Oviedo u deset strela
354 kilometra obale, beskrajne plaže i ribarska sela, zeleni pejzaži i gradovi puni života, sedam prostora koje je UNESCO proglasio rezervatima biosfere, zavidna zbirka predromaničke umjetnosti, pa čak i naslijeđe ljudskih grupa u paleolitu... * * Asturija je sve to.**
njen glavni grad, Oviedo , proslavite za nekoliko dana **(od 14. do 23. septembra) ** svečanosti San Matea : besplatni koncerti na katedralnom trgu, beach barovi sa muzikom, pićem, pinchos i 'bollos preñaos' (domaći pecivi punjeni čorizom) daju ritam nekoliko dana aktivnosti, vatrometa i zabave.
Ako vam je bio potreban izgovor da posjetite asturijski grad, ne tražite dalje i prepustite se našem vodiču Ekspresni vodič osnovnih mjesta za spavanje, jelo, razgledavanje, ples… Uživajte!
Uživanje u glavnom gradu Asturije u deset osnovnih stanica
1.**KUŠAJTE NAJBOLJI KAČOP U ŠPANSKOJ U PICHOTE CIDER HOUSE ** _(Plaza Gabino Díaz Merchán, s/n) _
Jedna od najvećih atrakcija regije nesumnjivo je njegova gastronomija. Među najcjenjenijim jelima u Asturiji je Teleći cachopo , koji se sastoji od tučenog telećeg filea umotanog u šunku i sir.
Ova kuća jabukovače sada se može pohvaliti pobjedom druge godine zaredom nagrada za najbolju kapu (nude nekoliko verzija), sa receptom koji se sastoji od Asturkeltska svinjetina, dimljeni krem sir, frisuelo i vrganji.
Smješten u gornjem dijelu grada, restoran je vrijedan putovanja, a šetnja do 'skidanja hrane' kroz park San Franciska je odličan plan.
Cachopo iz Sidrerije Pichote
2. **NEDJELJA U CAMILO DE BLAS ILI EL RIALTO** _(Camilo de Blas: Calle Jovellanos, 7, 1 bajo; El Rialto: Calle San Francisco, 12) _
Prepustiti se slatkim poslasticama u Oviedu je a Moram učiniti. Da bi se to postiglo, dvije opcije koje su već same po sebi postale zahtjev za grad prednjače na listi kafića i mjesta za doručak ili užinu.
Vicky, Cristina, Barcelona, Woody Allen, stavila je **Kamilo de Blas poslastičarnicu** na mapu svijeta i njenu neuporedivu carbayones Svakodnevno uljepšaju nepca brojnih stanovnika i kutije suvenira turista koji posjećuju grad. Osim toga, dućan, koji otvorena 1914 , vrijedan posjeta: njegov originalni mramorni pult i njegov dizajn imaju izuzetan šarm.
Tradicionalno, s druge strane, u Oviedu imaju užinu Rialto Muscovites …ili palačinke sa čokoladnim sirupom i šlagom. Bez obzira na izbor restorana, odvojite vrijeme da okusite slatkiše za jednim od stolova te slastičarne koja je svoja vrata otvorila 1926. godine u istorijskom centru grada. Oviedo je idealna opcija da osjetite svakodnevni život ljudi iz Ovieda svih uzrasta.
Slatki raj Ovieda
3.**KUŠAJTE NAJZDRAVJI HLEB NA SVIJETU U FERMÍN DE PAS ** _(Calle González Besada, 3, 33007 Oviedo, Asturija) _
Ova šarmantna mala radnja prodaje sve vrste sjemenke, začini, žitarice, dehidrirano voće, tjestenina, brašno, alge i druge organske namirnice iz cijelog svijeta na veliko.
Među svojim pažljivim odabirom od više od 500 proizvoda je, ekskluzivno, 'najzdraviji hleb na svetu' , vekna napravljena od teff brašna, rastvorljivih ovsenih vlakana, integralnog pšeničnog brašna, oraha i malo cimeta i zove se Torrelavega hleb ’.
Ovu poslasticu osmislio je multidisciplinarni tim sa Odsjeka za mikrobiologiju Univerziteta u Kantabriji, a savjetovao ga je nutricionista iz Ovieda Ramón de Canga. Njegov proučavani sastav obećava smanjenje holesterola i sprečavanje bolesti kao što su rak ili osteoporoza.
Fermin de Pas
4.**KUŠAJTE VEGANSKU FABADU, CACHOPO ILI VEGANSKE LIGNJE U CASA CHEMA ** _(La Arquera, 184, 33140 Oviedo, Asturija) _
Ovaj prestižni restoran Oviedo, poznat po tome što je osvojio nagradu za ' Najbolja fabada na svijetu prošle godine i aktualni dobitnik nagrade za najboljeg asturijskog pinča (Pitu Caleya Terrine) svoju uspješnu gastronomsku ponudu upotpunjuje radoznalim veganskim jelovnikom.
Ideja? 16 preparata koji reinterpretiraju klasične specijalitete naše gastronomije: Španski omlet, kroketi, paprikaš od pasulja, ćufte od patlidžana, kačopo sa seitanom, crni puding na bazi nerone pirinča...
Doživotno kuhanje usmjereno je na novi gastronomski front i koje vodi kuharica Joaquina Rodríguez, članica guisanderas kluba, grupe žena koje osiguravaju očuvanje klasičnih asturijskih recepata.
Prestiž i godine služenja fabada
5.**NAUČITE KAKO SIDRATI JABUKU ILI POPITI NEKOLIKO 'KULINE' U EL GATO NEGRO ** _(Plaza Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturija) _
Jedna od najuspješnijih kuća jabukovače u starom dijelu grada je ovo mjesto koje se nalazi sasvim blizu još jedne od ključnih tačaka za ljubitelje jabukovače u Oviedu: Gaskonska ulica.
Kao iu svakoj tradicionalnoj kući jabukovače, meni nudi sve vrsta porcija, meso, veoma interesantan podrum …i iznad svega jabukovača , čiji mirisi daju melodiju i miris asturijskim poslijepodnevima i večerima.
Točenje jabukovače u El Gato Negro je klasik
**6. UŽIVAJTE U NAJBOLJOJ RIBI U GRADU 'BRODU' SREDNJEM MORE ** _(Calle Mon, 18, 33003 Oviedo, Asturija) _
Ovaj restoran je godinama jedan od omiljenih u Oviedu za ljubitelje ribe.
Za stolovima koji okružuju šank u obliku raznobojnog drvenog čamca uživa se u svim vrstama morskih jela (među njima i čuveni cachopo od oslića, punjen šparogama, kozicama i sirom ) i mnogi često odlaze u restoran da uživaju u dobrom loncu oslića ili nekom dobrom Fabes sa školjkama.
7. POSJETITE KNJIŽARU CERVANTES _(Calle Dr. Casal, 9) _
Kreirano u 1921 , ova nezavisna knjižara u Oviedu (najvažnija u Asturiji i jedna od najznačajnijih u našoj zemlji) je kroz svoju istoriju osvojila nekoliko nagrada (uključujući i Kulturna nagrada knjižara 2002 ) i jedna je od gradskih atrakcija koje morate posjetiti.
Preporučujemo vam da se nađete na njegovom već poznatom Potkrovlje , biljka posvećena 'prilike' trenutka , sa izborom knjiga po povoljnim cijenama.
Prodaja knjiga i klađenje na papiru od 1921
**8. POPIJTE U LA SALVAJE ** _(Calle Martínez Vigil, 9) _
Ovo mjesto u starom dijelu grada već je postalo a benchmark za živu muziku i kulturnih dešavanja u Kneževini.
Podeljen na dva sprata, prostor nudi akustične koncerte, kulturna dešavanja, prezentacije knjiga, humanitarne akcije, DJ sesije i koncerte uživo. Savršeno da popijete piće i zaplešete neko vrijeme ili otkrijete neki novi talent iz trenutne asturijske kulture.
Merilo za živu muziku
9.** DORUČAK U DOS DE AZÚCAR ** _(Calle Fierro, 19, 33009 Oviedo, Asturija) _
Završite ranojutarnju šetnju kroz tradicionalno tržište Fontana (koje je idealno mjesto za kupovinu pasulja, malo sira Cabrales ili tipičnih proizvoda iz regije za ponijeti kući) sa dobra kafa i veganska torta ili personalizovana činija žitarica u ovom šarmantnom malom mestu je savršen plan za početak dana.
dva šećera
10.**OSTANITE I NAPUNITE SE ENERGIJAMA U GRAN HOTELU LAS CALDAS VILLA TERMAL ** _(Las Caldas s/n) _
Zgrade ove hotel sa pet zvezdica čine jedinstveni uzorak Banjska arhitektura iz 18., 19., 20. i 21. vijeka. Ako gost želi, boravak unutar njegovih zidova može postati najbolje wellness iskustvo koje se može zamisliti.
Kažu da je pola sata plutanja u vodama slanog bazena 'kolona' čuvenog Balneario Real de Las Caldas ekvivalentno do četiri sata sna u smislu odmora.
Između mlaznica, odmorišta, hamama i sauna, bazena inspirisanog Panteonom u Rimu i drugih oblasti koje obnavljaju suštinu i dizajn banje koja se može pohvaliti istorijom više od dva veka, posetilac može da uživa u hidroterapijsko iskustvo u kojoj svjetla, zvukovi i wellness čine spektakularnu kombinaciju za iscjeljenje tijela i duše.
Recite zbogom Oviedu uz plan opuštanja u Las Caldas Villa Termal