Putnička olfaktorna karta: uglovi koji dobro mirišu
ipak, postoje mjesta na kojima se čini da se mirisi bolje drže , bilo zbog svoje raznolikosti ili zbog svoje postojanosti, ostaje na planeti koja nesumnjivo zaslužuje da se zaustavi i udahne. Predlažemo mirisno putovanje oko svijeta, tako da postanete alhemičar svojih snova i kreirate svoj vlastiti kod putujućih esencija. Bilo da imate tematski nos ili fuziju hipofize, ovo je vaša ruta.
1. AKO VOLITE ČOKOLADU
Briž, Flandrija
Ništa bolje od šetnje kaldrmisanim srednjovekovnim ulicama Briža koristeći kao vodič prodornu aromu kakaa koja struji iz njegovih šarmantnih zgrada . Briž ima više od 50 aktivnih majstora čokolada, tako da se može smatrati pravom urbanom laboratorijom na tu temu. U njegovim objektima ćete pronaći sve, od tradicionalnih ponuda, stopostotno ručno rađeno, au nekim slučajevima i sa visok procenat kakaa , čak i najhrabrije kreacije, gdje mješavina sa zlato, ljuta čili paprika, koka-kola ili tropsko voće . Ako želite doživjeti okruglo iskustvo, kladite se na The Chocolate Line, osim što možete osjetiti miris čokolade, otkrit ćete šta znači okusiti gastro čokoladu.
Interijer The Chocolate Line
dva. AKO VOLITE KAFU
Nacionalni park kafe u Quindiju, Kolumbija.
Dajte didaktičku poentu svom iskustvu i počnite od toga rezervišite mjesto na vašoj žičari. Dobit ćete potpuni pregled i moći ćete se u slobodno vrijeme diviti zelenim terasama njegovih prostranih plantaža kafe. Duboko udahni. Kasnije ćete otkriti kako su se prvi seljaci Quindía nosili sa mašinama za vršidbu, mljevenje i pečenje, a vi ćete biti spremni da prenoćite u ** Finca Bosque del Samán, ** jednoj od najljepših Hacienda u mjestu. Neka vas uhvati njegov kolonijalni šarm i naravno nemojte se izgubiti stimulirajuća šoljica kafe na zalasku sunca.
Chagga Region, Tanzanija
Priuštite sebi buđenje intenzivna aroma kafe u podnožju Kilimandžara, u srcu Afrike. Krenite put četiri po četiri kroz njegove plantaže kafe iz snova i dopustite da vam slatke note nepržene Arabice pomognu otkriti magiju zagonetnog crnog kontinenta.
Nacionalni park kafe u Quindiju, Kolumbija
3. AKO VOLITE CVIJEĆE
Grasse, Francuska
Prestonica parfema. Moguće je da je šarena vizija njegovih beskrajnih polja cvijeća Ostavio sam te bez teksta, da miris ruže, jasmina i lavande probijte kroz prozore automobila i zapalite svoja čula, ali sačekajte i vidite šta mogu da urade sa toliko sirovog materijala Majstori parfimeri iz Grassa . Nalazite se u mitskoj zemlji "velike trojke": Gallimard, Fragonard i Molinard a od njih je sve istorija. Ljubavna priča sa parfemima nezaboravnim kao i legendarni Chanel broj 5.
Branje cvijeća u Grasseu
Četiri. AKO VOLITE SIRE
Rochefort, Francuska
Kralj sireva. Ako volite jaka iskustva, uživaćete u snažnom mirisu plava gljiva Roquefort, jedan od najtraženijih sireva na svijetu. Dragulj koji počinje osjetiti okus na nosu kada uđete u labirintsku podzemnu mrežu koja mu daje svoje biće i obilazite pećine Roquefort , gdje sir polako sazrijeva u podnožju l Mount Combalou . Neka vam majstori sirara otkriju tajne svoje umjetnosti i uživajte u degustacijama koje prate pogled. Oni će vas iznenaditi.
Roquefort Caves
5. AKO VOLITE ZAČINE
Madagaskar, esencija vanile
Opojna aroma vanilije pratit će vas tijekom cijelog putovanja po otoku, ali ćete više uživati kada budete mogli kupuju na njihovim tržištima. Ne propustite Antananarivo , njegov glavni grad, gdje ćete i vas zavesti njegovim cijenama.
Kerala, zemlja 1001 začina
Gostoljubiva Kerala, smještena na jugozapadu zemlje je poznat po eksplozivnoj mješavini začina . I to se dešavalo od davnina, kada je ruta koja je završavala u Egiptu tražila najbolje esencije grada kako bi bolje sačuvale njegove mumije. Pustite da vas zarobi prodoran miris karanfilića, cimeta i bibera, kraljice ovog mesta. Otkrijte ajurvedska pravila u njegovoj fascinantnoj kuhinji i zapamtite da ljuto ne znači uvijek ljuto.
kerala market
6. AKO VOLITE MORE
Gijon: so, jabukovača i sardine
Napijte se na moru po vjetrovitom danu i dopustite da vas iskuša dašak Sardine na žaru koje Cantabrian nudi u brojnim restoranima u Gijonu. glavu do Cimadevilla i gledajte kako se jabukovača neoprostivo miješa sa piljevina i izljevi plodova mora Savršeno se kombinuju sa smehom i polivanjem. Otkrijte pomorsku dušu Gijona i sačuvajte aromu za svoje uspomene.
Aberdeen, Škotska
Zaboravite svoje predrasude o naftom Sjevernom moru i dopustite da gastronomska ponuda potpuno nove luke Aberdeen zaokupi vaša čula. Prošetaćete uskim ulicama gde će miris morskih plodova i algi hteti da vas pretvori u sirenu i moći ćete se diviti kako se veliki ribarski brodovi zaustavljaju na svojim zagonetnim rutama. Naručite porciju ostriga i udahnite. Aberdeen miriše na more u svom najčistijem obliku.
Cimadevilla, Gijon
7. AKO VAM SE SVIĐA MIX
Veliki gradovi se majstorski mešaju mirisni panton života omogućavajući da se između njegovih ulica povuče bogata mreža aroma, nalik onoj koju je nacrtala njena mapa javnog prevoza.
Anđeli
Neki rangovi smatraju kao najmirisniji grad na svijetu Tajna je, bez sumnje, u miksu. Testirajte svoj nos i uskoro ćete otkriti sastojci njegove esencije . Nježni okeanski povjetarac koji dolazi Santa Monica , suvi pustinjski vazduh koji ulazi u Downtown , čist miris bora i eukaliptusa koji duva sa svojih brda i nota slatkoća jasmina, počasni gost luksuznih urbanizacija Beverly Hills . Ako svemu tome dodate moćnu aromu kreme za sunčanje iz venice beach otkrićete njegovu tajnu.
Venecija, Los Anđeles
London
od nedvosmislenog miris putera koje već možete uočiti na bilo kojem od njegovih aerodroma do mirisne cvjetne esencije iz njegovih parkova u proljeće London je takođe izuzetno kosmopolitski ako je uključen u olfaktornu mapu. Ne propustite uspavanku pržene hrane sa uličnih tezgi Camden Town, luksuzni miris papira za umotavanje Harvey Nichols, egzotični i tropski festival koji nude plodovi tržišta Notting Hill Gate i raskošno društvo cvijeća Covent Garden.
Covent Garden, London
Pariz
Ako volite kompleksne esencije i ne možete a da ne zabijete nos u izlog parfimerije, glavni grad na Seni će više nego ispuniti vaša očekivanja. Ako i vi želite da pronađete svoj parfem, svakako posjetite Maison Kurkdjian, kuća jednog od najavangardnijih nosova tog trenutka . Ako tražite nešto revolucionarnije, kladite se na Jovoy, vrlo blizu trga Vendôme. Šarmantan objekat sa kojim možete pustiti mašti na volju François Heinin, odlučan da parfemu vrati njegovu mističnu suštinu.
Miris kruha i peciva
I kako bi kontrast zauvijek ostao u vašem sjećanju, nakon ovako razrađenog putovanja, dopustite da vas ponese neponovljiva aroma sveže pečenog hleba iz najboljih pekara u gradu . Uživajte u najboljem bagetu u gradu u nedavno nagrađenom Sébastien Mauvieuxu na adresi 159 Rue Ordener. Podijelit ćete kruh sa Francois Hollandeom . Ne zaboravite probati Le Grenier á Pain kruh, Coquelicot doručak i zvjezdane kreacije Gontrana Cherriera, jednog od najslavnijih pekara u Parizu.
hljeba i još kruha