Leon Cathedral
Mnogo se govori o sposobnosti New Yorka da izmišlja kvartove: šta ako RAMBO (skraćenica za Right Around the Manhattan Bridge Overpass), šta ako DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass: Ispod nadvožnjaka Manhattan Bridgea).
Ali šta je sa Leonom? (da, dobro ste pročitali, Leon) . Već smo jednom rekli da smo pioniri u mnogim aspektima i da u ovome nećemo biti manji.
Bila je to 2009. godina i Traveler me poslao da napravim reportažu o gradu u kojem sam rođen. Trebalo mi je nešto novo, drugačije i alternativno što će postaviti trend i ritam grada. Tada mi je prvi put rečeno o Romantičnoj četvrti. "Gdje?" Pitao sam.
„Vidi. Pazite da se ne izgubite. Morate prijeći Calle Ancha, izvan domena crnog pudinga i kobasica Barrio Húmedo.
Na 'drugoj strani', u malom ** baru La Jouja ** _(plaza Torres De Omaña, 1) _, naći ćete pionirku koja joj ide na put pravljenje autorskih tapasa . Pričaj s njom i nemoj ni pomišljati da tražiš bilo šta osim vina ili piva, to je jedino što radi budući da zagovara lokalni proizvod ”.
Sve mi je ovo bilo toliko zabavno da sam to očito zabilježio u svom tekstu. Međutim, nikada nisam prestao da razmišljam o tome kako je ono što je oduvijek bilo okruženje Parque del Cid postalo preko noći u ROMANTIČNOJ KVARTU.
I, konačno, danas sve ima smisla u najčistijem njujorškom stilu! To je bila skraćenica za Poljupci, maženje I druge romantične stvari se manifestuju ležeći na travnjaku ispod masline , što je u suštini bilo ono što će biti urađeno u ovom parku tokom adolescencije.
Šalu na stranu, skoro deceniju kasnije, moderni skoro svakodnevno prelaze "na drugu stranu" (a ne samo da bi ih Fernando tetovirao u **MO-GUR** na Plaza Torres de Omaña, broj 3).
Možemo razgovarati o a istinska džentrifikacija komšiluka sada kada je obavezni trijumvirat završen: tu su bili 'Japanci' Koi na broju jedan na Calle Cervantes ('the' jer je do nedavno bio jedini); Stižem Dvorište sa svojom južnjačkom tematikom, terasom sa geranijumima i recikliranim drvetom; i upravo sleteo Vermut Servantes 10 (neće vas koštati da ga pronađete) da ponovo potvrdite hipsterski duh mjesta.
Japanac koji vam želi dobrodošlicu u Romantic
Vintage i industrijska estetika koju također nalazimo Između ulica _(Calle López Castrillón, 7) _, gdje su ukusne lignje iz nekadašnjeg Saint Romana ustupile mjesto složenijim receptima u obliku ražnjići od piletine ili kus-kusa u uvek živahnoj atmosferi.
Manje razrađene, ali bogatije, su **tepsije Las Tapas** _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _: 'kuća' uključuje pečeno jaje, prženi krompir i mleveno meso ili crni puding. Preporučujem da se osnažiš na mjestu gdje možeš da se izdržavaš i onda odeš pitati, jer ako imate više od četiri to će više izgledati kao srednjovjekovni festival nego ono što su vam upravo besplatno poslužili uz piće.
Njegovo različito okruženje će vas natjerati da shvatite da je leonski "romantizam"
sa svoje strane, Tajni _(Cervantes, 1) _ nudi nachos sa mlevenim mesom u jasnom pokušaju da se približi drugim svjetskim kuhinjama. Ovi pripravci su prisutni i u njegovom zanimljivom jelovniku u kojem ima mjesta za gastronomsko zbližavanje zero mile proizvodi.
Dokaz za to su nachos sa botillo, kimchi i dimljeni sir . Ako odete da rezervišete i kažu vam da je na terasi ostalo samo mesta, ne plašite se, pošto su spoljne grejalice narasle, i oni koji nisu iz Leona mogu da učestvuju u zdravom lokalnom običaju da budu na ulica.
Leon i njegova romansa s romantičnim susjedstvom
Za kraj, ne bih bio sasvim iskren da ne govorim o nekim klasicima koji su 'bili' prije nego što su bili tako 'romantični' i, najbolje od svega, koji još uvijek 'još uvijek': besprijekorni lakon taverne Flandrije na broju 4 Calle Cid (i leptir mašne njihovih pažljivih vlasnika), utješne supe od češnjaka Madrid kabina _(Calle Cervantes, 8) _ ili jednostavan krompir skromnih i nekontroliranih The Riverbank _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, sa tolikom legijom vjernih sljedbenika da ćete se morati probiti do bara u najčistijem stilu Hodajući mrtvaci.