Za Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Nije bilo malo zastoja u projektu hotela Za Quinta da Auga mogao napredovati.
nalazi se u a stara fabrika papira iz 18. veka, Nakon što je prošla kroz ruke nekoliko vlasnika, obitelj Lorenzo García ga je nabavila i odlučila stvoriti drugačiji koncept smještaja.
Rijeka Sar uljuljkava Quinta da Auga
Hteli su da zaštite originalna struktura zgrade, obnoviti stare cijevi i stvoriti prostor ekološki prihvatljivo.
Tako su počeli sa restauracijom farme i birokratskim procedurama koje su trajale šest godina dok nisu mogli da otvore svoja vrata.
Samo zbog ovog kutka vrijedi doći ovdje
Odlučili su se za korištenje novih tehnologija za stvaranje prostora osjetljiv na vašu okolinu i maksimalno iskoristite sve resurse.
Vlasnici Quinta da Auga uživaju u svom poslu... i to se vidi.
Maria Luisa Garcia Gil i tvoja ćerka, Louise Lawrence, Las Luisas, kako ih od milja zovu, su vidljiva lica.
“Želeli smo da stvaramo hotel onih magičnih, toplih i elegantnih, u kojoj putnici nisu bili kupci, već gosti” , kaže María Luisa, arhitektica po struci, iz čijih je ruku potekao projekat restauracije.
I uspjeli su. Rezultat je ekološki hotel i jedini u Galiciji koji nosi pečat kvaliteta Relais & Châteaux.
Savršen zimski odmor
With 51 soba, svi različito ukrašeni, zauzima petinu 10.000 m2 Na obalama rijeka sar, i ima spa sa pet zvjezdica i restorane koji poslužuju jela napravljena od najboljih proizvoda iz zemlje.
Za Quinta da Auga (Santjago de Kompostela)
Ali ono što zaista izdvaja ovo mjesto je briga u koju su ove dvije žene, srce i um, um i srce, uložile vodite računa o svakom detalju tako da je iskustvo poznavanja njega zaista drugačije.
“Sviđa mi se koliko je čovjek. Neka i gosti i naš tim osećaju se prijatno i žele da budu sa nama To je za mene najveća satisfakcija”, potvrđuje Luisa.
Doručak se služi na terasi A Quinta da Auga
“Podignuti ovaj hotel sa tla je najveći izazov sa kojim sam se ikada suočio i, iako sam ponekad razmišljao o tome da ubacim peškir, drago mi je što sam ustrajao, pre svega zahvaljujući vrednostima koje mi je moja porodica prenela”, dodaje sa osmehom.
Hoteli van grada Španije: A Quinta Da Auga (Santjago de Kompostela)
_*Ovaj članak je objavljen u broj 114 Condé Nast Traveller Magazina (februar) . Pretplatite se na štampano izdanje (11 štampanih brojeva i digitalna verzija za 24,75€, pozivom na 902 53 55 57 ili sa naše web stranice ) i uživajte u besplatnom pristupu digitalnoj verziji Condé Nast Traveler-a za iPad. Oktobarsko izdanje Condé Nast Traveller-a dostupno je na adresi svoju digitalnu verziju da uživate u njoj na svom omiljenom uređaju. _