jesti; za one koji se zezaju sa vegetarijanstvom ili za one skeptike koji su tako mislili vegetarijanska hrana je bljutava i bezukusna . Postoji život izvan salate! U stvari, većina vegetarijanaca ga ne jede toliko često kako se vjeruje.
Ovo je pet vegetarijanaca koji će, da ili da, napraviti rupu u vašem srcu.
Green Spot's crna pizza.
THE ** ZELENA SPOT ** (Carrer de la Reina Cristina, 12)
U Luka Vell u Barseloni, the Green Spot nudi internacionalnu i ukusnu vegetarijansku kuhinju da li ste vegetarijanac ili ne. Njegov glavni element je povrće koje ćete naučiti da jedete na sve moguće načine, jer mu je jedna od jakih strana originalnost. Drugi je, naravno, ukus.
Njegovo mjesto je već umjetničko djelo, pa ne čudi što su i njegova jela. Šta biste trebali probati ovdje? Bilo šta će vas iznenaditi, ali dodajte svojoj posjeti taljatele od slatkog krompira sa umakom od makadamije i crnog tartufa, crna pizza sa kukuruzom na žaru , the domaći ravioli sa nadjevom od murgule Y bezglutenska kola pečena i karamelizovana banana.
Bogat i zdrav meni u Teresi Carles.
TERESA CARLES (Carrer Jovellanos, 2)
Je li on vegetarijanski restoran par excellence u Barseloni od 2011 . Kuhinja vjerna proizvodima zemlje sa sezonskim jelima autentičnog okusa. Najbolji? To je vaša neprekidna kuhinja; svaki dan možete imati zdrav doručak i večeru.
Oni su evoluirali toliko brzim tempom da neke od njihovih proizvoda proizvode sami, kao što su ulje, hladno ceđeni sokovi, vina...
Šta preporučujemo? Prije svega da ideš s vremenom jer ljudi uvijek ima, drugo je da se pustiš da te zanese sezonsko pismo , jer sadrži sve što je potrebno da jelovnik bude što zdraviji.
Ovog novembra, na primjer, imaju a ukusna krema od divljih šparoga sa parfemom od tartufa i knedle od heljde sa graškom i karameliziranim lukom, na blagoj čorbi od povrća; pored mnogih drugih jela.
U Biocentru ćete uvijek biti u pravu.
** BIOCENTAR ** (Carrer Pintor Fortuny, 25)
Ako želiš jedite domaće i zdravo u centru Barselone , ovo je najpreporučljivija opcija. Biocentar je jedan od prvih vegetarijanaca u gradu - tačnije od 1980. godine - ima poseban šarm i veoma prijatnu atmosferu. Ali ako želite da jedete za svojim stolom, najbolje je da rezervišete unapred.
Otvoreni su cijeli dan i imaju razne menije, tako da ćete uvijek pronaći različita, ali ukusna i izbalansirana sezonska jela. Imaju veganske i bezglutenske opcije.
Ko može odoljeti zimskom jelovniku u Aguaribayu?
AGUARIBAY (Carrer del Taulat, 95)
Da li ste znali da je aguaribay je drvo ružičastog bibera ? Ovaj restoran nazvan po drvetu je vegetarijanska opcija u Poblenouu za Valentinu, Francescu i Manela -Argentina, Italija i Katalonija-.
Njihova strast za gastronomijom dovela ih je do stvaranja a internacionalni meni, ali zasnovan na tradiciji i energičnoj kuhinji. Dakle, ovdje ćete pronaći samo organsku, svježu i sezonsku hranu napravljenu s ljubavlju.
Imaju meni za ručak od ponedjeljka do petka. i otvoren svaki dan u sedmici. Šta možete pronaći? Od krema, domaćih kroketa, pad thai, malo zanatskih raviola, pa čak i kolačića s orasima i organskog sladoleda od vanilije.
Ukusni doručci u Flax&Kale Passageu.
PROLAZ LANA I KELJA (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
Hoćete li biti sretniji ako jedete u Flax & Kale Passageu? Istina je da ako. Passatge de les Manufactures ima jedan od najinovativnijih i najposebnijih restorana u gradu , koji ne možete propustiti.
Želja da se razlikuje od prvog Flax&Kale i Teresa Carles , Passage one uključuje zdrave pizze bez glutena, zdravu azijsku fuzionu kuhinju i Kombucha laboratorij, pored toga što se može naručiti.
Doručak, ukusni branč vikendom, kao i ručak i večera vikendom. Iznenadite se svojom karticom jelovnika!